【一碗羊肠子】#不可辜负的美食#
提到山东德州，您首先想到的是啥？很多人的第一印象就是德州扒鸡，其实不然，在我们这儿还有一种美味让众多吃货欲罢不能，它就是【羊肠子】，也是最接地气的一种当地小吃，据传是从河北流传而来！
【羊肠子】给人的第一感觉是难吃，但是您细细品味之后会发现，真的是好吃至极，完全吃不出羊膻味，而且味道超级棒，保证您吃一次就会爱上它，并且无法自拔。今天小简就教您这道美食的做法，喜欢的宝宝不要错过哦！
所需食材：羊肠子，羊血，葱花，香菜，胡椒粉，米醋，盐，油辣子。
做法，1：买回的羊肠，洗净，再将肠子反过来，里面的羊油不要洗掉。
2：将羊血过滤，加入适量淀粉搅匀，灌入羊肠内，用线扎紧口。
3：买回的羊骨头焯水，然后煮成羊汤，然后开大火，下入羊肠汆烫，断生后捞出。
4：将羊肠子剪成小段，放入碗中，撒上葱花，香菜末以及调料，再浇上一勺原汤即可。
小贴士：
1：也可以在肠衣内加入羊脑，连同羊血一起灌入肠衣内，味道更好。
2：羊肠子切不可煮老了，不然会影响口感。
关注简食记，解锁更多美食的做法，我在等你哦。

#不可辜负的美食#
【拉面说】番茄豚骨拉面

什么面能有勇气卖到20块钱一盒！？买的时候不明白，吃的时候还不明白[摊手]

不同于速食方便面，拉面说用的是新鲜手工湿面条，筋道可口（面条店也买得到的那种）增加整碗面的健康度和幸福感。这时候怎么能忘记必备的菠菜？
酸甜番茄搭配清甜玉米使整个汤底开始浓郁清香。大块的肥瘦相间叉烧肉片，还有鲜脆木耳丝，爽滑麻笋，多又香的白芝麻，提鲜的葱花[赞]最后铺上煎好的鸡蛋一碗香气扑鼻的番茄豚骨拉面就完成啦✅

优点：都很新鲜。确实可以吃上一碗充满幸福感的面
缺点：太贵，麻烦。既然有20块钱，也有煮面的时间，为什么不去店里买一碗？非要自己再折腾半天煮呢[哈欠]（有钱并且愿意的除外）

整体不推荐！20块钱可以买到更多的菜更多的面条，甚至可以再加一个鸡腿没必要折腾自己，花钱还费力的事情最令人窒息[晕]
（hai，要不是自己交了智商税，至于这么努力的夸吗）

老味道勾起舌尖上的记忆——红薯面条

#不可辜负的美食#

红薯面条在河南省洛阳地区，各各县城都能见到，曾是洛阳民间常见的一种家常味道，以前农村困难时期，能吃上一碗红薯面条，可以说是难得的美味了。

小时候粮食短缺的年代，人们把红薯刨成片，晒干磨成面。玩耍回到家饥肠辘辘的我，看着母亲揉面、擀面、切面、下锅、煮面，不一会儿的功夫，红薯面条就煮熟了，浇上蒜汁，就成了小时候一家人的美餐。

如今，天还是那片天，地还是那块地，但人们的生活水平在不断的提升，吃的东西种类也越来越多、越来越丰富，与过去简单朴实的吃食相比，可以说是天壤之别。

好的东西吃的多了腻了，难免就会想起以前那碗红薯面条的味道，然而现在红薯面条反倒成了稀罕物，曾经记忆中的味道，再吃却有不一样的感觉。

在倒盏村里就有一家手工红薯面条，每次去玩得时候在远处就能看到一位阿姨在案板上擀面条，瞬间有一种记忆在脑海中涌现，熟练的手法、熟悉的味道。

不大的店里也总是坐满了人，可见现在人们对于红薯面条的钟爱。追寻舌尖上的记忆，就来倒盏村，看着村里的风景，尝尝村里红薯面条的味道。