坚果果仁面包
烤了欧包,核桃仁、南瓜籽仁、杏干。
整理了一下食材柜,扔掉了过期的食材,也更明白需要什么样的食材,多大的容量,确保在保质期之前用完。欧包的割口,用最简单的吉利刀片,就可以完成,锋利顺滑。
基础款面包,在烤制的时候,充分释放着面粉的香气。朴素,却抚慰味蕾。
我的娃等着吃,说,“妈妈,太香了吧,我很久没有吃了,好想吃啊,你给我切一片吧。”
今年夏季,很爱条纹,在版型上考究一些,横条纹,其实并不显胖呀。
晚安。
烤了欧包,核桃仁、南瓜籽仁、杏干。
整理了一下食材柜,扔掉了过期的食材,也更明白需要什么样的食材,多大的容量,确保在保质期之前用完。欧包的割口,用最简单的吉利刀片,就可以完成,锋利顺滑。
基础款面包,在烤制的时候,充分释放着面粉的香气。朴素,却抚慰味蕾。
我的娃等着吃,说,“妈妈,太香了吧,我很久没有吃了,好想吃啊,你给我切一片吧。”
今年夏季,很爱条纹,在版型上考究一些,横条纹,其实并不显胖呀。
晚安。
我是一个口味比较重的人,嗜辣和咸。每次我的食物和汤的颜色都会令口味清淡的朋友退避三舍。
我的味蕾需要热辣的气息,犹如生活需要热辣的气
息。我并不是一个安分的人,我的玩心和爱动的天性总是暗中教唆我去跃出大门,用脚步文量这个广阔的世界。
然而我交到了些同我一样的朋友,有着相似的口味,相似的天性。与她们相处的日子就像夹起一块蘸满干碟的烤肉放入口中,感受辣带来的刺痛与肉的香气因唇齿摩擦爆炸开来,在这个夏日是如此酣畅淋漓。
如果可以的话,午餐是件应该去享受的事情。今天
芒种,也要和朋友好好吃饭哦。
我的味蕾需要热辣的气息,犹如生活需要热辣的气
息。我并不是一个安分的人,我的玩心和爱动的天性总是暗中教唆我去跃出大门,用脚步文量这个广阔的世界。
然而我交到了些同我一样的朋友,有着相似的口味,相似的天性。与她们相处的日子就像夹起一块蘸满干碟的烤肉放入口中,感受辣带来的刺痛与肉的香气因唇齿摩擦爆炸开来,在这个夏日是如此酣畅淋漓。
如果可以的话,午餐是件应该去享受的事情。今天
芒种,也要和朋友好好吃饭哦。
#当美食家遇到营养师#
接上回说,我有个老同学,美女,懂营养,准备碰撞一些关于吃的事情。
我以为营养师做饭只考虑营养,出来的东西只有难吃和更难吃两种,没想到我的营养师老同学小露了一手,感觉还不错,甚至有点味蕾的小确幸。
第一道,素耗油生菜,不放耗油而是用酱油和粉芡模拟耗油,生菜小苏打浸泡过,说是为了除农残。由于苏打的帮助,飞了水的生菜依然小绿。(这招很多包子店在用,韭菜黄了怎么办?小苏打跟黄色说再见。)她说这是在国外上学的时候,同学教她做的,看来学生时代,会有许多快手菜。
第二道汤,里面杂菌丰富,主角是豆腐、海带、莴笋,菌类有牛肝菌、虫草花、竹荪等。满满一锅食材,味道却是清淡,不知是不是体会到了烹饪的精髓之一——大味若淡。她告诉我是跟妈妈学的,自己又多加了几份食材,看来烹饪也有基因遗传。
第三道为饭,大米加藜麦,告诉我藜麦蛋白质高。我一个食肉动物又不缺蛋白质,她反驳我,肉蛋白与植物蛋白不同,又聊起中医的五谷为养……
一般的营养师只给你出餐单,我认识的营养师还会做饭,还是美女,又营养,又好吃,有这么好的一个老同学,到哪说理去?
一会儿,我把老同学拉个群,然后把她做的饭发群里,专门给那些男同学看,大家说说这样气人不?
哈哈哈。#好好吃饭##我的美食日记# https://t.cn/Ryh0pDT
接上回说,我有个老同学,美女,懂营养,准备碰撞一些关于吃的事情。
我以为营养师做饭只考虑营养,出来的东西只有难吃和更难吃两种,没想到我的营养师老同学小露了一手,感觉还不错,甚至有点味蕾的小确幸。
第一道,素耗油生菜,不放耗油而是用酱油和粉芡模拟耗油,生菜小苏打浸泡过,说是为了除农残。由于苏打的帮助,飞了水的生菜依然小绿。(这招很多包子店在用,韭菜黄了怎么办?小苏打跟黄色说再见。)她说这是在国外上学的时候,同学教她做的,看来学生时代,会有许多快手菜。
第二道汤,里面杂菌丰富,主角是豆腐、海带、莴笋,菌类有牛肝菌、虫草花、竹荪等。满满一锅食材,味道却是清淡,不知是不是体会到了烹饪的精髓之一——大味若淡。她告诉我是跟妈妈学的,自己又多加了几份食材,看来烹饪也有基因遗传。
第三道为饭,大米加藜麦,告诉我藜麦蛋白质高。我一个食肉动物又不缺蛋白质,她反驳我,肉蛋白与植物蛋白不同,又聊起中医的五谷为养……
一般的营养师只给你出餐单,我认识的营养师还会做饭,还是美女,又营养,又好吃,有这么好的一个老同学,到哪说理去?
一会儿,我把老同学拉个群,然后把她做的饭发群里,专门给那些男同学看,大家说说这样气人不?
哈哈哈。#好好吃饭##我的美食日记# https://t.cn/Ryh0pDT
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