#索·恩书摘# 在临终前不久，叔本华曾说过这么一番话∶"人类从我这里学到了一些他们将永世不忘的东西。"人们确实从他那里学到了一些东西，但是却也忘了曾经从他那里学到过东西。叔本华作为一名哲学家经历了世俗化进程带来的阵痛，失去了形而上学的庇护，失去了最原始的信任。

在他的哲学中，没有"天空静静地亲吻了大地，在繁花映月之中，大地也定然梦想着天空"如此的美景，天空上一无所有。不过在他那里还是能够找到某种形而上学式的惊奇，生命意志不知彼岸为何物，它具有某种赤裸裸的内在性，叔本华对此感到震惊。就在人们纷纷开始逃避到那些新的、可行的"宗教"（自然理性、历史理性、唯物主义、实证主义）中的时候，叔本华正与这些顶替上帝的事物一刀两断。——《叔本华及哲学的狂野年代》

你有没有曾经从超市选购回来过一些看起来不错但无比难吃的蔬菜水果？进入超市生鲜区无从下手，分辨不出来什么样的东西好什么样的不好？制作出美味的食物不仅与烹饪技巧密切相关，未经烹饪的原始食材味道如何更至关重要啊！

做人随和，但对吃进肚子里的东西，能多讲究就多讲究。

那如何挑选食材，才能保证全家的营养充足？

1.不吃白色的食物
在饮食中添加更多颜色，尝试一种“不要白色”的饮食方式。
如果你爱吃面包，那么不要吃白面包，改吃100%全谷物面包，它的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素的单位含量都更高。

 2.如果你要买果汁，选择最新的cold pressed（西语：presión en frío)“冷压”技术。传统技术的榨出的果汁是在搅拌机中制成的。 搅拌机通过用高速旋转的切割螺旋桨研磨水果来工作。而cold pressed用的是一个【没有加热】的高压系统，该系统可提取每滴最后的液体，同时可将食品的氧化作用降至最低，并保留最大量的养分。

3.日常调味料
建议选择足期酿造的。挑选时一定先看包装上的成分表，尽可能选择有机、零添加或是添加少的，因为掺有过多调味剂对身体健康也不利。

4.鱼
表面有光泽，没有发暗；越新鲜的鱼表皮越完整，鱼鳞整齐贴身无脱落；鱼鳃颜色鲜艳，无异味，没有黏黏的感觉；鱼眼正常，眼珠透明、饱满，无凹陷，无浑浊，腮盖紧闭不易掀开，腮色要鲜红。

5.早餐多喝纯牛奶、豆浆
纯牛奶补充充足钙质，补钙充足，可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高，孩子长的越高。豆浆中含有人体生长发育所需要的各种营养素，尤其是蛋白质，增强体质，为孩子长高打下坚实基础。

6.多吃玉米
能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力，丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇等。玉米汁富含多种维生素和微量元素，纤维含量比较高，不但可以刺激胃肠蠕动，还可以促进胆固醇的代谢，有助消化，很适合搭配早餐

贵州调研记D6&7
黔南荔波县&平塘县
在这两个县见到了很多独一无二的东西，荔波的瑶山真的很有原始部落的感觉，旅游开发和民族文化融合的很好，算是少数民族文旅开发的典范，在现代化过程中也没丢失传统
虽然全国各地都有山水自然景观，但荔波小七孔还是能给人惊喜的，水中森林非常有特色，体验了一把全手动划船，很好玩。这几天走下来感觉还是自然景观最让人放松
之前国家宝藏三星堆博物馆那一期，青铜面具的今生故事讲的就是中国天眼FAST，当时就看的很感动，但从没想过真的有机会能来看。昨天看到时真的非常震撼，不愧是国之重器。下来后了解了南仁东先生事迹，人民科学家，让人敬佩。
明天就要回去了！！