要做一道好吃的越南河粉,一定要把汤头给熬好。因此买来一包剖成了两半的牛骨,老公说,这是欧洲人最爱烤着吃的牛骨髓,不是熬汤的大骨。
是吗?好吧……。
今天天气多变,正好在家做这道牛骨髓,用蒜容、百里香、盐、面包糠及黑胡椒碎混合好,加入一点橄榄油,做成馅料。
在牛骨髓的表面平均的涂上馅料,烤炉预热至180度,放入牛骨髓,约20分钟左右,烤至表面香脆金黄,即可取出。
吃的时候可以配法棍、怕腻可以夹点生菜(今天我从花园里采了些大叶来配),吃不完的油汁与骨髓,可以拌入蔬菜中,入口有牛油与大蒜爆香的味道,彷佛来到了意大利的乡间。
是吗?好吧……。
今天天气多变,正好在家做这道牛骨髓,用蒜容、百里香、盐、面包糠及黑胡椒碎混合好,加入一点橄榄油,做成馅料。
在牛骨髓的表面平均的涂上馅料,烤炉预热至180度,放入牛骨髓,约20分钟左右,烤至表面香脆金黄,即可取出。
吃的时候可以配法棍、怕腻可以夹点生菜(今天我从花园里采了些大叶来配),吃不完的油汁与骨髓,可以拌入蔬菜中,入口有牛油与大蒜爆香的味道,彷佛来到了意大利的乡间。
#一路为医[超话]#
周末独自在家,喝茶、发呆,逛逛微博,看看热点,偶尔转发分享某些认同的观点,有益的知识,过平淡的生活,应该也是我现在想要的生活吧!今天喝的是去年3.21日随心所欲自制工艺黄茶,闷黄24小时后35度风干,没有提香,未冷藏,滋味依然鲜爽。汤色、叶底手机拍摄,原图。
一些茶放着就忘了,应该分享,有愿意品尝的吗?是否应该再设微博抽奖呢?
#自由品雪的茶#
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咳咳!“浪漫的日子有浪漫的人陪你度过,以后的日子就让我陪你度过。”#豌豆公主召唤师学院#活动,由我配音的月之精灵“玄月”今天要跟大家见面了,如月光般温柔的玄月大人会是你的pick吗?下载@豌豆公主 搜索“96度希”进入活动,完成任务获得抽卡次数,每张卡牌都有我的暖心语音哦,还有限量典藏版语音周边和日更小剧场等你解锁!#豌豆公主CV安利大作战# https://t.cn/A6XDRrKr
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