六天的意大利之旅终于结束了!
p1奥地利丛林深处的因斯布鲁克(阿尔卑斯雪山)
威尼斯 :黄金大运河 月亮船 圣马可广场-
拿破仑行宫 98米钟楼伽利略实验 圣马可大教堂建于公元828年 长老院(P2/P3用两种不同的拍照效果拍出的威尼斯~)
p4佛罗伦萨 :意大利中央图书馆 圣母百花大教堂
p5比萨斜塔
p6梵蒂冈-圣彼得大教堂(这个国家真的是够mini...)
p7罗马:西班牙广场 许愿池(全球最大的巴洛克式喷泉 看过「罗马假日」的应该都很喜欢吧!!)威尼斯广场 斗兽场 意大利冰淇淋等等
p8 圣西罗球场 米兰大教堂
p9列支敦士登
p1奥地利丛林深处的因斯布鲁克(阿尔卑斯雪山)
威尼斯 :黄金大运河 月亮船 圣马可广场-
拿破仑行宫 98米钟楼伽利略实验 圣马可大教堂建于公元828年 长老院(P2/P3用两种不同的拍照效果拍出的威尼斯~)
p4佛罗伦萨 :意大利中央图书馆 圣母百花大教堂
p5比萨斜塔
p6梵蒂冈-圣彼得大教堂(这个国家真的是够mini...)
p7罗马:西班牙广场 许愿池(全球最大的巴洛克式喷泉 看过「罗马假日」的应该都很喜欢吧!!)威尼斯广场 斗兽场 意大利冰淇淋等等
p8 圣西罗球场 米兰大教堂
p9列支敦士登
「女儿坚持要店里最大的披萨」表情亮了[允悲],来看看洛杉矶Big Mama&Papa餐厅提供的54“x 54”巨型西西里比萨!你敢挑战吗[笑而不语]披萨吃的辣么大,车也要选个大空间的哦[并不简单][并不简单][并不简单]福田拓陆者--国产美式大皮卡先驱,具备空间大、载货多、动力强、通过性好等特点,让您畅通无阻,为所欲为[二哈][二哈][二哈]
福州“中国连锁餐饮之都” 核心原因解读
中国最大的本土汉堡连锁华莱士,已拥有近万家门店;
中国最大的本土比萨连锁玛格利塔,已600多家门店,相当于1年100多家;
中国最大的烤鱼连锁令狐冲,2013年8月开第一家店。已经在全国15个省份拥有近200家门店,计划到2018年将开出500家;
中国最大的川菜连锁周麻婆,2012年至今,由一家夫妻店发展为150家直营店;
号称“中国连锁餐饮之都”的福州,餐饮连锁企业开店的“火箭速度”令人叹为观止。那么,“福州模式”能否在全国复制?这种模式能否担负起餐饮业转型的重任、引领中国餐饮业未来的发展呢?
在长期的小餐饮连锁发展的过程中,福州餐饮人通过不断实践、精心感悟,总结出一系列独特的运营模式:福州模式。
“福州模式”对餐饮业的经营、管理进行了一系列大胆、务实的创新
产品模式“小而美”,求专不求全,靠单品打天下
走在福州街头,随处可见精装修的餐饮品牌小门店,它们拥有企业统一标识以及与其相配套的装修风格,具有较强的辨识度。
消费者追求新奇、有趣、性价比,传统餐饮的“大而全”正在慢慢地被“小而精”、“小而美”所取代。因而,福州餐饮连锁企业都显示出“小”的优势:
店面“小巧”。在目前发展较快的福州餐饮50强里,大部分店面面积都在100平以下,甚至几十平。
产品“精致”。“定位清晰,细分品类,产品简单”是福州小餐饮的一大特色,大部分品牌都聚焦一个细分品类,做中式正餐的都有主推的爆款产品。比如玛格丽特主推披萨;令狐冲烤鱼的销量占了60%的营业额。
价格“亲民”。福州小餐饮品牌的性价比都很高:玛格利塔披萨人均20元,令狐冲窑烤活鱼人均50~60元,桥亭活鱼小镇人均48元。
投资“门槛低”。玛格利塔只要30万元就能够开一家披萨店,淳百味只要35万就能够开一家沙县小吃店。
图片来源于网络,仅供参考
小结
现在的餐饮行业大店并不太好做,小而美的餐饮小店或许会发展的更好,所以“船小易掉头”的“小而美”餐厅被认作是接下来的大势所趋。因此,各位餐饮老板们,要好好思考了,是否应该转变一下经营思路了。
中国最大的本土汉堡连锁华莱士,已拥有近万家门店;
中国最大的本土比萨连锁玛格利塔,已600多家门店,相当于1年100多家;
中国最大的烤鱼连锁令狐冲,2013年8月开第一家店。已经在全国15个省份拥有近200家门店,计划到2018年将开出500家;
中国最大的川菜连锁周麻婆,2012年至今,由一家夫妻店发展为150家直营店;
号称“中国连锁餐饮之都”的福州,餐饮连锁企业开店的“火箭速度”令人叹为观止。那么,“福州模式”能否在全国复制?这种模式能否担负起餐饮业转型的重任、引领中国餐饮业未来的发展呢?
在长期的小餐饮连锁发展的过程中,福州餐饮人通过不断实践、精心感悟,总结出一系列独特的运营模式:福州模式。
“福州模式”对餐饮业的经营、管理进行了一系列大胆、务实的创新
产品模式“小而美”,求专不求全,靠单品打天下
走在福州街头,随处可见精装修的餐饮品牌小门店,它们拥有企业统一标识以及与其相配套的装修风格,具有较强的辨识度。
消费者追求新奇、有趣、性价比,传统餐饮的“大而全”正在慢慢地被“小而精”、“小而美”所取代。因而,福州餐饮连锁企业都显示出“小”的优势:
店面“小巧”。在目前发展较快的福州餐饮50强里,大部分店面面积都在100平以下,甚至几十平。
产品“精致”。“定位清晰,细分品类,产品简单”是福州小餐饮的一大特色,大部分品牌都聚焦一个细分品类,做中式正餐的都有主推的爆款产品。比如玛格丽特主推披萨;令狐冲烤鱼的销量占了60%的营业额。
价格“亲民”。福州小餐饮品牌的性价比都很高:玛格利塔披萨人均20元,令狐冲窑烤活鱼人均50~60元,桥亭活鱼小镇人均48元。
投资“门槛低”。玛格利塔只要30万元就能够开一家披萨店,淳百味只要35万就能够开一家沙县小吃店。
图片来源于网络,仅供参考
小结
现在的餐饮行业大店并不太好做,小而美的餐饮小店或许会发展的更好,所以“船小易掉头”的“小而美”餐厅被认作是接下来的大势所趋。因此,各位餐饮老板们,要好好思考了,是否应该转变一下经营思路了。
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