#爱未文化##非物质文化遗产#
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺,料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,风味独特。其制作工艺十分考究,从选料、煮肉、熬汤、加料、调味到泡馍始终坚持做到精细、标准、规范。牛羊肉泡馍是风味独特的滋补佳品,同时兼有暖胃功能,长期以来深受陕西乃至西北人民的喜爱。
#非遗传承#
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺,料重味醇,肉烂汤浓,馍筋光滑,香气四溢,风味独特。其制作工艺十分考究,从选料、煮肉、熬汤、加料、调味到泡馍始终坚持做到精细、标准、规范。牛羊肉泡馍是风味独特的滋补佳品,同时兼有暖胃功能,长期以来深受陕西乃至西北人民的喜爱。
#非遗传承#
网友老师拍的太平花真好,于是今儿也来到西天梵境参参太平。进入山门后,太平花丛位于左右钟鼓楼旁,若玉蝶缀枝,繁而不艳,这里的太平花不如中山公园的香气浓,但胜在皇家禅林,更显庄圣。太平花得两位皇帝赐名,十分罕见。先是被宋仁宗赐名为“太平瑞圣花”,至清代,嘉庆帝谥号仁宗睿皇帝,因“睿”与“瑞”同音,道光帝下令把太平瑞盛花的“瑞盛”二字去掉,太平花沿用至今。她还有一个名子呢,叫“北京山梅花”。
「竹叶椒佐凉鸡」应该是鸡腿肉,吃到两根骨头,鸡肉浸的很入味
「南京汤海胆豆腐」我最爱喝海胆豆腐汤,豆腐味道很浓~
「小凉菜」赠送的,辣辣的萝卜、泡菜、酸豆角,十分爽口!
「冰淇淋山药」颜值担当,用裱花嘴挤出花边山药,再淋上特色的百香果酱,撒上一点坚果碎。酱料给的很多~
「霸王蝴蝶鳝」微酥脆,鳝鱼的口感还保留着,吃起来也不油腻!鳝鱼是这家特色~
「江南炒饭」吃起来就是扬州炒饭味道 https://t.cn/A6X6jdkz
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