谈谈吃蓝莓应注意什么？

蓝莓是一种纯天然野生植物，与苹果、杏、香蕉、黑莓一同被联合国粮农组织列为人类五大健康食品。它含有丰富的花青素、维生素C、白藜芦醇，具有很高的营养价值，因而有着“超级水果”的美誉。但吃蓝莓应该注意：

01适量而止
蓝莓是凉性水果，且含有较多糖分，一次吃太多会增加胃部的负担，可能导致消化不良，甚至引起腹泻、腹痛等症。建议成年人每日吃10-20颗为宜，6个月以上的幼儿吃3-5颗即可。

02糖尿病人慎吃
蓝莓中的果糖含量丰富，容易被人体消化，在一定程度上易使血糖升高。糖尿病朋友如果血糖控制得不理想，最好别吃蓝莓。

03腹泻的人不宜吃
蓝莓有轻泻的作用，食用蓝莓会增加肠道负担，所以腹泻的人不宜食用。
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　　民间有句话“夏天吃葡萄功效堪比冬虫夏草”，那么，夏天吃葡萄到底有什么好处呢?下面我们一起来了解下。

　　中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

　　夏季吃葡萄的强大功效

　　1、提神解乏

　　夏季天气炎热，人很容易犯困、无精打采，这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分，且很容易被人体所吸收利用，从而为大脑供给所需的能量，快速恢复大脑活力。

　　同时，葡萄中还含有较多的氨基酸，能对神经产生良好的刺激，帮助人体调理衰弱的神经，这也是提神醒脑的有效途径。

　　2、促进消化

　　葡萄中蕴含果酸成分，这是一种酸性物质，进入肠道中能对积存的食物进行分解，促进消化的速度。所以在炎热夏日，不如吃点葡萄助消化吧!

　　3、防止心脑血管疾病

　　葡萄中含有丰富的矿物质成分，进入血液中能有效抑制血小板的凝结，使得血液流通更顺畅，并可以降低血液中的胆固醇，对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用。

　　4、健脾养胃

　　在葡萄中含有丰富的酒石酸，这是一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的功效。

　　5、安神助眠

　　葡萄不仅可以洗净食用，还可以酿制成葡萄酒饮用。在葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。

　　6、养血理气

　　气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。

　　食用葡萄的注意事项

　　1：葡萄中所含的糖类物质比较多，而对于患有糖尿病的人群若食用过多的葡萄很容易对血糖产生不良的影响，进而易加重病情，所以还是少吃为妙。另外，腹泻的人群也不宜多吃。

　　2：葡萄中所含的各种有益健康的营养成分多存在于皮中，所以对于一些吃葡萄喜欢吐葡萄皮的人群，需要及时予以纠正，能使得葡萄养生的效果最大化。

　　3：葡萄所含的果酸成分较多，而食用完葡萄之后果酸成分易在口腔、牙齿中残留，长时间会起到轻微的腐蚀作用，因此为了更好的保护牙齿及口腔卫生，吃完葡萄后，最好及时漱口。

　　温馨提醒：每天吃点葡萄对我们养生保健会有很多帮助，并且葡萄干还可以有不同的吃法葡萄。如，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

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☞脂类: 类固醇. 磷脂, 内酯: 22种;
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☞有机酸. 脂肪酸, 酸类: 44种. 不饱和脂肪酸占99%;
☞亚麻酸. 亚油酸含量惊人;
☞油酸. 卵磷脂. 脑磷脂;
☞类胡萝卜素. β胡萝卜素, 多种番茄红素: 44种;
☞生物碱: 3种;
☞生物黄酮. 沙棘总黄酮32种;
☞生物多酚类物质:寡聚原花青素;
☞酶类: 超氧化歧化酶. SOD;
☞发挥性物质: 10种;
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