#跟着明哥看看书#
2022年第37本书
《寻味东西》 扶霞·邓禄普
当初看《鱼翅与花椒》的时候,抱着一定是“英国人发现中餐之美”的高高在上的心态翻开书页,越看越觉得自己太狭隘了。这个英国人对川菜、对中餐的狂热与执着,甚至超过普通中国老百姓对自己一日三餐的态度。
这本《寻味东西》是扶霞随笔季,各章自成一体,读起来轻松有趣。
我很喜欢其中一些她把中西方餐饮试图融合的章节,这些内容开启了我对中西餐结合的新理解,让我对西餐中一些食物有了一个全新的、前所未有的认识,并非常有兴趣按照扶霞说的去尝试。
2022年第37本书
《寻味东西》 扶霞·邓禄普
当初看《鱼翅与花椒》的时候,抱着一定是“英国人发现中餐之美”的高高在上的心态翻开书页,越看越觉得自己太狭隘了。这个英国人对川菜、对中餐的狂热与执着,甚至超过普通中国老百姓对自己一日三餐的态度。
这本《寻味东西》是扶霞随笔季,各章自成一体,读起来轻松有趣。
我很喜欢其中一些她把中西方餐饮试图融合的章节,这些内容开启了我对中西餐结合的新理解,让我对西餐中一些食物有了一个全新的、前所未有的认识,并非常有兴趣按照扶霞说的去尝试。
【成都本地人爱吃的 30家面馆,宝藏老店】#成都吃面排队一小时#今天推荐一些好吃地道的面馆,30家天天不重样!
①刘记铺盖面
20年坚持手工制作铺盖面
②蓉荣北大铺盖面
招牌杂酱铺盖面,手掌那么大,劲道十足
③小谭豆花
60年老字号.甜水面是一绝
④洞子口张老二凉粉
50年看老店,每天生意爆棚
⑤牛王庙怪味面
被央视《味道》认证过的怪味面
⑥纯阳馆鱼香排骨面
鱼香排骨面特别好吃,劲辣爽口
⑦老成都担担面
千拌担担面求正宗成都味道
⑧小名堂担担甜水面
老牌小店,手工甜水面必点
⑨廖老幺杂酱面(金鹏街店)
杂酱面加份牛肉臊子,诱惑
⑩三圣面蛋
20年老字号,都是回头客,人气旺
⑪二号桥脆绍面蛋
10多年的老店,必点招牌脆绍面
⑫肖家河家常面(肖家河北街店)
面条筋道,吃多少次都不腻~绍子蒸蛋也是一绝!
⑬拜居奇味面
鳝鱼面必吃,板凳就是桌子
⑭张师鳝鱼面
隐藏在居民楼里的面馆,野生鳝鱼很嫩
⑮庆云面道
老字号,招牌庆云面是干拌面,臊子里是免肉丝
⑯飘香面庄
每天营业四五个小时,周末双休!二十多种臊子,吃到爽
⑰包租婆面馆
藏在老院坝里的面馆,牛筋煮的软烂
⑱老街杂酱面
一油辣子很香
⑲巷子面(磨子桥店)
开在川大附近,征服学生的味蕾
⑳20华兴煎蛋面
百年老店!独创“铜锅煎蛋面”
㉑一街么鸡成都担担面(九眼桥总店)
一碗原汁原味的鸡汤面,细腻柔滑
㉒钱坤面(红牌楼总店)
招牌扣肉面,有两大片扣肉
㉓张氏海味面
十年老店,怪味面
㉔崇州荞面铺盖面
鸳鸯荞面别处吃不到
㉕素椒杂酱面(油篓街店)
招牌素椒杂酱面,拿个板凳坐起吃
㉖大碗面(东城根店)
主打面根据季节变化而变化,冬天青菜,夏天青豇豆
㉗牛王庙家常面(一环路东四段店)
十多年老店,通宵营业,招牌家常面老妈蹄花也不
错!
㉘上池面馆
豆瓣和二荆条的香气,回锅肉面堪称惊艳
㉙王辣面
特色鸳鸯面一豌豆很嫩,面条超入味
㉚谭素面
招牌素面,闻得见芝麻香气
#寻味青羊# (来源 小红书 150斤少女)
①刘记铺盖面
20年坚持手工制作铺盖面
②蓉荣北大铺盖面
招牌杂酱铺盖面,手掌那么大,劲道十足
③小谭豆花
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④洞子口张老二凉粉
50年看老店,每天生意爆棚
⑤牛王庙怪味面
被央视《味道》认证过的怪味面
⑥纯阳馆鱼香排骨面
鱼香排骨面特别好吃,劲辣爽口
⑦老成都担担面
千拌担担面求正宗成都味道
⑧小名堂担担甜水面
老牌小店,手工甜水面必点
⑨廖老幺杂酱面(金鹏街店)
杂酱面加份牛肉臊子,诱惑
⑩三圣面蛋
20年老字号,都是回头客,人气旺
⑪二号桥脆绍面蛋
10多年的老店,必点招牌脆绍面
⑫肖家河家常面(肖家河北街店)
面条筋道,吃多少次都不腻~绍子蒸蛋也是一绝!
⑬拜居奇味面
鳝鱼面必吃,板凳就是桌子
⑭张师鳝鱼面
隐藏在居民楼里的面馆,野生鳝鱼很嫩
⑮庆云面道
老字号,招牌庆云面是干拌面,臊子里是免肉丝
⑯飘香面庄
每天营业四五个小时,周末双休!二十多种臊子,吃到爽
⑰包租婆面馆
藏在老院坝里的面馆,牛筋煮的软烂
⑱老街杂酱面
一油辣子很香
⑲巷子面(磨子桥店)
开在川大附近,征服学生的味蕾
⑳20华兴煎蛋面
百年老店!独创“铜锅煎蛋面”
㉑一街么鸡成都担担面(九眼桥总店)
一碗原汁原味的鸡汤面,细腻柔滑
㉒钱坤面(红牌楼总店)
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详细活动信息可致电咨询线下门店:
钟书阁·武汉店:
电话:027—87513077
地址:武汉市洪山区珞喻路6号群光广场二馆3、4楼
营业时间:周日到周四 10:00—21:30
周五、周六 10:00—22:00
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