分享图淡水景點 全台灣最有江南範兒的園子- 春餘園子
春余園子是一個茶空間,打造這個園子,唐白余更多的是爲了圓自己一個江南園林夢。這裏背靠陽明山,面對淡水海岸線,處在一個淺淺的山坳裏,自然環境優越。唐白余年輕時就在附近工作,對周邊環境非常了解。他很喜歡這裏,因此,當初選園址時,他毫不猶豫地選擇了這裏,“這個地方的山水和人物有一些自然的東西在接應。”
唐白余出生在南京,2歲從大陸來到台灣,17歲之前,一直跟祖父生活在一起,有很深的感情。所以在給自己的園子取名時,用了祖父名字裏的“春”字,作爲紀念,而“余”字來自他自己的名字。
唐白余在祖父的影響下,從小就開始喝茶。“幾十年下來,茶應該就是好像我們吃飯一樣,就是生活。”唐白余現在喝茶只要它幹淨就好,喝得自然就好。在春天的時候唐白余會喝一些比較像春天的茶,譬如說清雅一點的,像台灣的包種、烏龍;如果天氣冷一點,就可能會喝一些厚一點的,溫暖一點的茶,譬如說像普洱或者一些老茶。
在春余園子,唐白余依然堅持著自己對食材的高要求,以江浙菜和廣東菜爲主,把菜式調整爲更清淡的口味,吸引了大批食客慕名而來。
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有興趣的話可以收尋一条的視屏 裡面有更完整的介紹
春餘園子
251新北市淡水區泉州厝36號
02 2626 6699片
春余園子是一個茶空間,打造這個園子,唐白余更多的是爲了圓自己一個江南園林夢。這裏背靠陽明山,面對淡水海岸線,處在一個淺淺的山坳裏,自然環境優越。唐白余年輕時就在附近工作,對周邊環境非常了解。他很喜歡這裏,因此,當初選園址時,他毫不猶豫地選擇了這裏,“這個地方的山水和人物有一些自然的東西在接應。”
唐白余出生在南京,2歲從大陸來到台灣,17歲之前,一直跟祖父生活在一起,有很深的感情。所以在給自己的園子取名時,用了祖父名字裏的“春”字,作爲紀念,而“余”字來自他自己的名字。
唐白余在祖父的影響下,從小就開始喝茶。“幾十年下來,茶應該就是好像我們吃飯一樣,就是生活。”唐白余現在喝茶只要它幹淨就好,喝得自然就好。在春天的時候唐白余會喝一些比較像春天的茶,譬如說清雅一點的,像台灣的包種、烏龍;如果天氣冷一點,就可能會喝一些厚一點的,溫暖一點的茶,譬如說像普洱或者一些老茶。
在春余園子,唐白余依然堅持著自己對食材的高要求,以江浙菜和廣東菜爲主,把菜式調整爲更清淡的口味,吸引了大批食客慕名而來。
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春餘園子
251新北市淡水區泉州厝36號
02 2626 6699片
抚仙湖 享美景 吃美食 【抚仙湖】抚仙湖,湖水晶莹剔透、清澈见底,在澄江县境内,抚仙湖是我国最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第2深淡水湖泊。景点有樱花谷、禄充、环湖时光栈道、阳光海岸(哈哈哈哈哈,度娘) 抚仙湖的水质超好,而且还相对较冷门,国庆期间游客也还好。一定要看好气 t...展开全文c
抚仙湖 享美景 吃美食
【抚仙湖】
抚仙湖,湖水晶莹剔透、清澈见底,在澄江县境内,抚仙湖是我国最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第2深淡水湖泊。景点有樱花谷、禄充、环湖时光栈道、阳光海岸(哈哈哈哈哈,度娘[笑cry])
抚仙湖的水质超好,而且还相对较冷门,国庆期间游客也还好。一定要看好气温,注意防晒。在二十来度的气温里,一天就把我晒黑了几度[污] 这里还有沙滩,可以游泳,一不小心以为自己在海岛[坏笑]
澄江美食指南
【铜锅鱼】
其实就是用铜锅装起来,用清水加点调料煮的鱼,鱼的鳞甲没有去掉,大都会点青鱼。虽然做法简单,但一点也不腥,反而保留了鱼的鲜美味,汤超级好喝。不要怕太清淡,会有辣辣的蘸碟。
【铜锅饭】
明明点的铜锅饭,端上来并没有铜锅,简直是超级低配版[摊手][摊手] 不过饭还是好吃的,土豆外表有点焦,外酥内嫩,口感超级棒。
【醉虾】
酸酸辣辣,吃一口后根本停不下来。但是这虾酸到,我怀疑它是被酸死了[笑cry][笑cry][笑cry]
期待已久的抚仙湖果然是没失望的,当地特色美食也是值得一吃的❤️
【抚仙湖】
抚仙湖,湖水晶莹剔透、清澈见底,在澄江县境内,抚仙湖是我国最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第2深淡水湖泊。景点有樱花谷、禄充、环湖时光栈道、阳光海岸(哈哈哈哈哈,度娘[笑cry])
抚仙湖的水质超好,而且还相对较冷门,国庆期间游客也还好。一定要看好气温,注意防晒。在二十来度的气温里,一天就把我晒黑了几度[污] 这里还有沙滩,可以游泳,一不小心以为自己在海岛[坏笑]
澄江美食指南
【铜锅鱼】
其实就是用铜锅装起来,用清水加点调料煮的鱼,鱼的鳞甲没有去掉,大都会点青鱼。虽然做法简单,但一点也不腥,反而保留了鱼的鲜美味,汤超级好喝。不要怕太清淡,会有辣辣的蘸碟。
【铜锅饭】
明明点的铜锅饭,端上来并没有铜锅,简直是超级低配版[摊手][摊手] 不过饭还是好吃的,土豆外表有点焦,外酥内嫩,口感超级棒。
【醉虾】
酸酸辣辣,吃一口后根本停不下来。但是这虾酸到,我怀疑它是被酸死了[笑cry][笑cry][笑cry]
期待已久的抚仙湖果然是没失望的,当地特色美食也是值得一吃的❤️
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