我的小院
老妈说,当年她跟老爸因为要上班,就把7个月大的我送到了姥姥姥爷家,其实早年的记忆不知道是自己的记忆,还是老人们时常说到,那个小院,便在我的心里脑里扎了根。
根据老妈的话说,我是四五岁,快上学了的时候被接走到四川的,说我一路上哭闹不愿离开……
我的记忆中,小学的那么些年,我会时常给姥姥姥爷写信(今年过年回去,发现信在老妈抽屉里,字迹工整内容稚气,却满满都是对姥姥姥爷的思念),那些年,会经常做梦梦到又回到了姥爷姥姥家的村子、院子:村子里有一个放羊的老头(老头有点傻,小孩们都爱围着他念一串顺口溜嘲弄他一会,我那时候还特别正义的不让那群熊孩子捉弄人……)村里有个大坑……村里有片树林子(姥爷夏天的晚上,或者下了雨后第二天会带着我去抓老猴)……小院以前还有大猪圈,我的玩具老掉进去,厕所也在猪圈边上,特别怕上厕所被猪拱到屁股……院子里还有香椿树,每年姥爷都会爬到房顶上给我摘香椿,姥姥就会做香椿炒鸡蛋……院里还有枣树,夏天,姥爷会帮我在树上捆吊床,我可以在上面荡一天……后来大树都给刨了,只留了一个香椿……那时候觉得姥姥姥爷家的衣柜好大呀,我可以躺进去,以至于小时候捉迷藏藏进去后我真的在里面睡了一觉都没被找着……
姥姥的太极剑耍的特别棒,腰鼓也打得好,后来一次回去,姥姥还专门把她的宝剑展示给我看,可是我却从来没看过姥姥舞剑……经常听到我姥姥的闺女女婿们说老太太是个特别严厉的老太太,规矩多,爱干净,爱清静……确实,记忆中,姥姥很少笑,大家都很敬畏她,姥姥总是一脸严肃的收拾着屋子,姥姥特别爱收拾,屋子收拾的一尘不染,整整齐齐,井井有条,姥姥经常要求我要有姑娘的样子,要会听话,能听懂话。大家都很敬畏她,老太太谁家的孩子都不带,却愿意从小带着我,老妈说,我从小就特别懂事,长得又乖,姥姥特别喜欢我,一直夸我懂事,据说特别宠爱我(据我对老太太的了解,她绝不会宠我,但是,她肯定特别爱我)。姥姥姥爷在我10岁的时候来过四川看我们,在我生日的时候用钱串了一个花篮,一个“寿”字(可惜被当年不懂事的我拆下来给花了)……后来初中了,到了大头贴年代,我就把我的大头贴跟信一起寄给姥姥,据说姥姥收到大头贴后就贴在了座机上,每次我打电话,她就看着大头贴,还一个劲说,丹丹真好看,就像电视里的大长今一样漂亮……后来回去,确实看到我的大头贴在座机上贴着都泛了黄……墙上的老相框里也满满的都是我妈每年寄回去的我们的照片……总以为她们会永远陪着我们,但事实是,他们总会离去……
最后一次见姥姥,是大一……接到老妈的电话说姥姥身体不好,情况不乐观,我记得当时学校管的特别严,我在校长办公室哭了半个小时,终于给我批了五一的假,我拿着生活费买了好多坚果带回去,想念,忐忑,害怕,百感交集,我怕我心心念念的姥姥一下就没了。还是那个熟悉的院子,却没有在门口迎接我的姥姥……走进屋,姥姥躺在床上,头发全白了,说话有点费劲,(回去之前老妈就说,这次姥姥是肺上不好,好像是肺衰竭……)姥姥看见我回去了,特别开心,本来啥胃口也没有,却吃了很多我带回去的坚果,据说当时已经很久没有下地了,却坐了起来,晚上吃饭的时候还下地走到桌子边上跟我们一起坐着吃,我记得那晚姥姥吃了一大碗玉米糊糊,姥爷跟舅舅在一边说:看,丹丹回来了,你姥姥精神头都不一样,过几天病就该全好了……天真的我居然信以为真……假期结束,姥爷骑着电三轮驮着我把我送到了村口……回到学校后的那个冬天接到了姥姥去世的消息……那晚,我一个人在操场坐了很久很久……
记忆中的姥爷永远是笑呵呵的……无论啥时候,姥爷都是笑呵呵的,姥姥怎么凶他,他都是笑呵呵的,我看到姥姥姥爷年轻的照片,天呀,我姥姥也太美了吧,姥爷长得超级帅~小时候过几年爸妈就会带我回去一趟,无论多晚到村里,每次一进小院就能听到姥爷爽朗的笑声,每次我都一窜就跑过去,扑到姥爷怀里不撒手……姥爷有满满一口的假牙,他最喜欢把假牙吐出来给我们看,一吐出假牙他整个嘴都瘪瘪了,哈哈哈~我们这群孩子就会哈哈哈大笑……我记忆中(也可能是大人们告诉我的)小时候的夏天,姥爷在院子里睡大觉,张着大嘴打呼噜,我在一边玩沙子,我嫌他太吵了,就把沙子都填到我姥爷嘴里了,现在回想,都觉得当时姥爷肯定是又好气又好笑,但姥爷永远是笑呵呵,从来不训我。每次离开姥爷回四川,姥爷都会给我讲“张糊弄”的故事,特别好笑,谁讲都没有姥爷讲出来有意思,现在,故事情节我却也记不太清楚了……
四五岁离开后,记忆中没有弟弟的时候回去过一次、弟弟一岁左右回去了一次,弟弟中学的时候回去了一次、我上大一回去了一次(那次过后,姥姥就去世了……)
结婚那年带老纪回去了一次,这一次,姥爷明显老了太多太多,步履蹒跚,我们在院子里闹着,他就坐在凳子上笑着看着……
去年夏天回去了一次,这一次,再也没有姥爷爽朗的笑声迎接我了。姥爷脑溢血瘫痪了,说不出话,只有右边身体勉强能动……我走到他床前,曾经的姥爷胖嘟嘟的,我一度开玩笑让他少吃点,现在躺在床上的姥爷,瘦了一大半……难受……心疼……可我不敢表现出来。老爷子看我回来了,使劲抓着我的手,嘴里发出呜呜的声音,眼泪顺着脸流了下来……我攥着姥爷的手,抚摸着,看着,说着:姥爷,我是谁啊,还认得吧……我是丹丹啊,我带想想来看你了,你看,这是想想啊……姥爷使劲点着头……您什么都明白,什么都知道,只是说不出来……这个夏天,姥爷精神不错,有时间会推着轮椅带姥爷到楼下转转,我还在大姨和老妈的帮助下给姥爷洗了个头,姥爷可以不靠胃管能自己吃点喝点了……
今年过年我选择了回河北,大家都很清楚日子有限……这一次,在舅舅、大姨和老妈的帮助下最后给姥爷洗了一次头,这竟是最后一次再见姥爷……
今天一早,老爸打电话说老妈告诉他,姥爷去世了。我默默的坐着,没有那么悲伤,也没有哭,就很淡定的说知道了。我给老妈编辑了信息,又删了……我也不知道怎么安慰老妈,我只能给她时间……
下午13:17,我收到了妈妈的信息,告知我姥爷于今早8点过去世了。我只能安慰她照顾好自己,不要太过悲伤,这一刻我心里想的是,这也是一种解脱吧,您那么善良,一定可以去天堂,那里,没有痛苦。
下午三点过弟弟打电话来,跟我说姥爷去世的事……我说我知道了,这一刻,眼泪突然就控制不住了,就这么不听话的使劲往外蹦……我以为我已经接受了您离开我们的事实,可是,谁又能那么容易舍得下、放得开……这一刻,我终于明白了为什么老妈不给我打电话,也不让我打电话过去,因为,这时候最怕听到亲人关心的声音,这样内心好不容易筑起的防线就会崩溃决堤……
姥爷,这么多年了,我知道您肯定也特别想念我姥姥的唠叨……您一路走好……一路走好……
您永远是我心中最可爱的太阳,每每想起您,总是会觉得暖洋洋,我们一定会更好的生活,继承您的快乐并且更加幸福的生活下去……
我深爱的小院……我会回去看您们的。
未来的未来,我们还会面临很多次离别……希望我们再一次面临时能笑颜相待,能回想往事,都是开心的画面,拥有的回忆都是快乐,就不会不甘……
老妈说,当年她跟老爸因为要上班,就把7个月大的我送到了姥姥姥爷家,其实早年的记忆不知道是自己的记忆,还是老人们时常说到,那个小院,便在我的心里脑里扎了根。
根据老妈的话说,我是四五岁,快上学了的时候被接走到四川的,说我一路上哭闹不愿离开……
我的记忆中,小学的那么些年,我会时常给姥姥姥爷写信(今年过年回去,发现信在老妈抽屉里,字迹工整内容稚气,却满满都是对姥姥姥爷的思念),那些年,会经常做梦梦到又回到了姥爷姥姥家的村子、院子:村子里有一个放羊的老头(老头有点傻,小孩们都爱围着他念一串顺口溜嘲弄他一会,我那时候还特别正义的不让那群熊孩子捉弄人……)村里有个大坑……村里有片树林子(姥爷夏天的晚上,或者下了雨后第二天会带着我去抓老猴)……小院以前还有大猪圈,我的玩具老掉进去,厕所也在猪圈边上,特别怕上厕所被猪拱到屁股……院子里还有香椿树,每年姥爷都会爬到房顶上给我摘香椿,姥姥就会做香椿炒鸡蛋……院里还有枣树,夏天,姥爷会帮我在树上捆吊床,我可以在上面荡一天……后来大树都给刨了,只留了一个香椿……那时候觉得姥姥姥爷家的衣柜好大呀,我可以躺进去,以至于小时候捉迷藏藏进去后我真的在里面睡了一觉都没被找着……
姥姥的太极剑耍的特别棒,腰鼓也打得好,后来一次回去,姥姥还专门把她的宝剑展示给我看,可是我却从来没看过姥姥舞剑……经常听到我姥姥的闺女女婿们说老太太是个特别严厉的老太太,规矩多,爱干净,爱清静……确实,记忆中,姥姥很少笑,大家都很敬畏她,姥姥总是一脸严肃的收拾着屋子,姥姥特别爱收拾,屋子收拾的一尘不染,整整齐齐,井井有条,姥姥经常要求我要有姑娘的样子,要会听话,能听懂话。大家都很敬畏她,老太太谁家的孩子都不带,却愿意从小带着我,老妈说,我从小就特别懂事,长得又乖,姥姥特别喜欢我,一直夸我懂事,据说特别宠爱我(据我对老太太的了解,她绝不会宠我,但是,她肯定特别爱我)。姥姥姥爷在我10岁的时候来过四川看我们,在我生日的时候用钱串了一个花篮,一个“寿”字(可惜被当年不懂事的我拆下来给花了)……后来初中了,到了大头贴年代,我就把我的大头贴跟信一起寄给姥姥,据说姥姥收到大头贴后就贴在了座机上,每次我打电话,她就看着大头贴,还一个劲说,丹丹真好看,就像电视里的大长今一样漂亮……后来回去,确实看到我的大头贴在座机上贴着都泛了黄……墙上的老相框里也满满的都是我妈每年寄回去的我们的照片……总以为她们会永远陪着我们,但事实是,他们总会离去……
最后一次见姥姥,是大一……接到老妈的电话说姥姥身体不好,情况不乐观,我记得当时学校管的特别严,我在校长办公室哭了半个小时,终于给我批了五一的假,我拿着生活费买了好多坚果带回去,想念,忐忑,害怕,百感交集,我怕我心心念念的姥姥一下就没了。还是那个熟悉的院子,却没有在门口迎接我的姥姥……走进屋,姥姥躺在床上,头发全白了,说话有点费劲,(回去之前老妈就说,这次姥姥是肺上不好,好像是肺衰竭……)姥姥看见我回去了,特别开心,本来啥胃口也没有,却吃了很多我带回去的坚果,据说当时已经很久没有下地了,却坐了起来,晚上吃饭的时候还下地走到桌子边上跟我们一起坐着吃,我记得那晚姥姥吃了一大碗玉米糊糊,姥爷跟舅舅在一边说:看,丹丹回来了,你姥姥精神头都不一样,过几天病就该全好了……天真的我居然信以为真……假期结束,姥爷骑着电三轮驮着我把我送到了村口……回到学校后的那个冬天接到了姥姥去世的消息……那晚,我一个人在操场坐了很久很久……
记忆中的姥爷永远是笑呵呵的……无论啥时候,姥爷都是笑呵呵的,姥姥怎么凶他,他都是笑呵呵的,我看到姥姥姥爷年轻的照片,天呀,我姥姥也太美了吧,姥爷长得超级帅~小时候过几年爸妈就会带我回去一趟,无论多晚到村里,每次一进小院就能听到姥爷爽朗的笑声,每次我都一窜就跑过去,扑到姥爷怀里不撒手……姥爷有满满一口的假牙,他最喜欢把假牙吐出来给我们看,一吐出假牙他整个嘴都瘪瘪了,哈哈哈~我们这群孩子就会哈哈哈大笑……我记忆中(也可能是大人们告诉我的)小时候的夏天,姥爷在院子里睡大觉,张着大嘴打呼噜,我在一边玩沙子,我嫌他太吵了,就把沙子都填到我姥爷嘴里了,现在回想,都觉得当时姥爷肯定是又好气又好笑,但姥爷永远是笑呵呵,从来不训我。每次离开姥爷回四川,姥爷都会给我讲“张糊弄”的故事,特别好笑,谁讲都没有姥爷讲出来有意思,现在,故事情节我却也记不太清楚了……
四五岁离开后,记忆中没有弟弟的时候回去过一次、弟弟一岁左右回去了一次,弟弟中学的时候回去了一次、我上大一回去了一次(那次过后,姥姥就去世了……)
结婚那年带老纪回去了一次,这一次,姥爷明显老了太多太多,步履蹒跚,我们在院子里闹着,他就坐在凳子上笑着看着……
去年夏天回去了一次,这一次,再也没有姥爷爽朗的笑声迎接我了。姥爷脑溢血瘫痪了,说不出话,只有右边身体勉强能动……我走到他床前,曾经的姥爷胖嘟嘟的,我一度开玩笑让他少吃点,现在躺在床上的姥爷,瘦了一大半……难受……心疼……可我不敢表现出来。老爷子看我回来了,使劲抓着我的手,嘴里发出呜呜的声音,眼泪顺着脸流了下来……我攥着姥爷的手,抚摸着,看着,说着:姥爷,我是谁啊,还认得吧……我是丹丹啊,我带想想来看你了,你看,这是想想啊……姥爷使劲点着头……您什么都明白,什么都知道,只是说不出来……这个夏天,姥爷精神不错,有时间会推着轮椅带姥爷到楼下转转,我还在大姨和老妈的帮助下给姥爷洗了个头,姥爷可以不靠胃管能自己吃点喝点了……
今年过年我选择了回河北,大家都很清楚日子有限……这一次,在舅舅、大姨和老妈的帮助下最后给姥爷洗了一次头,这竟是最后一次再见姥爷……
今天一早,老爸打电话说老妈告诉他,姥爷去世了。我默默的坐着,没有那么悲伤,也没有哭,就很淡定的说知道了。我给老妈编辑了信息,又删了……我也不知道怎么安慰老妈,我只能给她时间……
下午13:17,我收到了妈妈的信息,告知我姥爷于今早8点过去世了。我只能安慰她照顾好自己,不要太过悲伤,这一刻我心里想的是,这也是一种解脱吧,您那么善良,一定可以去天堂,那里,没有痛苦。
下午三点过弟弟打电话来,跟我说姥爷去世的事……我说我知道了,这一刻,眼泪突然就控制不住了,就这么不听话的使劲往外蹦……我以为我已经接受了您离开我们的事实,可是,谁又能那么容易舍得下、放得开……这一刻,我终于明白了为什么老妈不给我打电话,也不让我打电话过去,因为,这时候最怕听到亲人关心的声音,这样内心好不容易筑起的防线就会崩溃决堤……
姥爷,这么多年了,我知道您肯定也特别想念我姥姥的唠叨……您一路走好……一路走好……
您永远是我心中最可爱的太阳,每每想起您,总是会觉得暖洋洋,我们一定会更好的生活,继承您的快乐并且更加幸福的生活下去……
我深爱的小院……我会回去看您们的。
未来的未来,我们还会面临很多次离别……希望我们再一次面临时能笑颜相待,能回想往事,都是开心的画面,拥有的回忆都是快乐,就不会不甘……
讲一讲我的遗憾吧
称他为G 叭
19年,因为打游戏认识了G ,谈了恋爱,我记得G 问我:“你说我是继续读书呢,还是打工赚钱养你呢”我当时以为他在开玩笑就说:“要不你打工赚钱养我吧”后来,G 真的没有读书开始打工赚钱了。当时我觉得G 好烦,提了分手,G 看到后一直在和我道歉,看他很急,就复合了。
他工作,总会带着蓝牙耳机和我打电话,说想听我的声音。我记得特别清楚,G 第一个月拿工资的时候问我:“猪,你想吃什么,我给你买,我养你”后来,他给我寄了一箱零食,几对耳夹。慢慢的我觉得他好烦啊,一天粘着我,我一点自己呆的时间都没有,又提了分手,还说了很多伤G 自尊的话,G 和我说:“那把好友加着吧,做朋友,我不打扰你,不烦你”我说:“好”
那天之后G 开始以朋友的身份和我分享生活。G 的头像没换,还是之前和他用的情头。在那段时间里,我遇到了X ,X 很温柔,也很能察觉我的心思。20年5月底,X和我表了白,因为是网恋,X 也比我大,我怕X 嫌我小就谎报了年龄。G 看我换了情头,也不回消息,便不再和我分享生活。7月中旬,我以为我和G 不会再有任何交集时,X 删了我,什么也没说,什么也没留下。我很慌,第二天,X 同意了我的好友申请,质问我为什么不告诉他我的真实年龄,和他解释后我才知道,G 加了X ,告诉X 我的年龄。我很气,不过还好,X 说:“没关系,我等你长大,年龄不是问题”
我和G 说:“你把头像换了吧,我们只是朋友,说好了不再打扰我的”G 说:“我不喜欢找头像,你帮我找吧”我从相册随便点了张单人头像发给他,不曾想,G 这一用,一直用到22年,也就是今年。
X 和我谈了一段时间后,20年9月,X 说他要工作,没那么多时间谈恋爱,说等六年,等六年后娶我,他不会在这段时间里谈恋爱。我说:“好”
那个时候G 有了对象,但头像一直没换,我知道G 有对象了,但我还是和G 说:“我想你了,复合吧”他说:“好”我知道我很作,很贱。他和那个女孩是在TT 认识的,恰好TT 也是我告诉他的。我上TT ,踩他跟随,我在麦下听G 给她讲故事,我有些吃醋,退了出去,不久G 和我说:“复合吧,我和她分手了”
没谈多久,X 看我换了情头,说:“你谈对象了?那我不等你了”我就又和G 分手了,这次,G 没有道歉,没有闹,只是说:“好,那你别删好友,我们做朋友”
就这样直到21年一月,X 来找我,他说:“我想你了,我们复合好不好”我很开心,很庆幸遇到X ,天真的认为,他会是我的未来。慢慢的,我发现X 越来越冷淡,不再像以前一样那么了解我了。2月28,我的生日,X 先生换了情头,上游戏看X的战绩,原来从前面开始X 一直都是双排。他打张飞,那个女孩子打鲁班。我像疯了一样的给X 打电话,发语音,他没接,也没回。他给我唯一的解释是:“你太小了,我们没有未来,我也不可能等你长大,家里给我安排了相亲,对不起,想骂我的话就骂吧,骂完删了就行,怕你看了难过”
从那以后,再也没有联系过X 。在释怀X 时,G 一直陪着我,听我倾诉,但他不再和我分享他的生活了。21年9月,我想起X 不再会那么难过,那么委屈了。是的,我好像想到G 的反应会更大,我好像开始喜欢上G 了。当我再次和G 提复合时,他没说话,id很冷静地和我说:“不了吧,万一不合适呢,做朋友聊几天吧”
聊了几天,我突然问G :“我们现在是什么关系啊”他沉默了很久:“是朋友”
是呀,他没有同意复合,也只是以朋友的身份聊天罢了,我没有立场生气,更没有立场质问他。之后,我们不再联系
跨年夜那天我给他发了句:“新年快乐”很快,他也回我:“新年快乐”
一直到一个周左右,突然下雪了,但是我家这边没有下雪。G 给我发了段视频,和几张照片,是雪。我不知道他为什么会发给我看,可能是我之前告诉他说:“我从小到现在只见过一次雪,还是在姐姐家的时候,我好希望能堆个雪人啊”当时G 说:“没事,以后我拍给你看,等你嫁过来了,我带你堆雪人”
在22年,G 换了头像。应该,放下了吧,很遗憾,辜负了一个很喜欢我的男孩子。现在的G 很冷,不喜欢讲话,不会再一意孤行,好像对什么都提不起兴趣。我真的好想念那个傻乎乎,满眼都是我,眼里充满着光的男孩啊
称他为G 叭
19年,因为打游戏认识了G ,谈了恋爱,我记得G 问我:“你说我是继续读书呢,还是打工赚钱养你呢”我当时以为他在开玩笑就说:“要不你打工赚钱养我吧”后来,G 真的没有读书开始打工赚钱了。当时我觉得G 好烦,提了分手,G 看到后一直在和我道歉,看他很急,就复合了。
他工作,总会带着蓝牙耳机和我打电话,说想听我的声音。我记得特别清楚,G 第一个月拿工资的时候问我:“猪,你想吃什么,我给你买,我养你”后来,他给我寄了一箱零食,几对耳夹。慢慢的我觉得他好烦啊,一天粘着我,我一点自己呆的时间都没有,又提了分手,还说了很多伤G 自尊的话,G 和我说:“那把好友加着吧,做朋友,我不打扰你,不烦你”我说:“好”
那天之后G 开始以朋友的身份和我分享生活。G 的头像没换,还是之前和他用的情头。在那段时间里,我遇到了X ,X 很温柔,也很能察觉我的心思。20年5月底,X和我表了白,因为是网恋,X 也比我大,我怕X 嫌我小就谎报了年龄。G 看我换了情头,也不回消息,便不再和我分享生活。7月中旬,我以为我和G 不会再有任何交集时,X 删了我,什么也没说,什么也没留下。我很慌,第二天,X 同意了我的好友申请,质问我为什么不告诉他我的真实年龄,和他解释后我才知道,G 加了X ,告诉X 我的年龄。我很气,不过还好,X 说:“没关系,我等你长大,年龄不是问题”
我和G 说:“你把头像换了吧,我们只是朋友,说好了不再打扰我的”G 说:“我不喜欢找头像,你帮我找吧”我从相册随便点了张单人头像发给他,不曾想,G 这一用,一直用到22年,也就是今年。
X 和我谈了一段时间后,20年9月,X 说他要工作,没那么多时间谈恋爱,说等六年,等六年后娶我,他不会在这段时间里谈恋爱。我说:“好”
那个时候G 有了对象,但头像一直没换,我知道G 有对象了,但我还是和G 说:“我想你了,复合吧”他说:“好”我知道我很作,很贱。他和那个女孩是在TT 认识的,恰好TT 也是我告诉他的。我上TT ,踩他跟随,我在麦下听G 给她讲故事,我有些吃醋,退了出去,不久G 和我说:“复合吧,我和她分手了”
没谈多久,X 看我换了情头,说:“你谈对象了?那我不等你了”我就又和G 分手了,这次,G 没有道歉,没有闹,只是说:“好,那你别删好友,我们做朋友”
就这样直到21年一月,X 来找我,他说:“我想你了,我们复合好不好”我很开心,很庆幸遇到X ,天真的认为,他会是我的未来。慢慢的,我发现X 越来越冷淡,不再像以前一样那么了解我了。2月28,我的生日,X 先生换了情头,上游戏看X的战绩,原来从前面开始X 一直都是双排。他打张飞,那个女孩子打鲁班。我像疯了一样的给X 打电话,发语音,他没接,也没回。他给我唯一的解释是:“你太小了,我们没有未来,我也不可能等你长大,家里给我安排了相亲,对不起,想骂我的话就骂吧,骂完删了就行,怕你看了难过”
从那以后,再也没有联系过X 。在释怀X 时,G 一直陪着我,听我倾诉,但他不再和我分享他的生活了。21年9月,我想起X 不再会那么难过,那么委屈了。是的,我好像想到G 的反应会更大,我好像开始喜欢上G 了。当我再次和G 提复合时,他没说话,id很冷静地和我说:“不了吧,万一不合适呢,做朋友聊几天吧”
聊了几天,我突然问G :“我们现在是什么关系啊”他沉默了很久:“是朋友”
是呀,他没有同意复合,也只是以朋友的身份聊天罢了,我没有立场生气,更没有立场质问他。之后,我们不再联系
跨年夜那天我给他发了句:“新年快乐”很快,他也回我:“新年快乐”
一直到一个周左右,突然下雪了,但是我家这边没有下雪。G 给我发了段视频,和几张照片,是雪。我不知道他为什么会发给我看,可能是我之前告诉他说:“我从小到现在只见过一次雪,还是在姐姐家的时候,我好希望能堆个雪人啊”当时G 说:“没事,以后我拍给你看,等你嫁过来了,我带你堆雪人”
在22年,G 换了头像。应该,放下了吧,很遗憾,辜负了一个很喜欢我的男孩子。现在的G 很冷,不喜欢讲话,不会再一意孤行,好像对什么都提不起兴趣。我真的好想念那个傻乎乎,满眼都是我,眼里充满着光的男孩啊
一一盘绝对不够吃的家常菜,鲜美又营养,特别解馋下饭!#家常菜[超话]#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
酱香炒鱿鱼
食材:鱿鱼200克、罗勒叶适量、姜适量、蒜适量、酱油两匙、米酒两匙、糖一匙、麻油两匙
1.姜切片,蒜切成末,罗勒叶洗净,鱿鱼清洗后再切成容易入口的大小
2.锅中放入麻油和姜片爆香,等姜片变色后再加入蒜爆香
3.放入糖炒出糖色,再加入鱿鱼炒,接着放入酱油、米酒调味,起锅前再加罗勒叶拌匀即可
香菜拌牛肉
食材:牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。
1、牛肉切成薄一点的片,香菜洗净切成段,小米椒和线椒切圈,大蒜切末备用。
2、切好的牛肉,1勺料酒去腥,2勺生抽、半勺白糖提鲜,半勺老抽上色,少许盐调味,抓拌均匀后加入1勺淀粉,再次揉抓1分钟,最后封油腌制15分钟。
3、锅里的水开始冒小泡泡时(水未开时),放入牛肉片,待水开后捞出即可。
4、碗中加入蒜末,辣椒粉、白芝麻,热油浇香,浇入1勺生抽,1勺蚝油,1小勺香醋,1勺白糖拌匀。
5、牛肉中加入小米椒,线椒和香菜,加入调味料搅拌均匀即可。
剁椒鱼头
食材:花莲鱼头,剁椒,白酒,料酒,生姜,食盐,熟油,蒸鱼豉油,葱花
1、花莲鱼头清洗干净,在盘子的底部垫上一层生姜片,放上鱼头,在正反面都抹上料酒,再撒上半勺的食盐抹匀,最后在表面再放上姜丝,腌制15分钟。
2、腌渍鱼头的时候,准备一碗剁椒,加上少量的白酒一起抖匀。
3、把腌制鱼头用得到的生姜,料洒都倒掉(这些都有腥味,不能再使用了)。在盘子的底部重新垫上一层生姜。
4、放入鱼头,再均匀的码上剁椒。开水上锅蒸15分钟,关火之后虚蒸3-5分钟,出锅。
5、出锅之后,将蒸出来的汤水倒掉(这些汤水有腥味的,要全部倒掉),趁热浇上蒸鱼豉油,再撒入葱花,浇一点热油在剁椒上面,瞬间满屋飘香.
清蒸鲳鱼
食材
鲳鱼一条 料酒8克 食用油20克,蒸鱼豉油25克 生姜5片 葱1根半
制作
1鲳鱼洗净清理内脏,鱼背正反面两面三刀擦干水份,料酒均匀地涂抹在鱼身做个马杀鸡;
2生姜葱切丝塞进鱼肚鱼身下及鱼背,上气将鱼放锅中中大火蒸10分钟 关火取出鱼;
3蒸出来的水一定要倒掉,葱姜也取出再摆上新鲜的葱姜淋一勺蒸鱼豉油;
4另起锅加热20克食用油 趁热淋在鱼身上即可
豆豉姜汁蒸排骨
所需食材:豆豉、排骨、姜葱
具体步骤1、豆豉洗干净,沥干水分切碎,姜去皮,切小块放入料理机加少量水打成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。
1、把打好的姜蓉蒜蓉放进碗中,搅拌均匀放在一旁备用。
4.排骨洗干净,沥干水分,加入1勺生粉,再加姜汁调料搅拌均匀,放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至排骨软烂,出锅前撒葱花即可。
三汁焖锅
食材:鸡翅8个、大虾300克、胡萝卜1个、紫洋葱1个、土豆2个、细芹2根、辣椒粉1匙、十三香1小匙、黑胡椒粉1撮、老姜3片
三汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、生抽1匙、砂糖1小匙、鸡精1小匙、甜面酱1小匙、生粉1小匙、葱白1个、蒜头3瓣
1、主角之一的鸡翅,根据自己的喜好可以是全翅或者是中翅小段。把买回来的鸡翅提前解冻,然后泡入水中半小时接着冷水入锅焯水一下洗净备用。
2、大虾不管是什么品种都能用,但是最好是新鲜的。只有新鲜的大虾才能做出鲜甜的味道出来,所以尽可能买活虾。
3、在所有的食材全部准备好之后,就可以调制酱汁了。葱白一个切碎,再把蒜头拍了剁碎一并放入碗中。接着加入所需要的三汁调味料,再加入少许的清水搅拌均匀备用。
4、酱汁调好之后,就可以开始制作今天的这一道美食了。把胡萝卜、土豆切滚刀块放入锅中,然后加入辣椒粉、十三香和一点点黑胡椒粉搅拌均匀。
5、接着把之前焯水的鸡翅摆放上去,然后放入老姜片再把调好的在上面。大火煮开转最小火,焖煮至土豆、胡萝卜都熟。
6、在土豆和胡萝卜熟后,码放上准备好的大虾。盖上锅盖大致焖5分钟,最后再撒入提前准备好的洋葱碎和细碎。
7、翻拌几下后即可关火出锅,这一道菜味道非常好值得你试试。
土豆烧鸭
食材:鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜
做法:
1. 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断;
2. 鸭肉焯水,另起一锅,热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀;
3. 再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色;
4. 加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟;
5. 加入土豆和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动;
韭黄炒肚丝
食材: 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油
做法:
1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段;
2、猪肚切成块,再切成丝;
3. 锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝;加入料酒翻炒香去除腥味;加入生抽、蚝油炒匀;
4、 倒入洗净切好的韭黄,加入切好的红椒丝;加入盐、鸡粉,翻炒至熟; 加入水淀粉勾芡;再翻炒片刻至入味;
5、翻炒均匀出锅装盘即可。
虎皮青椒
食材:青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份(一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽)、水淀粉半碗
做法:
1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。
2、青椒洗干净去籽备用,我不喜欢籽所以去掉,大蒜生姜切好,锅里入油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄。
3、把青椒放一边,放入姜蒜沫炒香,倒入调好的酱汁翻炒两分钟,最后倒入水淀粉(一勺淀粉+小半碗水),加入食盐鸡精就可以了。
小贴士:
青椒买那种皮薄的,还有一定要干煸到焦黄才更好吃。
番茄烧排骨
食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺。
做法:
1.番茄切块,青椒切块,姜切片。排骨切小块,焯水后捞出备用。
2.锅里放一点油,把排骨煎至微黄,放入姜片炒出香味。放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。
3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。大火收汁不要收干,稍微留一点。放入番茄青椒大火炒至断生即可。
洋葱炒腰花
食材:猪腰 (一对)、洋葱 (一个)、青椒 (一个)、香菇 (两个)、葱姜 (适量)、淀粉 (适量)
做法:
1、猪腰横切两片。
2、用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。
3、在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。
4、然后再横刀切小段。
5、切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。
6、洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
8、腰花变色挺括盛出备用。
9、底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。
10、加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。
11、这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。
水煮肉片
用料:梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水
做法
1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老
2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟
3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末
4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,不需要太碎
5.大白菜撕成片,洗净沥干水分
6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油
7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀
8.水煮开后,先下入大白菜片煮熟,煮熟的白菜片捞出铺入器皿中
9.再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,煮的时间不要太长,以免肉片的口感太老
10.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上
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酱香炒鱿鱼
食材:鱿鱼200克、罗勒叶适量、姜适量、蒜适量、酱油两匙、米酒两匙、糖一匙、麻油两匙
1.姜切片,蒜切成末,罗勒叶洗净,鱿鱼清洗后再切成容易入口的大小
2.锅中放入麻油和姜片爆香,等姜片变色后再加入蒜爆香
3.放入糖炒出糖色,再加入鱿鱼炒,接着放入酱油、米酒调味,起锅前再加罗勒叶拌匀即可
香菜拌牛肉
食材:牛肉里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。
1、牛肉切成薄一点的片,香菜洗净切成段,小米椒和线椒切圈,大蒜切末备用。
2、切好的牛肉,1勺料酒去腥,2勺生抽、半勺白糖提鲜,半勺老抽上色,少许盐调味,抓拌均匀后加入1勺淀粉,再次揉抓1分钟,最后封油腌制15分钟。
3、锅里的水开始冒小泡泡时(水未开时),放入牛肉片,待水开后捞出即可。
4、碗中加入蒜末,辣椒粉、白芝麻,热油浇香,浇入1勺生抽,1勺蚝油,1小勺香醋,1勺白糖拌匀。
5、牛肉中加入小米椒,线椒和香菜,加入调味料搅拌均匀即可。
剁椒鱼头
食材:花莲鱼头,剁椒,白酒,料酒,生姜,食盐,熟油,蒸鱼豉油,葱花
1、花莲鱼头清洗干净,在盘子的底部垫上一层生姜片,放上鱼头,在正反面都抹上料酒,再撒上半勺的食盐抹匀,最后在表面再放上姜丝,腌制15分钟。
2、腌渍鱼头的时候,准备一碗剁椒,加上少量的白酒一起抖匀。
3、把腌制鱼头用得到的生姜,料洒都倒掉(这些都有腥味,不能再使用了)。在盘子的底部重新垫上一层生姜。
4、放入鱼头,再均匀的码上剁椒。开水上锅蒸15分钟,关火之后虚蒸3-5分钟,出锅。
5、出锅之后,将蒸出来的汤水倒掉(这些汤水有腥味的,要全部倒掉),趁热浇上蒸鱼豉油,再撒入葱花,浇一点热油在剁椒上面,瞬间满屋飘香.
清蒸鲳鱼
食材
鲳鱼一条 料酒8克 食用油20克,蒸鱼豉油25克 生姜5片 葱1根半
制作
1鲳鱼洗净清理内脏,鱼背正反面两面三刀擦干水份,料酒均匀地涂抹在鱼身做个马杀鸡;
2生姜葱切丝塞进鱼肚鱼身下及鱼背,上气将鱼放锅中中大火蒸10分钟 关火取出鱼;
3蒸出来的水一定要倒掉,葱姜也取出再摆上新鲜的葱姜淋一勺蒸鱼豉油;
4另起锅加热20克食用油 趁热淋在鱼身上即可
豆豉姜汁蒸排骨
所需食材:豆豉、排骨、姜葱
具体步骤1、豆豉洗干净,沥干水分切碎,姜去皮,切小块放入料理机加少量水打成姜蓉,蒜头去掉外皮,切成米粒状。
1、把打好的姜蓉蒜蓉放进碗中,搅拌均匀放在一旁备用。
4.排骨洗干净,沥干水分,加入1勺生粉,再加姜汁调料搅拌均匀,放进锅中加盖大火蒸十五分钟,蒸至排骨软烂,出锅前撒葱花即可。
三汁焖锅
食材:鸡翅8个、大虾300克、胡萝卜1个、紫洋葱1个、土豆2个、细芹2根、辣椒粉1匙、十三香1小匙、黑胡椒粉1撮、老姜3片
三汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、生抽1匙、砂糖1小匙、鸡精1小匙、甜面酱1小匙、生粉1小匙、葱白1个、蒜头3瓣
1、主角之一的鸡翅,根据自己的喜好可以是全翅或者是中翅小段。把买回来的鸡翅提前解冻,然后泡入水中半小时接着冷水入锅焯水一下洗净备用。
2、大虾不管是什么品种都能用,但是最好是新鲜的。只有新鲜的大虾才能做出鲜甜的味道出来,所以尽可能买活虾。
3、在所有的食材全部准备好之后,就可以调制酱汁了。葱白一个切碎,再把蒜头拍了剁碎一并放入碗中。接着加入所需要的三汁调味料,再加入少许的清水搅拌均匀备用。
4、酱汁调好之后,就可以开始制作今天的这一道美食了。把胡萝卜、土豆切滚刀块放入锅中,然后加入辣椒粉、十三香和一点点黑胡椒粉搅拌均匀。
5、接着把之前焯水的鸡翅摆放上去,然后放入老姜片再把调好的在上面。大火煮开转最小火,焖煮至土豆、胡萝卜都熟。
6、在土豆和胡萝卜熟后,码放上准备好的大虾。盖上锅盖大致焖5分钟,最后再撒入提前准备好的洋葱碎和细碎。
7、翻拌几下后即可关火出锅,这一道菜味道非常好值得你试试。
土豆烧鸭
食材:鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜
做法:
1. 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断;
2. 鸭肉焯水,另起一锅,热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许料酒,再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀;
3. 再加入老抽、生抽,翻炒均匀上色;
4. 加入清水,一次加够,清水要没过鸭肉,大火煮开后转中小火焖10来分钟;
5. 加入土豆和盐,加几滴醋(可以去腥味),继续保持中火,为了保持土豆的完整,请不要一直翻动;
韭黄炒肚丝
食材: 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油
做法:
1 、将洗净的韭黄切成4厘米长段;
2、猪肚切成块,再切成丝;
3. 锅置旺火,注油烧热,倒入肚丝;加入料酒翻炒香去除腥味;加入生抽、蚝油炒匀;
4、 倒入洗净切好的韭黄,加入切好的红椒丝;加入盐、鸡粉,翻炒至熟; 加入水淀粉勾芡;再翻炒片刻至入味;
5、翻炒均匀出锅装盘即可。
虎皮青椒
食材:青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份(一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽)、水淀粉半碗
做法:
1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。
2、青椒洗干净去籽备用,我不喜欢籽所以去掉,大蒜生姜切好,锅里入油,放入青椒煸炒,慢慢煸炒至青椒变软,外面焦黄。
3、把青椒放一边,放入姜蒜沫炒香,倒入调好的酱汁翻炒两分钟,最后倒入水淀粉(一勺淀粉+小半碗水),加入食盐鸡精就可以了。
小贴士:
青椒买那种皮薄的,还有一定要干煸到焦黄才更好吃。
番茄烧排骨
食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺。
做法:
1.番茄切块,青椒切块,姜切片。排骨切小块,焯水后捞出备用。
2.锅里放一点油,把排骨煎至微黄,放入姜片炒出香味。放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。
3.兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。大火收汁不要收干,稍微留一点。放入番茄青椒大火炒至断生即可。
洋葱炒腰花
食材:猪腰 (一对)、洋葱 (一个)、青椒 (一个)、香菇 (两个)、葱姜 (适量)、淀粉 (适量)
做法:
1、猪腰横切两片。
2、用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。
3、在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。
4、然后再横刀切小段。
5、切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。
6、洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
8、腰花变色挺括盛出备用。
9、底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。
10、加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。
11、这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。
水煮肉片
用料:梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水
做法
1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老
2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟
3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末
4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,不需要太碎
5.大白菜撕成片,洗净沥干水分
6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油
7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀
8.水煮开后,先下入大白菜片煮熟,煮熟的白菜片捞出铺入器皿中
9.再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,煮的时间不要太长,以免肉片的口感太老
10.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
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