[太开心]菊花斑鱼火锅
☑ 用鱼骨熬出的“三无浓汤” ☑
让这锅汤来告诉你啥叫“手上的奶茶突然不香了”。用斑鱼骨头直接熬汤,无鸡精无味精无任何添加剂,旺火爆煮下鱼骨里的胶原蛋白糅合在汤里,鱼汤奶白粘稠。[馋嘴]
☑ 薄到透光的斑鱼片 ☑
现杀现片的斑鱼,很考验杨师傅的刀工,快而准,鱼片连皮一起切开不断,薄到透光。[嘻嘻]上桌后的汤要先煮几分钟,待咕噜咕噜冒烟就把鱼片一股脑丢下去,娇嫩的鱼片让鱼汤的鲜度更丰富一分,而鱼汤也给鱼肉添上几笔纯粹的浓稠感。[鼓掌]鱼片在锅里涮烫个十至十五秒就要捞起来了,薄透的鱼片吸收了汤底的鲜美,入口即化,比平日里的鱼片更嫩滑。[色]
吃鱼片还可以蘸酱料哦~想要在广东人的地盘里摸爬滚打,小青桔、沙姜、指天椒、酱油这一套公式给我记牢了!!![吃瓜]
☑ 鱼头泡饭 ☑
把我香得哭出猪声的鱼头泡饭,汤汁鲜美浓郁,嗯...我也就吃了123456碗米饭而已。[害羞]
☑ 公安牛三宝 ☑
说起牛三宝,就不得不提公安县的。热腾腾的它是暖胃的一把好手,也是冬日进补的必选项。[可爱]
将牛腩、牛筋、牛肚混在一起,在酱汁里炖煮多时,底下垫着软糯无比的白萝卜,分量很足。
☑ 馋嘴跳跳蛙 ☑
看到跳跳蛙的你们可能以为这就是川菜了,但是相比于川菜里的跳跳蛙,这道菜的辣度是较柔和的,“续辣时间”短。[兔子]
☑ 荆沙财鱼 ☑
浸泡在鲜红酱汁里的荆沙财鱼,鱼肉鲜嫩扎实酱汁醇厚香辣,文化人可能要跟你唠会这道鱼的历史典故,而作为一枚纯吃货只能说:好次!
还有 没有多少人能够做出来的太极豆腐羹,开着自行车的椰汁杏仁冻,被糖球包围的秘制鹌鹑。[赞啊][赞啊][赞啊]
就是它,湖北人的家乡味——汉厨。湖北地道招牌菜、小吃这里统统都有,但是这一次完全颠覆我对湖北菜传统的思想,我想以后我们年轻人又多了一个聚餐欢乐场所了~[偷乐]
【汉厨】
【营业时间】
11:00-14:30;17:00-21:30
【地址】
南山区海德二道2748号茂业负一楼(南山店)
福田区沙头街道泰然九路皇冠科技园十亩地2栋(车公庙店)#深圳爆料# #深圳美食# #美食[超话]#
☑ 用鱼骨熬出的“三无浓汤” ☑
让这锅汤来告诉你啥叫“手上的奶茶突然不香了”。用斑鱼骨头直接熬汤,无鸡精无味精无任何添加剂,旺火爆煮下鱼骨里的胶原蛋白糅合在汤里,鱼汤奶白粘稠。[馋嘴]
☑ 薄到透光的斑鱼片 ☑
现杀现片的斑鱼,很考验杨师傅的刀工,快而准,鱼片连皮一起切开不断,薄到透光。[嘻嘻]上桌后的汤要先煮几分钟,待咕噜咕噜冒烟就把鱼片一股脑丢下去,娇嫩的鱼片让鱼汤的鲜度更丰富一分,而鱼汤也给鱼肉添上几笔纯粹的浓稠感。[鼓掌]鱼片在锅里涮烫个十至十五秒就要捞起来了,薄透的鱼片吸收了汤底的鲜美,入口即化,比平日里的鱼片更嫩滑。[色]
吃鱼片还可以蘸酱料哦~想要在广东人的地盘里摸爬滚打,小青桔、沙姜、指天椒、酱油这一套公式给我记牢了!!![吃瓜]
☑ 鱼头泡饭 ☑
把我香得哭出猪声的鱼头泡饭,汤汁鲜美浓郁,嗯...我也就吃了123456碗米饭而已。[害羞]
☑ 公安牛三宝 ☑
说起牛三宝,就不得不提公安县的。热腾腾的它是暖胃的一把好手,也是冬日进补的必选项。[可爱]
将牛腩、牛筋、牛肚混在一起,在酱汁里炖煮多时,底下垫着软糯无比的白萝卜,分量很足。
☑ 馋嘴跳跳蛙 ☑
看到跳跳蛙的你们可能以为这就是川菜了,但是相比于川菜里的跳跳蛙,这道菜的辣度是较柔和的,“续辣时间”短。[兔子]
☑ 荆沙财鱼 ☑
浸泡在鲜红酱汁里的荆沙财鱼,鱼肉鲜嫩扎实酱汁醇厚香辣,文化人可能要跟你唠会这道鱼的历史典故,而作为一枚纯吃货只能说:好次!
还有 没有多少人能够做出来的太极豆腐羹,开着自行车的椰汁杏仁冻,被糖球包围的秘制鹌鹑。[赞啊][赞啊][赞啊]
就是它,湖北人的家乡味——汉厨。湖北地道招牌菜、小吃这里统统都有,但是这一次完全颠覆我对湖北菜传统的思想,我想以后我们年轻人又多了一个聚餐欢乐场所了~[偷乐]
【汉厨】
【营业时间】
11:00-14:30;17:00-21:30
【地址】
南山区海德二道2748号茂业负一楼(南山店)
福田区沙头街道泰然九路皇冠科技园十亩地2栋(车公庙店)#深圳爆料# #深圳美食# #美食[超话]#
#彼岸海鲜之海的味道#芥末章鱼[嘻嘻],选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜,经过匠心独具的调味[哈哈],配以秘制的芥末精华液精心调制而成[太开心]。气味芳香清爽,汁液粘滑纯粹[馋嘴],风味鲜美独特[心],而且营养也很丰富[酷]。现250克只需46元[鼓掌],杭州主城区快捷配送到您家![爱你]
#今日贴纸打卡#有一种爱❤️……叫随着感觉走~就对了!
很多时候,是不是在回忆……
爱的气息……
过了用糖块块交换友谊的年纪
原来,我们爱的如此简单而纯粹
就是,信任……信任让生活丰富多彩
让工作光芒万丈……
感谢:莫愁!凯蒂!老板!凯萨!老铁的妈妈……你们家毛孩子的名字淋漓尽致的反应出黑社会势力[呲牙][呲牙][呲牙]
备注:把凯蒂忘了[捂脸]
很多时候,是不是在回忆……
爱的气息……
过了用糖块块交换友谊的年纪
原来,我们爱的如此简单而纯粹
就是,信任……信任让生活丰富多彩
让工作光芒万丈……
感谢:莫愁!凯蒂!老板!凯萨!老铁的妈妈……你们家毛孩子的名字淋漓尽致的反应出黑社会势力[呲牙][呲牙][呲牙]
备注:把凯蒂忘了[捂脸]
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