《嚼菜根》（047）

​动静合宜
​出入无碍
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水流而境无声，得处喧见寂之趣; 山高而云不碍，悟出有入无之机。
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​【大意】
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江河的水虽然一直不停在流动，但是两岸的人却听不到水流的声音，这样反倒能发现闹中取静的真趣; 山峰虽然很高，却不妨碍白云的浮动，这景观可使人悟出从有我进入无我的玄机。#致自己##读书##茶# https://t.cn/RuQ52aU

武夷岩茶的魅力在于：
想要喝懂这同一类茶叶，要分为很多个循序渐进的过程。
你以为喝懂了香气，其实还有工艺；你以为喝懂了工艺，其实还有品种；你以为喝懂了品种，又来了个山场；你以为喝懂了山场，却发现同一片山场的同一个品种，又因为不同的工艺形成了不同的风味；你以为水仙肉桂大红袍不在话下，又来了那么多奇种。
要找到武夷岩茶的最高境界：岩骨花香，“浓非厚，淡非薄”，这真的不是一朝一夕的工夫。要有清空认知的勇气，要有碰到好茶的机缘，要有雄厚的财力，还要有谦卑的态度（最好的茶，不是花钱就能解决的）。四者缺一不可，缺一不可……
此中真趣，可为外人道；遗憾在于，可道之道，非常道。

茶者，南方之嘉木也，七碗受至味，一壶得真趣，无由持一碗，寄与爱茶人，好茶不怕细品，好事不怕细论，从来佳茗似佳人，人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，苦中有甘是暗味，苦尽甘来是真味，茶中有大道，悟茶通人生，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常，茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢，用一颗俗世的心品茶，难免执著于色，香，味，则少了一份清淡与质朴，茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感，用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天，绿水无波的静美。