酸梅汤—夏天既养生又消暑又美味还能养生的饮品非它莫属了,秒杀一切凉茶与可乐。

说起酸梅汤估计小伙伴们都会露出会心的微笑,心里会生出一丝丝凉意,这道饮品熟悉得不能再熟悉了,人人都感受过它的甘甜与酸爽。

喝了这么多年的酸梅汤,你知道酸梅汤是怎么做的吗?用什么材料做的吗?寻寻常常的酸梅汤又有哪些不为人知的养生功效呢?据说,商朝时候就有古人制作酸梅汤了,一直流传至今,经久不衰,原因何在呢?

这酸梅汤啊是用乌梅做成的。乌梅是啥子,就是采摘未成熟的梅子用烟熏制而成。与之相反的是白梅,是用盐腌制而成,效果大同小异。别小看这黑不溜秋的乌梅,药用价值可大着呢,医圣张仲景灵光一闪,脑洞大开,用乌梅做主要原料搞了一个流传至今的药方:乌梅丸——专门治疗寒热错综复杂的厥阴病,就是肝经的病。

那么,乌梅到底有啥子好处呢?

乌梅第一个养生功效八成的小伙伴们都知道,生津止渴。

望梅止渴的故事家喻户晓,别说望了,光在脑子里想一想酸梅,我们就流口水啦,更不用说亲口品尝了。所以夏天口渴最适合饮用它。其实啊,不光是乌梅,只要是酸味的食物都有生津止渴作用。比如青苹果,比如柠檬,比如橄榄。

乌梅第二个养生功效估计八成的小伙伴们都想不到,它可以治疗腹泻。

这种腹泻是什么样的呢?就是大便一会干一会稀,今天大便干,明天就便溏。这种腹泻属于肝气不舒导致的。乌梅有引气归元的作用。什么是引气归元?引火归元小伙伴们听过说,就是把虚火引到该呆的地方。

引气归元一样的道理,把气引到该呆的地方,不让它乱跑。有这种腹泻的小伙伴们不妨一试,每天一碗酸梅汤,又美味又养生,还能调理腹泻,何乐不为?

乌梅治疗腹泻的原理还有一点就是乌梅有很强的收涩作用,让你的大肠不那么滑利,这样便便就不容易出去。

乌梅的第三个养生功效是治疗阴虚盗汗。

就是晚上睡觉的时候出汗特别多,从而又导致失眠多梦。夏天酷暑难耐,出汗多是难免的,汗出多了就会伤阴,用酸梅汤来滋阴养血最好不过了。

乌梅的第四个养生功效是治疗咳嗽。

这种咳嗽是什么样的呢?就是干咳,没有痰。这是肺阴虚导致的,前面说过,乌梅生津止渴滋阴,所以能够调理肺阴虚导致的咳嗽。如果咳嗽痰很多那就不适合喽。

乌梅的第四个养生功效是解酒。

这个小伙伴们或多或少都有一些印象吧,但凡影视剧里有人喝醉了都会端上一碗酸梅汤过去。酸味的食物入肝,有收敛的作用,能够收敛过旺的肝气,而酒恰恰就是助长肝气的,所以酸味的食物可以解酒。以此类推,乌梅还可以调理高血压。还可以调理肝火旺引起的失眠。所以,当你最爱的他喝醉了,赶紧煮一碗酸梅汤给他吧。满满的爱哦。

乌梅第五个养生功效可以去死肌,消息肉,还可以驱蛔虫哦

张仲景著名的方子乌梅丸就是典型的代表,善于治疗各种胃肠息肉导致的慢性腹泻,就是那种寒热并存,你不知道是热还是寒,或者一会感到寒一会感到热的腹泻。

如果你有大便不成形,便秘与腹泻交替进行,寒热错综复杂,还伴随手脚冰凉的,胃胀胃痛的,可以用乌梅丸试试。或许有意想不到的效果呢。这个方子对胃强脾弱还有很好的调理效果哦,就是那种胃热胃口大老想吃饭,但是小肠大肠又有寒,消化吸收不了,吃啥拉啥那种。

乌梅丸驱虫又是怎么个驱法呢?我们知道蛔虫喜欢温暖的地方,所以方子中用温药让蛔虫呆在一块,呆在一块才好驱嘛,不然这一条那一条,驱起来多费劲啊。蛔虫呆在一块了下一步怎么做呢?就是用乌梅让这些蛔虫安静下来,蛔虫有一个特点,就是遇到酸味就很安静。好了,蛔虫安静的聚集在一起了,接下来就用苦寒之药把蛔虫统统清掉。

不过现在因为我们吃的食物都有农药,蛔虫已经很少了,如果小孩子有蛔虫,恭喜你,你的孩子身体还没有受化学药品的污染。

乌梅还可以止痛、止血……

有小伙伴急了,哎呀,既然乌梅这么多好处,是个宝,小叔赶紧教我们如何制作酸梅汤吧。

酸梅汤的版本很多,最简单的就是乌梅加白糖。

制作上好的酸梅汤首先要选上好的材料。什么样的乌梅最好呢?又大又黑的,味道越酸养生效果越好。制作酸梅汤之前要把乌梅泡上半个小时,这样才可以去掉乌梅的烟熏味。

为了调和乌梅的酸涩,增加酸梅汤的口感,又增加健脾益气的作用,我们加入一些冰糖或者白砂糖,大火煮开改为小火,半个小时候让你胃口大开的酸梅汤就做好喽。

乌梅的酸加白糖的甘,就是酸甘化阴,能够快速补充你的津液,出汗比较多的人非常受用,只喝一口,就快活似神仙。酸甘化阴是中医一个独有的理论,当你津液缺乏时只喝水效果没有用的,或者效果缓慢,酸味和甘味的食物或者药物一起煮就会有酸甘化阴的效果,能够快速被身体吸收利用。

所以这个酸梅汤特别适合夏天与秋天喝,因为夏天我们出汗太多,津液流失太多,酸梅汤可以补回来,秋天呢,则是天干物燥,需要滋阴,酸梅汤可以滋阴。有酸甘化阴,就有辛甘发散为阳,就是辛味的食物和甘味的食物一起可以生发提振你的阳气,最典型的代表就是姜枣茶了。姜是辛的,大枣是甘的,一组合就就可以养阳气。

早上属阳,晚上属阴,我们可以早上喝姜枣茶,晚上喝酸梅汤。

如果你觉得乌梅加甘草有点单调,想玩丰富,可以加点陈皮,加点山楂,开胃又消食,理气又化痰,特别适合有积食的小孩子喝。

特别提醒,不要为了满足口腹之欲把酸梅汤放进冰箱里冰镇后再喝哦,那就犯了养生大忌了。夏天脾胃虚寒,是不能喝冷饮的。酸梅汤就要趁温的时候喝,这样它的养生功效才可以得到淋漓尽致的发挥。 https://t.cn/RJZoI8E

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0~1岁小宝宝的家长最关心的
莫过于宝宝的喂养问题
我们在后台的留言中发现
很多宝妈关于母乳喂养、辅食添加
等问题的处理方式都是错的
于是决定总结一篇
0~1岁宝宝常见的喂养误区

来给宝妈们做参考
误区一 感冒时不能母乳
妈妈感冒了不能母乳喂养?相信这是很多宝妈们常常听到的一个说法,可实际上宝妈感冒后,病毒并不是通过母乳传给宝宝的,而是通过空气中的唾液。而且这时候的母乳中含有抗体,宝宝在这时摄取母乳更有利于宝宝的健康。
正确做法:感冒时是可以继续哺乳的,但宝妈们要注意勤换衣物,勤洗手,减少与宝宝面对面的接触,喂养时戴上口罩即可。

误区二辅食“越烂越好”
给小宝宝添加辅食的时候,一些宝妈们认为越烂的食物,宝宝吃的越香。更能避免宝宝噎着。实际上这也是喂养宝宝的一个误区。刚添加辅食时,宝宝的确应该吃一些糊状的食物,但是随着宝宝出牙越来越多,如果食物还是过分稀软,会严重影响宝宝的咀嚼能力发展,往往还会影响吐字和发音。很多宝宝说话晚都是这个原因。

正确做法:早期因孩子牙少、肠胃发育也不完善,需要把辅食做成糊状,但随着宝宝咀嚼能力的提高,在添加辅食2~3个月以后,就应该由细腻的米糊菜泥逐步过渡到煮烂的大颗粒食物,10个月左右甚至可以给宝宝一些胡萝卜条和芹菜条磨牙,还能促进宝宝口腔发育。

误区三6个月内的宝宝也要喝水
一些妈妈认为喝配方奶会上火,还有一些妈妈认为秋冬干燥,便会给六个月以内的宝宝喂水。但是这是个大误区,6个月以下的婴儿不能喂水,越小的宝宝越危险!喂水会减少宝宝的饥饿感,使喝奶量减少,从而导致营养不良,严重影响早期的生长发育。

正确做法:6个月以内婴儿不需额外喝水;6~12个月的婴儿按其意愿,顺其自然的喝水;1岁以后儿童每日饮水量为每10kg体重喝1000ml水。

误区四蛋黄是添加辅食的首选
蛋黄因为营养丰富总是作为宝妈们首选的辅食,但其实蛋黄中的铁不易被婴儿吸收,而且容易引起过敏,并不适合作为宝宝辅食添加的首选.。

正确做法:宝宝最先添加的辅食最好是强化铁的米粉而不是蛋黄,宝宝10个月后再添加蛋黄比较保险。

误区五 宝宝辅食可以用点调味料
很多家里的老人觉得辅食没滋味,总想加点调料,觉得这样味道更好,宝宝会更爱吃。但其实调料对于1岁以内宝宝非常危险!甚至“蘸菜汤”都有害无益!宝宝还小,肾脏功能较弱,多余的钠会给宝宝肾脏和心脏带来负担,影响对钙和锌的吸收,还会埋下成人高血压和心血管病的隐患;另外还会损害宝宝味蕾发育,如果宝宝从小就是“重口味”,以后很容易养成挑食的坏毛病。

正确做法:0-1岁宝宝不能摄入额外的盐,1-2岁宝宝每日盐摄入量不超过1克。

误区六 到点就该叫醒孩子吃奶
很多家里的老人都觉得夜里喂奶才能长个,只要宝宝夜里一醒,就马上去喂,甚至会定时把宝宝叫醒喂奶!其实,宝宝睡觉的时候才是身体生长最快的时候,若强行把TA叫醒吃奶,不但会扰乱TA的睡眠,还会加重TA的肠胃负担,反而会影响生长发育。
正确做法:喂宝宝喝奶最重要的是按需而不是按时,尤其是在夜里10点~凌晨2、3点之间,处于褪黑素和生长激素分泌高峰,这段时间频繁醒来,就会影响宝宝的发育,所以一定不要把TA叫醒喝奶。

误区七 要给宝宝补充维生素
大多数情况下,1岁以内宝宝并不需要特意补充维生素,只要一补就很容易过量,对宝宝产生危害。比如,过量的铁会导致婴幼儿食欲不振、厌食,生长发育延缓、血压低、胆固醇异常从而增加诱发心脏病的危险;过量的锌会造成铜锌超氧化物歧化酶活性降低等等。

正确做法:宝宝不需要额外补充微量元素,唯一需要补充的就是维生素D,帮助钙的吸收。如果宝宝查出贫血,也尽量采取食补的方式,多吃红肉即可。

误区八宝宝辅食不能放油
非常多的家长在给宝宝制作辅食时不放油,认为辅食油腻会对宝宝没有好处,但其实适量油对宝宝是非常有益的。例如,胡萝卜必须过油才能释放出胡萝卜素,西红柿也要在加热的情况下才能释放出茄红素。

正确做法:小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。对婴幼儿而言,必需脂肪酸的来源很单一,只能通过母乳和辅食来补充。所以食用油就成了宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。制作胡萝卜辅食的时候,先要将胡萝卜下油炒,再弄烂弄碎给宝宝吃。而且宝宝吃的油应该经常换,橄榄油、核桃油、亚麻籽油都是非常适合宝宝的食用油。

误区九小宝宝不需要刷牙
很多妈妈都认为宝宝还小,每天只喝母乳,没必要做口腔清洁,或者是从长牙以后才开始做口腔清洁,其实这些都是误区。尤其是对于奶睡和喝夜奶的宝宝,蛀牙的几率会特别高。

正确做法:孩子出生后到1岁前,就应开始用口腔清洁棉或干净纱布蘸水,每天清洁口腔。每日睡前一次即可。1岁至3岁,应选用幼儿牙刷和幼儿牙膏。幼儿牙刷选择刷头小,刷毛软的即可。3岁之内,由于宝宝容易误吞牙膏,所以建议选择无氟牙膏。用量蹭上一点即可。每天早晚各一次。


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