油炸食品有危害，如何健康用油？#张淋琳健康频道[超话]#
高温油炸后的食品含有一定的致癌物丙烯酰胺。
一、调查发现，油炸食品越薄越有害。因为食物越薄，它在油炸时接受的温度就越高；温度越高，产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。
炸薯条、炸薯片是年轻人和儿童的“最爱”以外，有些年纪大的人也喜欢吃炸得又薄又脆的油饼。老人新陈代谢缓慢，幼儿的身体尚在发育中，解毒能力较差，皆不宜长期吃含丙烯酰胺的油炸食品。
油炸会破坏食物的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而变成高热量、高脂肪食物，不仅易引发肥胖、高血压等疾病，对本身较胖的中老年人和患高血脂、高血压、心脑血管病及糖尿病等慢性病的人来说都不适宜。
用水果和新鲜蔬菜来代替这些食物，对健康更有好处。新鲜的蔬菜和水果还有一定的解毒作用。在家做饭时，也最好采用炒、炖、煮等烹调方式
二、食用油选用哪种好？
植物油含有更多不饱和脂肪酸，更为健康，烹饪时多选植物油。
花生油：均衡性植物油，含锌量高，易于人体消化吸收，可以预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，适合中老年人日常食用。是最适合炒菜的油，不适合作为高温煎炸用油。
菜籽油：胆固醇含量极少，在人体内消化吸收率高达98%。含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育起着重要作用。芥酸含量高，有冠心病、高血压的患者应少吃。适用于日常炒菜用。
大豆油：含丰富亚油酸，能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。还含有丰富的维生素E和大豆磷脂，对人体健康非常有益。大豆油由于热稳定性差，适合低温烹饪时使用，如煲汤、调馅等，不宜用来高温烹炸食物。
玉米油：维生素E含量高，富含能降低人体胆固醇含量的谷固醇和磷脂，还含有一定量的抗氧化物质，对皮肤和抗衰老比较有益。适合炒菜和煎炸。
葵花籽油：含有丰富的亚油酸，可以显著降低胆固醇，有防止血管硬化和预防冠心病的作用。适用于炒菜和凉拌。
橄榄油：含有不饱和脂肪酸，还含有丰富的植物抗氧化物，消化吸收率高，有助于预防心血管病。适用于凉拌、烘焙、避免油炸。
【茶籽油】：油酸和亚油酸含量均高于橄榄油，且其含有丰富w-9成分，具有促消化、保健、护肤美容、杀菌等作用。耐热性较好，适合日常炒菜、煎炸，也可用作凉拌菜，身边的朋友都在使用这种油，反馈都挺好，对用于保健和预防慢病有很大的帮助。#健康养生# #健康# #健康一春# #健康大挑战# #健康生活#
高温油炸后的食品含有一定的致癌物丙烯酰胺。
一、调查发现，油炸食品越薄越有害。因为食物越薄，它在油炸时接受的温度就越高；温度越高，产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。
炸薯条、炸薯片是年轻人和儿童的“最爱”以外，有些年纪大的人也喜欢吃炸得又薄又脆的油饼。老人新陈代谢缓慢，幼儿的身体尚在发育中，解毒能力较差，皆不宜长期吃含丙烯酰胺的油炸食品。
油炸会破坏食物的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而变成高热量、高脂肪食物，不仅易引发肥胖、高血压等疾病，对本身较胖的中老年人和患高血脂、高血压、心脑血管病及糖尿病等慢性病的人来说都不适宜。
用水果和新鲜蔬菜来代替这些食物，对健康更有好处。新鲜的蔬菜和水果还有一定的解毒作用。在家做饭时，也最好采用炒、炖、煮等烹调方式
二、食用油选用哪种好？
植物油含有更多不饱和脂肪酸，更为健康，烹饪时多选植物油。
花生油：均衡性植物油，含锌量高，易于人体消化吸收，可以预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，适合中老年人日常食用。是最适合炒菜的油，不适合作为高温煎炸用油。
菜籽油：胆固醇含量极少，在人体内消化吸收率高达98%。含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育起着重要作用。芥酸含量高，有冠心病、高血压的患者应少吃。适用于日常炒菜用。
大豆油：含丰富亚油酸，能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。还含有丰富的维生素E和大豆磷脂，对人体健康非常有益。大豆油由于热稳定性差，适合低温烹饪时使用，如煲汤、调馅等，不宜用来高温烹炸食物。
玉米油：维生素E含量高，富含能降低人体胆固醇含量的谷固醇和磷脂，还含有一定量的抗氧化物质，对皮肤和抗衰老比较有益。适合炒菜和煎炸。
葵花籽油：含有丰富的亚油酸，可以显著降低胆固醇，有防止血管硬化和预防冠心病的作用。适用于炒菜和凉拌。
橄榄油：含有不饱和脂肪酸，还含有丰富的植物抗氧化物，消化吸收率高，有助于预防心血管病。适用于凉拌、烘焙、避免油炸。
【茶籽油】：油酸和亚油酸含量均高于橄榄油，且其含有丰富w-9成分，具有促消化、保健、护肤美容、杀菌等作用。耐热性较好，适合日常炒菜、煎炸，也可用作凉拌菜，身边的朋友都在使用这种油，反馈都挺好，对用于保健和预防慢病有很大的帮助。#健康养生# #健康# #健康一春# #健康大挑战# #健康生活#
#育儿专家说# 【打喷嚏、流鼻涕、鼻子痒、鼻子不通气，小心过敏性鼻炎找上门】#给家长的一堂课#
最近春暖花开柳絮飞舞，又到了过敏性鼻炎的高发季节。有的时候过敏性鼻炎和感冒的症状比较相似，我们应该如何区分呢？
过敏性鼻炎有4大症状，打喷嚏、流鼻涕、鼻子痒、鼻子不通气。如果孩子有这其中的一个或几个症状，而且病情反复，半个多月都不见好，或者是每周都会出现几天鼻部症状，就要考虑是不是过敏性鼻炎了。
患过敏性鼻炎的孩子，由于鼻子不舒服，还会经常揉鼻子，然后手从面部划过往上一挥；或者总是按压鼻头，久而久之，鼻梁中间会留下一道折痕；还可能出现眼睛痒痒、睡觉的时候张口呼吸、黑眼圈严重等特点。家长们也可以观察孩子是否有这些特点。
在给过敏性鼻炎孩子查体的时候会发现，鼻腔粘膜会有苍白水肿、或者红肿、鼻腔有较多水样或者脓性分泌物。
如果过敏性鼻炎比较严重的话，还有可能会合并过敏性结膜炎、鼻窦炎、中耳炎、鼻后滴漏、或者腺样体扁桃体肥大等疾病。如果不加以控制，甚至可能发展成哮喘。
引起过敏性鼻炎的过敏原有哪些？
常见的过敏原包括花粉、螨虫、霉菌等。
花粉：有树花粉和草花粉两大类。一般春季是树花粉，夏秋是草花粉。根据传粉方式又可以分为风媒花和虫媒花。花粉过敏原通常指的是风媒花，比如杨絮柳絮或者草花粉，花粉的颗粒比较细小，会随风飘浮，在空气中传播。
如果孩子对花粉过敏，外出的时候可以给孩子带上口罩、眼镜来防护。
螨虫：螨虫也叫尘螨，它本身以及它的虫卵、皮屑和排泄物都是过敏原。可以分为屋尘螨和粉尘螨两类。屋尘螨吃的是人体的皮肤碎屑或者动物皮屑，主要滋生在被子、褥子、枕头、长毛绒玩具、沙发、地毯，以及动物皮毛里。而粉尘螨面粉等粮食里繁殖生长。
如果孩子对尘螨过敏，我们要经常用50~70度以上的水烫洗床单、产套、被罩，在阳光充足的时候要经常晾晒被子，另外最好不要使用地毯、布艺沙发，也不要养宠物。
霉菌：在阴暗潮湿的环境中，经常会闻到一股发霉的味道，甚至能看到有些地方长了绿毛、黑毛，这些就是霉菌了。霉菌喜欢温暖潮湿的环境，在夏季繁殖旺盛，会有大量的霉菌孢子在空气中飘浮传播，造成过敏。
如果孩子对霉菌过敏，那么尽量不要去地下室、游泳池、雨后潮湿的草地这些霉菌浓度比较高的地方。另外，近距离接触花盆的土都得格外注意。
如果孩子得了过敏性鼻炎应该如何治疗呢？
过敏性鼻炎的治疗分为口服用药和鼻子局部两种方式。
口服的抗过敏的药物，主要包括：孟鲁司特、西替利嗪、氯雷他定等，根据病情可以使用2周，4周，甚至是几个月。
局部治疗，包括鼻腔冲洗和鼻喷药物。
鼻腔冲洗：我们可以购买生理盐水或者是海盐水给孩子冲洗鼻子，市面上的洗鼻器和洗鼻液也是可以的。鼻腔中的粘脓鼻涕，会对鼻黏膜产生不良的刺激，而且鼻喷的药物也不容易接触到鼻黏膜，我们给孩子清洗鼻子后，一个是感觉会比较舒适，另一方面喷药的时候也会更见效。
鼻喷药物有激素类和非激素类两种。儿童的鼻用激素是中等强度以下的局部激素，是很安全的，像糠酸莫米松鼻喷剂、丙酸氟替卡松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂、曲安奈德鼻喷剂等，一般都每天用1次，重的也有用每天2次。
非激素药物是左卡巴斯汀鼻喷剂，作用比激素类药物弱，1岁以上的孩子用安全些。
最近春暖花开柳絮飞舞，又到了过敏性鼻炎的高发季节。有的时候过敏性鼻炎和感冒的症状比较相似，我们应该如何区分呢？
过敏性鼻炎有4大症状，打喷嚏、流鼻涕、鼻子痒、鼻子不通气。如果孩子有这其中的一个或几个症状，而且病情反复，半个多月都不见好，或者是每周都会出现几天鼻部症状，就要考虑是不是过敏性鼻炎了。
患过敏性鼻炎的孩子，由于鼻子不舒服，还会经常揉鼻子，然后手从面部划过往上一挥；或者总是按压鼻头，久而久之，鼻梁中间会留下一道折痕；还可能出现眼睛痒痒、睡觉的时候张口呼吸、黑眼圈严重等特点。家长们也可以观察孩子是否有这些特点。
在给过敏性鼻炎孩子查体的时候会发现，鼻腔粘膜会有苍白水肿、或者红肿、鼻腔有较多水样或者脓性分泌物。
如果过敏性鼻炎比较严重的话，还有可能会合并过敏性结膜炎、鼻窦炎、中耳炎、鼻后滴漏、或者腺样体扁桃体肥大等疾病。如果不加以控制，甚至可能发展成哮喘。
引起过敏性鼻炎的过敏原有哪些？
常见的过敏原包括花粉、螨虫、霉菌等。
花粉：有树花粉和草花粉两大类。一般春季是树花粉，夏秋是草花粉。根据传粉方式又可以分为风媒花和虫媒花。花粉过敏原通常指的是风媒花，比如杨絮柳絮或者草花粉，花粉的颗粒比较细小，会随风飘浮，在空气中传播。
如果孩子对花粉过敏，外出的时候可以给孩子带上口罩、眼镜来防护。
螨虫：螨虫也叫尘螨，它本身以及它的虫卵、皮屑和排泄物都是过敏原。可以分为屋尘螨和粉尘螨两类。屋尘螨吃的是人体的皮肤碎屑或者动物皮屑，主要滋生在被子、褥子、枕头、长毛绒玩具、沙发、地毯，以及动物皮毛里。而粉尘螨面粉等粮食里繁殖生长。
如果孩子对尘螨过敏，我们要经常用50~70度以上的水烫洗床单、产套、被罩，在阳光充足的时候要经常晾晒被子，另外最好不要使用地毯、布艺沙发，也不要养宠物。
霉菌：在阴暗潮湿的环境中，经常会闻到一股发霉的味道，甚至能看到有些地方长了绿毛、黑毛，这些就是霉菌了。霉菌喜欢温暖潮湿的环境，在夏季繁殖旺盛，会有大量的霉菌孢子在空气中飘浮传播，造成过敏。
如果孩子对霉菌过敏，那么尽量不要去地下室、游泳池、雨后潮湿的草地这些霉菌浓度比较高的地方。另外，近距离接触花盆的土都得格外注意。
如果孩子得了过敏性鼻炎应该如何治疗呢？
过敏性鼻炎的治疗分为口服用药和鼻子局部两种方式。
口服的抗过敏的药物，主要包括：孟鲁司特、西替利嗪、氯雷他定等，根据病情可以使用2周，4周，甚至是几个月。
局部治疗，包括鼻腔冲洗和鼻喷药物。
鼻腔冲洗：我们可以购买生理盐水或者是海盐水给孩子冲洗鼻子，市面上的洗鼻器和洗鼻液也是可以的。鼻腔中的粘脓鼻涕，会对鼻黏膜产生不良的刺激，而且鼻喷的药物也不容易接触到鼻黏膜，我们给孩子清洗鼻子后，一个是感觉会比较舒适，另一方面喷药的时候也会更见效。
鼻喷药物有激素类和非激素类两种。儿童的鼻用激素是中等强度以下的局部激素，是很安全的，像糠酸莫米松鼻喷剂、丙酸氟替卡松鼻喷剂、布地奈德鼻喷剂、曲安奈德鼻喷剂等，一般都每天用1次，重的也有用每天2次。
非激素药物是左卡巴斯汀鼻喷剂，作用比激素类药物弱，1岁以上的孩子用安全些。
103010第二季将于1月25日与大家见面。井柏然和董子健是这个项目的新朋友。他们第一次参加这个项目时都带了小礼物。他们非常有礼貌。井柏然非常小心。给董子健和谢娜的礼物是给他们的女儿的。作为父母，孩子收到礼物时比收到礼物时更开心。
井柏然给娜姐三个女儿的礼物是三顶小帽子，特别是老虎帽，有新年的气氛。其中一顶粉色的帽子，和娜姐那天穿的毛衣颜色一样，看起来很完美。娜姐甚至试穿了它。
井柏然送礼物的时候已经是那天晚上了。娜姐已经卸了妆，戴上了属于她的外表的黑框眼镜。
娜姐， 40岁，皮肤光泽很好，但她笑起来有明显的眼纹，看起来有些疲惫。对娜姐来说，高龄产妇和母乳喂养孩子是不容易的。
在节目中，娜姐透露自己生完二胎后状态很差，感觉很压抑。她遇到一点小事就想哭，是产后抑郁症。要说娜姐生完二胎没有第一时间向大家公布好消息，大概是因为她生完孩子后状态不好，一直在调整情绪。
根据娜姐的声明，在去年第一场演唱会看到张杰受伤后，娜姐突然醒悟，决定调整自己。张杰以前是支柱，但现在张杰受伤后，娜姐也为丈夫让自己变得更强大。张杰去年10月举办了一场音乐会。据报道，娜姐出生于去年五月。于是，娜姐的第二个孩子患了五个月的产后抑郁症。8月份复工的时候，她没有调整好状态，也很苦恼。
娜姐老公受伤后，从抑郁中走了出来，整个人明显活跃起来。他更喜欢更新他的日常事务。除了多次分享在家做饭的照片，他还展示了他二女儿肖邦的可爱照片。
拥有娜姐杰哥的这三件小棉袄，一定会让你越来越幸福！
井柏然给娜姐三个女儿的礼物是三顶小帽子，特别是老虎帽，有新年的气氛。其中一顶粉色的帽子，和娜姐那天穿的毛衣颜色一样，看起来很完美。娜姐甚至试穿了它。
井柏然送礼物的时候已经是那天晚上了。娜姐已经卸了妆，戴上了属于她的外表的黑框眼镜。
娜姐， 40岁，皮肤光泽很好，但她笑起来有明显的眼纹，看起来有些疲惫。对娜姐来说，高龄产妇和母乳喂养孩子是不容易的。
在节目中，娜姐透露自己生完二胎后状态很差，感觉很压抑。她遇到一点小事就想哭，是产后抑郁症。要说娜姐生完二胎没有第一时间向大家公布好消息，大概是因为她生完孩子后状态不好，一直在调整情绪。
根据娜姐的声明，在去年第一场演唱会看到张杰受伤后，娜姐突然醒悟，决定调整自己。张杰以前是支柱，但现在张杰受伤后，娜姐也为丈夫让自己变得更强大。张杰去年10月举办了一场音乐会。据报道，娜姐出生于去年五月。于是，娜姐的第二个孩子患了五个月的产后抑郁症。8月份复工的时候，她没有调整好状态，也很苦恼。
娜姐老公受伤后，从抑郁中走了出来，整个人明显活跃起来。他更喜欢更新他的日常事务。除了多次分享在家做饭的照片，他还展示了他二女儿肖邦的可爱照片。
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