8m+辅食|红枣黑芝麻蒸糕✨健脾养发
黑芝麻多吃可以补铁补钙,可以健脾养发,非常适合给宝宝多吃哦[打call]我做的用了三种食材,无蛋版,敏宝也可以吃哦~麻麻来看看怎么做的吧
【无蛋版红枣黑芝麻蒸糕】
食材准备
红枣三大颗|黑芝麻酱10g|低筋面粉30g|配方奶60ml|花生酱些许
制作步骤
1️⃣红枣去核加配方奶打成糊(小月龄红枣需去皮)
2️⃣红枣糊中加入芝麻酱搅拌均匀,少量多次筛入面粉,搅拌至比酸奶稠一点的状态
3️⃣蒸糕容器刷油铺油纸,倒入面糊轻震去气泡
4️⃣包上保鲜膜扎小洞,冷水上锅中火蒸15分钟小火5分钟最后关火焖五分钟
5️⃣待冷却后脱模切块,淋上花生酱就可以啦
#宝宝辅食分享#
黑芝麻多吃可以补铁补钙,可以健脾养发,非常适合给宝宝多吃哦[打call]我做的用了三种食材,无蛋版,敏宝也可以吃哦~麻麻来看看怎么做的吧
【无蛋版红枣黑芝麻蒸糕】
食材准备
红枣三大颗|黑芝麻酱10g|低筋面粉30g|配方奶60ml|花生酱些许
制作步骤
1️⃣红枣去核加配方奶打成糊(小月龄红枣需去皮)
2️⃣红枣糊中加入芝麻酱搅拌均匀,少量多次筛入面粉,搅拌至比酸奶稠一点的状态
3️⃣蒸糕容器刷油铺油纸,倒入面糊轻震去气泡
4️⃣包上保鲜膜扎小洞,冷水上锅中火蒸15分钟小火5分钟最后关火焖五分钟
5️⃣待冷却后脱模切块,淋上花生酱就可以啦
#宝宝辅食分享#
#烤箱选海氏 烘焙更省事# 听说它能拯救你的发际线?[傻眼]
今天海氏宝宝给大家安利这个好吃还能养发的黑芝麻吐司,重点是这款吐司不仅柔软拉丝,而且越嚼越香哦,养生又健康还不赶紧冲一波[awsl]
———— 食材 ————
高粉500g/白糖35g/酵母6.5g/牛奶125g/水210g/盐5g/黄油50g/黑芝麻粉25g
———— 工具 ————
#海氏C45风炉烤箱# /厨师机/擀面杖/白刮板
———— 步骤 ————
▲1、称量准备好所有食材备用。
▲2、将原料中除黄油外所有原材料倒入揉面桶,先低速搅至水解(大约五分钟),再换高速搅至八成筋度(面团表面光滑,拉出来的膜扯破有锯齿状)。
▲3、加入黄油,先慢速融油(大约五分钟),再换快速打至完全拓展(出现一个薄薄的手套膜,拉破没有锯齿)。
▲4、基础醒发:温度28℃,湿度80%(如果用烤箱发酵的话可以在旁边放一碗热水)大约50分钟左右。
▲5、醒发好的面团用手戳洞不坍塌不回缩,将醒发好的面团分成150g/个,揉圆,松弛15分钟。
▲6、将面团拍开(光滑面朝上),排气,翻面折成梯形(此时光滑面朝下)。
▲7、光滑面朝上,擀开,翻面卷起。
▲8、放入450g的吐司盒中进行最后醒发,温度36°,湿度80%,大约一小时左右。
▲9、海氏C45风炉烤箱上火170度下火180度,20分钟左右,出炉震模。
▲10、松软拉丝的黑芝麻吐司就做好啦,快点行动起来吧~
今天海氏宝宝给大家安利这个好吃还能养发的黑芝麻吐司,重点是这款吐司不仅柔软拉丝,而且越嚼越香哦,养生又健康还不赶紧冲一波[awsl]
———— 食材 ————
高粉500g/白糖35g/酵母6.5g/牛奶125g/水210g/盐5g/黄油50g/黑芝麻粉25g
———— 工具 ————
#海氏C45风炉烤箱# /厨师机/擀面杖/白刮板
———— 步骤 ————
▲1、称量准备好所有食材备用。
▲2、将原料中除黄油外所有原材料倒入揉面桶,先低速搅至水解(大约五分钟),再换高速搅至八成筋度(面团表面光滑,拉出来的膜扯破有锯齿状)。
▲3、加入黄油,先慢速融油(大约五分钟),再换快速打至完全拓展(出现一个薄薄的手套膜,拉破没有锯齿)。
▲4、基础醒发:温度28℃,湿度80%(如果用烤箱发酵的话可以在旁边放一碗热水)大约50分钟左右。
▲5、醒发好的面团用手戳洞不坍塌不回缩,将醒发好的面团分成150g/个,揉圆,松弛15分钟。
▲6、将面团拍开(光滑面朝上),排气,翻面折成梯形(此时光滑面朝下)。
▲7、光滑面朝上,擀开,翻面卷起。
▲8、放入450g的吐司盒中进行最后醒发,温度36°,湿度80%,大约一小时左右。
▲9、海氏C45风炉烤箱上火170度下火180度,20分钟左右,出炉震模。
▲10、松软拉丝的黑芝麻吐司就做好啦,快点行动起来吧~
自制豆浆
#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#用料
黑豆,黑米,黑芝麻 适量
绿豆,糙米,黄豆,枸杞,大枣 适量
银耳,百合,花生,红枣 适量
做法步骤
1、黑豆+黑芝麻+黑米(养发防脱) 特别适合脱发少发的宝宝们,经常喝会养出一头乌黑
2、黄豆+绿豆+糙米(清热下火) 秋冬季节天气干燥容易上火,这款豆浆能够滋阴降燥、清热去火、养心安神,宜少量食用。
3、黄豆+大枣+枸杞(补血补气) 气血两虚的宝宝们可以多喝此款豆浆,能够调理气血,让面部红润有气色。
4、黄豆+红豆+大枣(暖宫养颜) 有良好的暖宫滋补作用,也可补气养血,使面部红润。
5、黄豆+银耳+百合(滋润肌肤) 多喝此款豆浆能对皮肤起到补水滋润的作用,防止冬天肌肤干燥。
6、黄豆+核桃+花生(益智健脑) 营养好喝,还有增强记忆力效果,可以长期食用。
7、将以上搭配好的豆类清洗干净,直接放入破壁机中,加入500毫升清水,盖上盖子选择豆浆键,破壁机就开始工作了,这时候我也可以去干点其它家务活,听到滴的提示音,香醇细腻的豆浆就打好了,在秋冬季节,喝上一杯浓香扑鼻、热气腾腾的豆浆,真的是好温暖。
#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#用料
黑豆,黑米,黑芝麻 适量
绿豆,糙米,黄豆,枸杞,大枣 适量
银耳,百合,花生,红枣 适量
做法步骤
1、黑豆+黑芝麻+黑米(养发防脱) 特别适合脱发少发的宝宝们,经常喝会养出一头乌黑
2、黄豆+绿豆+糙米(清热下火) 秋冬季节天气干燥容易上火,这款豆浆能够滋阴降燥、清热去火、养心安神,宜少量食用。
3、黄豆+大枣+枸杞(补血补气) 气血两虚的宝宝们可以多喝此款豆浆,能够调理气血,让面部红润有气色。
4、黄豆+红豆+大枣(暖宫养颜) 有良好的暖宫滋补作用,也可补气养血,使面部红润。
5、黄豆+银耳+百合(滋润肌肤) 多喝此款豆浆能对皮肤起到补水滋润的作用,防止冬天肌肤干燥。
6、黄豆+核桃+花生(益智健脑) 营养好喝,还有增强记忆力效果,可以长期食用。
7、将以上搭配好的豆类清洗干净,直接放入破壁机中,加入500毫升清水,盖上盖子选择豆浆键,破壁机就开始工作了,这时候我也可以去干点其它家务活,听到滴的提示音,香醇细腻的豆浆就打好了,在秋冬季节,喝上一杯浓香扑鼻、热气腾腾的豆浆,真的是好温暖。
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