张同禄景泰蓝《八仙葫芦》你知道多少呢?
张同禄景泰蓝《八仙葫芦》
藏品名称:《八仙葫芦》
藏品规格:40×29cm

作品说明:景泰蓝结合多种工艺制作的《八仙葫芦》是景泰蓝在几百年的历史中鲜见的、精湛的艺术品。景泰蓝在历史的进程中,历经几百年的变革,从瓶瓶罐罐转变一些新的造型,仍然不能改变“景泰蓝” 的历史面貌。中国工艺美术大师张同禄从事景泰蓝设计以来,以全新的设计理念及五十年的艺术积淀,不断地推出以传统文化为基础,赋予现代艺术生命为表现的高级工艺品,给人以强烈的视觉冲击力,成为古为今用的现代高级工艺品,并对濒危的景泰蓝花丝、玉石雕刻、铜錾雕等工艺美术行业发展起到了有力的推动作用,开启了工艺美术行业推陈出新的多工艺组合形式和发展空间。

葫芦自古以来被视为吉祥富贵的象征。葫既福意,芦寓意为禄财。本作品主体大葫芦以福寿财为主题,金色的藤条瓜叶枝蔓缠绕着景泰蓝葫芦,葫芦枝蔓挂着景泰蓝和宝石分别制成的小葫芦,巧妙组合在一起,靓丽典雅的色彩令人耳目一新。整件作品寓意为多福多寿,平安吉祥。
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【美食带你游安徽 | 濉水红鲤:运河故里寻美味】https://t.cn/A6X6nbXs

“讲好徽风皖韵故事,弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”,邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。

在淮北市,春日的濉河碧波荡漾,两岸绿树成荫,一派生机盎然的景象。

濉河古称濉水,作为淮河支流,濉河蜿蜒流淌数千年。唐朝大诗人白居易曾泛舟濉水,或游寺登山,诗酒盘桓,与濉溪山水结下了不解之缘,留下了“陴湖绿爱白鸥飞,濉水清怜红鲤肥。”的佳句。读到这首诗,不得不说大诗人最钟爱的一道佳肴:濉水红鲤。

故乡饭店行政总厨唐成义说做濉水红鲤要选用当地濉水河的红鲤鱼,制作也十分考究:

鲤鱼是我们当地濉河盛产的一种鱼类,因为它的那个尾巴是红色的,叫红鲤。鲤鱼一般选用三斤重的就是1500g的鲤鱼。咱们有一个注意的细节,基本上分为三个细节,一个是抽取鱼腥线,去掉以后鱼腥味会减去许多,加上那个调料和烹制手法会把鱼的鲜味儿给体现出来。第二步是改刀要均匀,无论是一字刀、牡丹刀还是十字刀、人字刀都要改刀均匀,这样的话易于入味儿。第三是拍面粉,面粉就是炸制以后吃口它会更香,汤汁会更顺滑一些。加入陈醋或米醋,醋的作用是使鱼骨更软,鱼肉容易脱骨,鱼肉更加嫩。

濉水红鲤吃的是鱼的鲜味。经验丰富的厨师取一尾肥美的鲤鱼,宰杀,去鳞,收拾干净,以花刀切好,撒上芡粉,使得鱼肉鲜滑而不散,再放入滚烫的油锅以高温煎炸至骨酥金黄,大火爆香葱蒜末等调料,取其辛香滋味。再将鲤鱼回锅,浇上料酒、酱油等调好的汤料焖烧收汁,耐心等待入味方可。上桌前撒上香菜,便是一道具有皖北风味喷香咸爽的濉水红鲤。

据说,这道濉水红鲤曾失传多年,而重拾这道美味的便是故乡饭店行政总厨唐成义。

出生于河南新郑的白居易,为何会成为淮北濉溪的常客,而对濉水红鲤赞不绝口呢?

隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强介绍说,白居易曾在离濉溪不远的符离生活多年。

相传著名的唐代诗人白居易曾经在安徽的符离度过了少年时光。闲暇之余呢,他经常携友泛舟濉水,也就是淮河北岸的一个支流。所以从那个时候开始,便与淮北濉溪的山山水水结下了不解之缘。他曾经在诗中描述濉溪的酒以及濉溪的鱼。并且有诗为证:“朝来暮去多携手,穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗,春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞,濉水清怜红鲤肥。”我们从它的这个诗中就可以感受到,特别是最后一句。关于红鲤肥的描述,也可以想象到当时濉水的鲤鱼有多么的肥美。红鲤这道菜呢,就是还原了诗中的美味。

正是唐代诗人白居易的一首诗,让许多来淮北的人,总会点上一道濉水红鲤,或许是想借助这美食,来感受当年诗人的独特情怀。

想吃这道美味正宗的濉水红鲤那只有一个去处,就是隋唐运河古镇的故乡饭店。位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧的隋唐运河古镇。

隋唐运河古镇

濉河古称睢水,曾是古代大运河通济渠的一部分,通济渠,始建于隋朝,是隋唐大运河的首期工程,连接黄河与淮河。因为与隋唐运河千丝万缕的联系,2016年7月,淮北市政府与安徽省旅游集团联合打造的隋唐运河古镇正式破土动工。

隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强说:

隋唐运河古镇项目是一个安徽省旅游集团跟淮北市人民政府联手打造的一个旅游景区项目。目前开放的这个区域是古镇的一期商业街,在2017年年底的时候进行了开放运营,结合了吃住行游购娱六大旅游元素。目前年均接待的游客量大概有150万人次。进驻的商家一共是一百六十余家,其中餐饮的占比超过了70%,涵盖了一些大型的宴会酒楼、地方特色小吃、传统私房菜品等诸多品类。所以如果有游客感兴趣的话,不仅能在隋唐运河古镇吃到濉水红鲤这道名菜,还能够食在古镇、游在古镇、留在古镇。

来隋唐运河古镇,可以游览一下素有“运河故里”之称的安徽省淮北市,这里山水秀丽纯朴,人文历史深厚,旅游资源得天独厚。游客不仅可以体验中华传统文化的独特魅力,还可以循着当年大诗人白居易的足迹,品濉水红鲤,饮淮北美酒。

认识一座城市很多时候是从这个城市的美食开始。作为淮北市的主城区,相山区以“美食+旅游”的方式创新文旅融合发展,打造出“烟火相城”IP的营销主题,推出了运河古镇濉水红鲤、南翔云集周氏面皮等美食路线。淮北市相山区文旅体局局长乔清华介绍说:

2021年,隋唐运河古镇先后荣获“安徽省十佳夜游街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“省级旅游休闲街区”等称号。目前,正在申报国家级夜间文化和旅游消费集聚区。

相山区积极把夜经济和旅游紧密结合起来,让夜游街区也成为重要的旅游资源。通过开通夜游公交专线、鼓励延长营业时间、打造夜间阅读空间、加强品牌创建等一系列措施,打造隋唐运河古镇、南翔云集特色文化街区等一批高品质创新引领和彰显文化特色的夜间文旅商圈品牌,通过特色美食传递城市文化,挖掘夜游新概念,丰富相山旅游内容。

大河水系,哺育了文明,隋唐运河,滋养了文化。当我们提及京杭大运河的丰功伟绩,便总能想起那些沿河而兴的城市,延水而生的故事。今日,我们不妨泛舟河上,取一尾濉河中的鲜活红鲤鱼伴着陈年濉溪美酒的韵味,沿着历史的河床,去感受那千百年气韵的淮北风情。(转载安徽文旅)

《金刚经》谤佛与说法者无法可说
第二十五段(第二十一品)#非说所说分#
【须菩提!汝勿谓如来作是念:我当有所说法。莫作是念,何以故?若人言:如来有所说法,即为谤佛,不能解我所说故。须菩提!说法者,无法可说,是名说法。尔时,慧命须菩提白佛言:世尊!颇有众生,于未来世,闻说是法,生信心不?佛言:须菩提!彼非众生,非不众生。何以故?须菩提!众生众生者,如来说非众生,是名众生。】
佛说:须菩提!你不要在心里面想,如来会有这样的念头:“我当有所说法。”千万不要有此念想。须菩提说:是何缘故不要有这样的念想呢?佛说:我明确告诉你,如果有人说:“如来有所说法。”即为“谤佛”,问题很严重!为什么会很严重呢?因为此人没能理解到如来所说之法的真实含义。
这里说的“谤佛”是什么意思呢?“谤”全名“诽谤”,上古称为“华表”。三皇之后的五帝时期,舜继位后,在朝廷前设立木牌,名“诽谤木”,让百姓把批评意见写在木牌上。因舜名重华,所以“诽谤木”又称“华表”。发展到后代,成为宫殿门前的装饰物,名称有“进善旌”、“诽谤木”、“敢谏之鼓”等,都代表古时信访工作的开端。
可见诽谤一词原为褒义,后至战国中期,齐威王采纳邹忌进言,大刀阔斧整治吏治,在各州县立与人一样高的诽谤木,上挂木牌,国人隶农,百官商贾均可对时政加以评点进言,书之于木牌之上,定期由官府收集木牌,直送齐威王处。由此,齐国官风大为改观。此时,诽谤一词仍保持了上古时期的褒义。
齐威王之后,齐国官场奢靡安逸之风倏忽复燃,诽谤之木越立越高,逐渐人不可及,书牌进言之事便成了天下笑谈,由此,千百年后,诽谤一词便为现世所用之贬义。
现在所说的“诽谤”是指歪曲事实,用恶劣的语言、文字等作人身攻击,或造谣污蔑,败坏他人的名誉。主要有玷污,使某物不再纯洁的意思,而污蔑主要是用话语或文字栽赃陷害的意思。
谤佛就是诽谤佛,诽谤佛就是诽谤法、诽谤法就是诽谤僧,因为法是佛所说、僧是法所成,所以,谤佛就是诽谤佛法僧三宝,如此会造下极重恶业,后果很严重。其罪行深浅是根据其邪悟的方式、方法、诽谤的对象、邪悟的依据程度及所产生的影响大小、久近等而有不同。一切罪业中,诽谤三宝的罪业最重,死后即堕阿鼻地狱,罪毕又生其他地狱,三途遍历,余业报应,极难消除。
如果有人说“如来有所说法”,这就是一种邪悟。为什么会是邪悟呢?经藏难道不是如来说的吗?经藏中明明讲了声闻四谛法、缘觉十二因缘法、菩萨四摄六度法、一乘佛法等种种法,这些法不是佛说的,又是谁说的呢?
没错,三乘法乃至一乘佛法等种种法,都是佛说的,不是其他人说的。既然如此,说“如来有所说法”讲的就是实话,讲实话怎么会是谤佛呢?这是实话,但实话非实话。正如有人认为:人参杀人无罪!比如有一个人生病了,他的一个好朋友买了很贵重的有大补但忌寒症作用的人参煎成汤让其服下,想他早点康复,结果他朋友得的是严重的伤寒感冒,服下人参汤后寒被关住了,汗出不来,反而使病情加重了,出现了生命危险,最后人都死了,这能没有罪吗?这就是不懂医理所造成的好心办坏事,一样的有罪!
说“如来有所说法”虽然讲的是实话,但由于没有正确理解“说法者,无法可说,是名说法”这几句话的真实含义,就与那个好心办坏事的人差不多,虽是实话在说“如来有所说法”,结果却是害了法,就和那个好心给人服用人参汤的人一样,结果就害了人的性命。
说实话怎么会是害了法呢?因为如来说的法,就好比以手指月的道理,手指是指示,月亮是法,顺着手指的指示去看月亮,就可以看见月亮,认识真正的法;但如果认手指为月亮,就看不见月亮,更不能认识真正的法。如果认定手指就是月亮,并将这样的话去告诉别人,使别人也认指为月,就会害人失去真理,落入歧途。
说“如来有所说法”和上面说的这个道理是一样的,一旦人们按此说,认如来所说法为法,就会落入法执中,不能得真解脱,其结果就形成了实话中的以法害法。这里应当知道:好心害人只害一个,如果是害法,就会害很多的人,就会害了很多人的慧命,这个罪是很大的,所以如来将其定性为谤佛罪!
怎样才是正确理解“如来所说法”呢?如来所说法:即在身内也不在身内、即在身外也不在身外、即在中间也不在中间、即在能见中也不在能见中、即在所见中也不在所见中、即在语言里也不在语言里、即在文字中也不在文字中。那么到底在哪里呢?在不需外求的每一个人的心里!但这个心,是离了一切在与不在,是无形无相、无生无灭、自在无碍的常乐我净。像这样去理解,就是“如来所说法”的真实义。
佛说:须菩提!说法的人,能说出来的,都不是真正的法,为什么都不是真正的法呢?因为说出来的法已落语言相,而真正的法,是离言绝相的,所以,说真正法的人,是无法可说的,即便有所说法,这个法也只是个名称而已,是名说法。
在历史上能深解“说法者,无法可说”最著名的大德是南北朝齐梁时期的傅翕居士,梁武帝请傅翕大士讲《金刚经》,并亲自到讲堂聆听。大士升座后,将手上的戒尺在空中挥了一下,还未开讲,即便退下。武帝感到纳闷,大士便问道:“陛下懂否?”武帝说:“不懂。”大士说:“我讲经已经结束了。”梁武帝也是佛门中的饱学之士,却不解这一个字都没有讲,就宣布讲完了是什么意思,其实这就是“金刚禅”,就是本经中所说:“说法者,无法可说,是名说法”的第一义谛。
这时,慧命须菩提对佛说:世尊!很有一些众生,于未来世,听闻到如此甚深之法,会不会相信?会不会生信心?此处“慧命须菩提”之“慧命”是什么意思呢:慧命指法身、法身以智慧为生命,故名慧命。如果是肉体色身、必依赖饮食长养;而法身生命、必依赖智慧长养。如果智慧之命受夭折毁伤,则法身之体就会亡失。末代钝根之人,于佛法中起断灭见,就会夭伤慧命,亡失法身。须菩提是大阿罗汉,是法身大士,故名慧命须菩提。慧命须菩提担心末法时代的众生,由于去佛日远,根浅智薄,在听闻《金刚经》般若秘义后,是否能生起信心?
佛说:须菩提!能不能生信心的众生,为彼非众生、非不众生。非众生就不是众生、非不众生就是众生,说其不是众生,是因为如来藏中,清净无染,本无一尘,故说不是众生;说其是众生,是因为如来藏虽然清净无染,却能生万法,自然也能生众生,故说是众生。那么是何缘故说彼非众生、非不众生呢?
佛对须菩提说:所谓众生众生,在如来藏中如来说不是众生,如果非要说是众生,也只是个名称而已,是名众生。明白了这个道理的人,自然会对《金刚经》生起信心。


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