云南古树红茶,云南菌汤包,今晚八点。
评论加点赞,选二十位,每位送一包古树红茶。
关于红茶:
已经买过的老客人应该不用我再啰嗦,请忽略以下文字。
如果你曾经尝试过红茶,觉得酸涩浓厚不好喝,对红茶没兴趣,那我推荐你试试我们的古树红,很可能会因此改变对红茶的印象。
这款古树红是云南大叶种纯料茶,用料并不“高级”,非单芽,是一芽两三叶。但鲜叶取自半野生纯天然的茶园,秉性醇正,再以滇红最传统的工艺制成,非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。汤色明艳透亮,香气高昂持久,尤其两三泡以后,唇齿有回甘,即使不谈红茶的对健康的各种益处,至少会让你每天多饮几杯水。
并非找不到”高级“的红茶,但我个人对于喝茶一直秉持的原则,就是不让喝茶成为负担。这款红茶在价格与口感之间达到了一个很好的平衡,甚至可以说,极具性价比,适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。
唯一需要注意的一点,就是不要闷泡,一定不要闷泡,再好的红茶闷泡过久也不好喝。没有闲心使用盖碗的朋友,我推荐飘逸杯,或是茶水分离杯。
泡出好喝的茶并不玄虚,以浸泡时长控制茶水浓度,多试几次不同浓度,很快就能调整到自己喜欢的口感。我个人的建议,宁愿清淡,不可浓烈。
关于菌汤包:
相信这季节买菌汤包的朋友都是回头客了,想必也不用我多说。只说一点,若真是喜欢,可以囤一点,我也不知道下一批什么时候可以再上架。八种配料,随时有断供的可能。
以下关于红茶的介绍之前发过,看过的朋友请忽略。
—————————————————————
1.
上架的这款古树红是纯料茶,采用云南大叶种茶树的芽叶制成。
纯料茶对应的是拼配茶。
纯料茶是指同一时间,同一产地,采摘同一品种制作的成品。
而拼配茶是将多种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶叶,包括不同的茶种,不同季节,不同茶区。
纯料茶和拼配茶没有优劣之分。如果是品质不好的原料,或是不好的工艺,无论是纯料还是拼配,都难成好茶。所以纯料和拼配的区别,只是材料工艺不同,导致特性不同。
2.
简单的说,拼配茶的特点是口感丰富,有层次。
因为红茶的香气由四部分组成,分别是地域香,品种香,季节香,工艺香。将不同地域,不同品种和不同季节采摘的茶叶混合,若工艺精湛,可扬长避短,各部分的茶性将得到最大程度的发挥。
而纯料茶的特点,则是可以准确直观的表现特定地域特定品种的特点。
纯料茶也有比较严谨的区分方法。即使同一山头,同一寨子的古树茶,如果将头春第一批和头春第二批混合,不能称为纯料。如果同一山头,同时采摘,但是将一百年到三百年的茶树和三百年到五百年的茶树混合,也不能称为纯料,因为同一品种的古树茶还会按树龄进行分类。
看似原料单一的纯料茶,细究下去也比较繁复。对今天上架的这款,我们明确为百年左右树龄的大叶种红茶即可。
百年树龄并不夸张,云南境内古茶树资源丰富。仅以凤庆县为例,2005年5月组织的古茶树资源普查结果,共有古茶树56500亩,其中野生古茶树群落32100亩,明朝之前驯化型古茶树3100亩,清朝种植驯化型茶树21300亩。
3.
我向大家推荐这款茶,倒不是因为这款古树红的“古”。而且确实不“古”,只有百年左右,按古茶树的分类,百年只是入门。
向大家推荐这款茶的理由,是因为好喝便宜,同时还具备滇红鲜明的特性,非常适合作为日常口粮茶。
为什么说这款茶具备滇红鲜明的特性?
云南是茶树原产地,种植茶树和制作茶叶的历史悠久,但制作红茶的历史并不长。滇红于1938年在凤庆以大叶种茶树试制成功,1939年开始批量生产。在此之前,凤庆手工制茶,生产的大多是晒青毛茶。
凤庆试制红茶成功之前,我国延续数百年的红茶制作,均为小叶种制成。如安徽祁门红茶,福建正山小种。
云南主产茶区基本分布在横贯东西的北纬23°27′附近,这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。在这条优生地带生长的云南大叶种茶树,芽叶肥壮,条索粗大,因生长期长,鲜叶中水浸出物,多酚类,儿茶素的含量较高。所以茶汤浸出快,尤其耐泡,七八泡之后,仍有锐香。
再说细一点,云南大叶种古茶树制成的红茶特点是条索肥壮紧实,色泽乌润,内质厚,香气由内而外散发,沉稳持久。汤色透亮有光泽,耐泡,滋味饱满鲜爽。
需要说明的是,以上特征并不代表所有云南红茶。如俗称的“金芽”“金针”,因制法和发酵工艺与古树红茶有区别,所以条索金黄,口感柔和一些。
相比之下,个人认为大叶种古茶树制成的古树红茶更具备地域特征,汤色红艳明亮,滋味浓厚鲜爽,山野之气强烈,如同云南高原肆意奔放的生命力。 https://t.cn/A66mrAJs
评论加点赞,选二十位,每位送一包古树红茶。
关于红茶:
已经买过的老客人应该不用我再啰嗦,请忽略以下文字。
如果你曾经尝试过红茶,觉得酸涩浓厚不好喝,对红茶没兴趣,那我推荐你试试我们的古树红,很可能会因此改变对红茶的印象。
这款古树红是云南大叶种纯料茶,用料并不“高级”,非单芽,是一芽两三叶。但鲜叶取自半野生纯天然的茶园,秉性醇正,再以滇红最传统的工艺制成,非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。汤色明艳透亮,香气高昂持久,尤其两三泡以后,唇齿有回甘,即使不谈红茶的对健康的各种益处,至少会让你每天多饮几杯水。
并非找不到”高级“的红茶,但我个人对于喝茶一直秉持的原则,就是不让喝茶成为负担。这款红茶在价格与口感之间达到了一个很好的平衡,甚至可以说,极具性价比,适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。
唯一需要注意的一点,就是不要闷泡,一定不要闷泡,再好的红茶闷泡过久也不好喝。没有闲心使用盖碗的朋友,我推荐飘逸杯,或是茶水分离杯。
泡出好喝的茶并不玄虚,以浸泡时长控制茶水浓度,多试几次不同浓度,很快就能调整到自己喜欢的口感。我个人的建议,宁愿清淡,不可浓烈。
关于菌汤包:
相信这季节买菌汤包的朋友都是回头客了,想必也不用我多说。只说一点,若真是喜欢,可以囤一点,我也不知道下一批什么时候可以再上架。八种配料,随时有断供的可能。
以下关于红茶的介绍之前发过,看过的朋友请忽略。
—————————————————————
1.
上架的这款古树红是纯料茶,采用云南大叶种茶树的芽叶制成。
纯料茶对应的是拼配茶。
纯料茶是指同一时间,同一产地,采摘同一品种制作的成品。
而拼配茶是将多种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶叶,包括不同的茶种,不同季节,不同茶区。
纯料茶和拼配茶没有优劣之分。如果是品质不好的原料,或是不好的工艺,无论是纯料还是拼配,都难成好茶。所以纯料和拼配的区别,只是材料工艺不同,导致特性不同。
2.
简单的说,拼配茶的特点是口感丰富,有层次。
因为红茶的香气由四部分组成,分别是地域香,品种香,季节香,工艺香。将不同地域,不同品种和不同季节采摘的茶叶混合,若工艺精湛,可扬长避短,各部分的茶性将得到最大程度的发挥。
而纯料茶的特点,则是可以准确直观的表现特定地域特定品种的特点。
纯料茶也有比较严谨的区分方法。即使同一山头,同一寨子的古树茶,如果将头春第一批和头春第二批混合,不能称为纯料。如果同一山头,同时采摘,但是将一百年到三百年的茶树和三百年到五百年的茶树混合,也不能称为纯料,因为同一品种的古树茶还会按树龄进行分类。
看似原料单一的纯料茶,细究下去也比较繁复。对今天上架的这款,我们明确为百年左右树龄的大叶种红茶即可。
百年树龄并不夸张,云南境内古茶树资源丰富。仅以凤庆县为例,2005年5月组织的古茶树资源普查结果,共有古茶树56500亩,其中野生古茶树群落32100亩,明朝之前驯化型古茶树3100亩,清朝种植驯化型茶树21300亩。
3.
我向大家推荐这款茶,倒不是因为这款古树红的“古”。而且确实不“古”,只有百年左右,按古茶树的分类,百年只是入门。
向大家推荐这款茶的理由,是因为好喝便宜,同时还具备滇红鲜明的特性,非常适合作为日常口粮茶。
为什么说这款茶具备滇红鲜明的特性?
云南是茶树原产地,种植茶树和制作茶叶的历史悠久,但制作红茶的历史并不长。滇红于1938年在凤庆以大叶种茶树试制成功,1939年开始批量生产。在此之前,凤庆手工制茶,生产的大多是晒青毛茶。
凤庆试制红茶成功之前,我国延续数百年的红茶制作,均为小叶种制成。如安徽祁门红茶,福建正山小种。
云南主产茶区基本分布在横贯东西的北纬23°27′附近,这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。在这条优生地带生长的云南大叶种茶树,芽叶肥壮,条索粗大,因生长期长,鲜叶中水浸出物,多酚类,儿茶素的含量较高。所以茶汤浸出快,尤其耐泡,七八泡之后,仍有锐香。
再说细一点,云南大叶种古茶树制成的红茶特点是条索肥壮紧实,色泽乌润,内质厚,香气由内而外散发,沉稳持久。汤色透亮有光泽,耐泡,滋味饱满鲜爽。
需要说明的是,以上特征并不代表所有云南红茶。如俗称的“金芽”“金针”,因制法和发酵工艺与古树红茶有区别,所以条索金黄,口感柔和一些。
相比之下,个人认为大叶种古茶树制成的古树红茶更具备地域特征,汤色红艳明亮,滋味浓厚鲜爽,山野之气强烈,如同云南高原肆意奔放的生命力。 https://t.cn/A66mrAJs
连续四年蝉联米其林,
广州最好的五星中餐必须有它!
说起广州最好的五星中餐,我觉得「桃园馆」是一定在榜上的。它到底好在哪里呢?跟我试试就知道啦~
最近听说大厨温师傅又推出一批春夏新菜,据说是和花园酒店的西厨团队一起研发的,妥妥的星级出品,果断都点了,试试味道。
温思恩师傅
广州花园酒店桃园馆行政总厨
拥有30多年的入厨经验,擅长烹饪高端粤式融合料理,所烹制的菜式一直获得食客的赞赏与口碑。
每道菜开始前,服务员会发一张小卡片,上面印着菜名,很有仪式感。
温师傅新菜 · 献给春夏的礼赞
❶凤凰单丛生拆龙虾配抹茶海鲜汁
油泡过的小花龙,居然还维持着少女般的纯白和弹嫩,海水气息还未过,再咀嚼顶上一小撮凤凰单丛茶叶,酥脆中飘过淡淡氤氲茶香,像是高山茶园的一阵风吹来了,清爽,干净。
蘸那一汪金黄的海鲜汁,各式海洋生物的气息在口腔弥漫开来,如果你足够细心,还能看到上面撒了薄薄一层嫩绿的抹茶粉,
无论是视觉、味觉,都同时得到了安抚。
❷吉拉多生蚝裹柠檬草钻石和百香果珍珠
这是我见过造型最漂亮的生蚝,男士下次不送钻石的话,可以考虑带女生来吃这个,凿成钻石形状的巨形冰块上是法国吉拉多生蚝。
吉拉多生蚝就是要吃小的,够鲜甜、海水味浓郁,配分子料理百香果味的鱼子酱,酸甜冰冽,非常有冲击力。配白巧克力珍珠分子料理,
❸慢烤明炉叉烧章鱼配黄粑
用叉烧做法炮制的章鱼,还是第一次吃!章鱼里外都裹满蜜汁,咬下去柔韧度刚刚好,大厨说烤章鱼不能大火,烤过头就会变硬,火候把握一定要精准。
旁边配的是贵州黄粑,有点糯米饭的感觉,点缀的樱花虾带出咸鲜,一起吃层次非常丰富。上面那个酱也讲究,是艾草和淮山打成的酱,山野气息瞬间弥漫过来,小小一块碳水已经够满足。
❹75度低温慢煮酸汤海龙薄片
好一个温柔如斯的纯白酸汤鱼,用藕带做成咸酸,酸菜做的酸汤,清淡得近乎冷静,只有淡淡的酸味,低温慢煮的加拿大黑龙鱼片保持了鲜美嫩滑的口感。
❺丝线草茨实功夫辽参鹭鸭汤
喝一壶丝线草山药茨实辽参鹭鸭汤,春江水暖鸭先知,半放养的福建白鹭鸭肉质一咬就特别紧实。深山里特有的丝线草,食性与山药茨实的深度融合,再加入补气的辽参,满口胶质,滋润心肺,盛世太平。
这些春夏菜式也是必点:
❻餐前小食
一道小食打开胃口,三样食物看上去迷你,其实做法都非常细致,味道也建议从左到右吃起,分别从淡到浓,是递进的效果。
黑椒鱼子酱蘑菇煎香,有了黑椒、鱼子酱的提香,爽滑多汁,一口就足够撑起鲜美开场。
香椿豆腐像迷你狮子头,其实是由当季的香椿和龙门的车田豆腐混合而成,雨前香椿嫩如丝”,谷雨前长出来的第一茬香椿芽,特别嫩,口感丝滑。而车田豆腐有股淡淡烟熏,豆味特别香浓,阳春白雪般的朴实无华。
据说这道菜还有2.0版本,西式魔鬼蛋!装饰很美,下面是小草、芝麻,很春夏。
上面的酱混入墨西哥辣椒酱,烟熏枪烟熏五秒后把鸡蛋放入,口感层次分明,蛋黄细腻,鸡蛋白带有淡淡的烟熏香和芝麻香味~
最后来个重口味的醒神收尾,小吃里面我最喜欢这个泡椒凤爪冻,一口咬下去,冰冻的啫喱就化成酸辣的泡椒味汁水在舌尖敞开,里面还有一小块无骨凤爪,特别有冲击力,很适合夏天吃,特别开胃。
❼黑松露水晶杏花鸡
这道菜从摆盘到内容都走了中西融合的路线,点缀的是两种味道的酱,有点意思。
当荷尔蒙气息满溢的黑松露遇到水晶杏花鸡,胜却人间无数。极度爽滑、油光水亮的鸡皮、几大片壕无人性的黑松露和嫩滑鸡肉一起滑进口中,黑松露的香和鸡肉的嫩更上一层楼。
❽泉水天然葵香鸡
如果想吃纯中式做法,可以选这道,用泉水炮制、自带葵花香气的鸡,油光闪亮、皮脆肉弹、咬一口就汁水四溅,
❾火焯香格里拉三月羊肚菌雪花牛
大厨以广式香菇牛肉为灵感,来了个高级版的变奏。
在火焰里重生的5A雪花肉眼裹在香格里拉三月的羊肚菌里,带着浑身的油脂奶香和菌菇香穿越山丘而来,这是一场海盐与火焰、牛肉和菌菇的对话。
❶⓪盐焗老虎斑球
最近盐焗海鲜开始流行起来,我的理解是盐焗鸡的创新海鲜变奏曲。盐焗风味更凸显了老虎斑的鲜味,鱼肉够厚身,爽、脆、鲜、甜,是牙齿喜欢的咀嚼对象。
❶①椰子青柠雪芭
吃得差不多,来件雪芭清清口腔,中场休息。一口冰凉的椰子青柠雪芭,椰香中散发酸甜气息,能让味蕾瞬间恢复镇定。不断往返热情与冷静之间,妙极。
❶②茶油鲍鱼海胆饭
这煲饭的造型可真不“主食”,翠绿的松叶和粗朴的海胆壳盛在鹅卵石质感的圆形碗中,宛若在森林中漫步。
白茶油和松茸中浸润出来的晚造丝苗米饭,带着淡淡茶香和丛林的神秘气息,再配上那金黄的、刚出壳的柔软海胆和新鲜鲍鱼,这碗饭刹时变得奢华无比。
❶③甜蜜回忆
造型特别复古的甜品,那块“花园酒店”的巧克力牌承载着很多人的童年回忆。菊花和白巧克力做的慕斯,上面的装饰是微波炉蛋糕,里面是血橙、橙子、梨的酱,吃完满口的橙子清香~
❶④巧克力的放纵
“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”用浓度70%的法芙娜巧克力做的巧克力慕斯,里面是焦糖巧克力珍珠脆珠洛神花果冻,底下是15年陈皮、浓度35%巧克力做的甘纳许,一口咬下去是香甜浓郁的可可香,后味是慢慢散发出来的陈皮香,花间蝶舞,简直是完美的浪漫ending~
这些新菜吃下来,发现出品又更上一层楼,不论摆盘还是菜式都让人印象深刻。大厨结合正当时令的天然食材、相互食性进行搭配,味觉也是层层递进,从淡到浓~
视觉上则是像打翻了春天的调色盘,鹅黄柳绿,轻盈灵动,像蝴蝶在花丛中飞舞,还看得到清晨的露水。
作为全国三家白金五星酒店之一、广州城市地标酒店,广州花园酒店拥有2星米其林西餐厅,3间荣获米其林餐盘奖餐厅,4间餐厅上榜广州米其林指南,白金五星级的美馔出品,餐饮水平一直是一线水准。
花园酒店三楼的「桃园馆」,拥有37年历史,是城中首屈一指的高级粤菜食府,不管是经典粤菜还是特色点心,精致地道的出品,江湖口碑一直都坚挺。
坐在大扇落地窗前,看着窗外绿荫,享受美食,和朋友欢笑畅谈,还有什么比这更奢侈的事呢?
「桃园馆」连续四年蝉联米其林餐盘奖,实力更进一步,已经具备夺星实力,广州最好的五星中餐,必须有它,追求顶级粤菜体验的,一定要过来试试啦!
#微博厨房大赛# #厨神养成记# #网红菜挑战赛# #我的美食日记# #美食种草大赛# #田野上的餐桌#
桃园馆
地址:广州市越秀区环市东路368号花园酒店3楼桃园馆
预订电话:83338989-3315 https://t.cn/z8GiFLL
广州最好的五星中餐必须有它!
说起广州最好的五星中餐,我觉得「桃园馆」是一定在榜上的。它到底好在哪里呢?跟我试试就知道啦~
最近听说大厨温师傅又推出一批春夏新菜,据说是和花园酒店的西厨团队一起研发的,妥妥的星级出品,果断都点了,试试味道。
温思恩师傅
广州花园酒店桃园馆行政总厨
拥有30多年的入厨经验,擅长烹饪高端粤式融合料理,所烹制的菜式一直获得食客的赞赏与口碑。
每道菜开始前,服务员会发一张小卡片,上面印着菜名,很有仪式感。
温师傅新菜 · 献给春夏的礼赞
❶凤凰单丛生拆龙虾配抹茶海鲜汁
油泡过的小花龙,居然还维持着少女般的纯白和弹嫩,海水气息还未过,再咀嚼顶上一小撮凤凰单丛茶叶,酥脆中飘过淡淡氤氲茶香,像是高山茶园的一阵风吹来了,清爽,干净。
蘸那一汪金黄的海鲜汁,各式海洋生物的气息在口腔弥漫开来,如果你足够细心,还能看到上面撒了薄薄一层嫩绿的抹茶粉,
无论是视觉、味觉,都同时得到了安抚。
❷吉拉多生蚝裹柠檬草钻石和百香果珍珠
这是我见过造型最漂亮的生蚝,男士下次不送钻石的话,可以考虑带女生来吃这个,凿成钻石形状的巨形冰块上是法国吉拉多生蚝。
吉拉多生蚝就是要吃小的,够鲜甜、海水味浓郁,配分子料理百香果味的鱼子酱,酸甜冰冽,非常有冲击力。配白巧克力珍珠分子料理,
❸慢烤明炉叉烧章鱼配黄粑
用叉烧做法炮制的章鱼,还是第一次吃!章鱼里外都裹满蜜汁,咬下去柔韧度刚刚好,大厨说烤章鱼不能大火,烤过头就会变硬,火候把握一定要精准。
旁边配的是贵州黄粑,有点糯米饭的感觉,点缀的樱花虾带出咸鲜,一起吃层次非常丰富。上面那个酱也讲究,是艾草和淮山打成的酱,山野气息瞬间弥漫过来,小小一块碳水已经够满足。
❹75度低温慢煮酸汤海龙薄片
好一个温柔如斯的纯白酸汤鱼,用藕带做成咸酸,酸菜做的酸汤,清淡得近乎冷静,只有淡淡的酸味,低温慢煮的加拿大黑龙鱼片保持了鲜美嫩滑的口感。
❺丝线草茨实功夫辽参鹭鸭汤
喝一壶丝线草山药茨实辽参鹭鸭汤,春江水暖鸭先知,半放养的福建白鹭鸭肉质一咬就特别紧实。深山里特有的丝线草,食性与山药茨实的深度融合,再加入补气的辽参,满口胶质,滋润心肺,盛世太平。
这些春夏菜式也是必点:
❻餐前小食
一道小食打开胃口,三样食物看上去迷你,其实做法都非常细致,味道也建议从左到右吃起,分别从淡到浓,是递进的效果。
黑椒鱼子酱蘑菇煎香,有了黑椒、鱼子酱的提香,爽滑多汁,一口就足够撑起鲜美开场。
香椿豆腐像迷你狮子头,其实是由当季的香椿和龙门的车田豆腐混合而成,雨前香椿嫩如丝”,谷雨前长出来的第一茬香椿芽,特别嫩,口感丝滑。而车田豆腐有股淡淡烟熏,豆味特别香浓,阳春白雪般的朴实无华。
据说这道菜还有2.0版本,西式魔鬼蛋!装饰很美,下面是小草、芝麻,很春夏。
上面的酱混入墨西哥辣椒酱,烟熏枪烟熏五秒后把鸡蛋放入,口感层次分明,蛋黄细腻,鸡蛋白带有淡淡的烟熏香和芝麻香味~
最后来个重口味的醒神收尾,小吃里面我最喜欢这个泡椒凤爪冻,一口咬下去,冰冻的啫喱就化成酸辣的泡椒味汁水在舌尖敞开,里面还有一小块无骨凤爪,特别有冲击力,很适合夏天吃,特别开胃。
❼黑松露水晶杏花鸡
这道菜从摆盘到内容都走了中西融合的路线,点缀的是两种味道的酱,有点意思。
当荷尔蒙气息满溢的黑松露遇到水晶杏花鸡,胜却人间无数。极度爽滑、油光水亮的鸡皮、几大片壕无人性的黑松露和嫩滑鸡肉一起滑进口中,黑松露的香和鸡肉的嫩更上一层楼。
❽泉水天然葵香鸡
如果想吃纯中式做法,可以选这道,用泉水炮制、自带葵花香气的鸡,油光闪亮、皮脆肉弹、咬一口就汁水四溅,
❾火焯香格里拉三月羊肚菌雪花牛
大厨以广式香菇牛肉为灵感,来了个高级版的变奏。
在火焰里重生的5A雪花肉眼裹在香格里拉三月的羊肚菌里,带着浑身的油脂奶香和菌菇香穿越山丘而来,这是一场海盐与火焰、牛肉和菌菇的对话。
❶⓪盐焗老虎斑球
最近盐焗海鲜开始流行起来,我的理解是盐焗鸡的创新海鲜变奏曲。盐焗风味更凸显了老虎斑的鲜味,鱼肉够厚身,爽、脆、鲜、甜,是牙齿喜欢的咀嚼对象。
❶①椰子青柠雪芭
吃得差不多,来件雪芭清清口腔,中场休息。一口冰凉的椰子青柠雪芭,椰香中散发酸甜气息,能让味蕾瞬间恢复镇定。不断往返热情与冷静之间,妙极。
❶②茶油鲍鱼海胆饭
这煲饭的造型可真不“主食”,翠绿的松叶和粗朴的海胆壳盛在鹅卵石质感的圆形碗中,宛若在森林中漫步。
白茶油和松茸中浸润出来的晚造丝苗米饭,带着淡淡茶香和丛林的神秘气息,再配上那金黄的、刚出壳的柔软海胆和新鲜鲍鱼,这碗饭刹时变得奢华无比。
❶③甜蜜回忆
造型特别复古的甜品,那块“花园酒店”的巧克力牌承载着很多人的童年回忆。菊花和白巧克力做的慕斯,上面的装饰是微波炉蛋糕,里面是血橙、橙子、梨的酱,吃完满口的橙子清香~
❶④巧克力的放纵
“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”用浓度70%的法芙娜巧克力做的巧克力慕斯,里面是焦糖巧克力珍珠脆珠洛神花果冻,底下是15年陈皮、浓度35%巧克力做的甘纳许,一口咬下去是香甜浓郁的可可香,后味是慢慢散发出来的陈皮香,花间蝶舞,简直是完美的浪漫ending~
这些新菜吃下来,发现出品又更上一层楼,不论摆盘还是菜式都让人印象深刻。大厨结合正当时令的天然食材、相互食性进行搭配,味觉也是层层递进,从淡到浓~
视觉上则是像打翻了春天的调色盘,鹅黄柳绿,轻盈灵动,像蝴蝶在花丛中飞舞,还看得到清晨的露水。
作为全国三家白金五星酒店之一、广州城市地标酒店,广州花园酒店拥有2星米其林西餐厅,3间荣获米其林餐盘奖餐厅,4间餐厅上榜广州米其林指南,白金五星级的美馔出品,餐饮水平一直是一线水准。
花园酒店三楼的「桃园馆」,拥有37年历史,是城中首屈一指的高级粤菜食府,不管是经典粤菜还是特色点心,精致地道的出品,江湖口碑一直都坚挺。
坐在大扇落地窗前,看着窗外绿荫,享受美食,和朋友欢笑畅谈,还有什么比这更奢侈的事呢?
「桃园馆」连续四年蝉联米其林餐盘奖,实力更进一步,已经具备夺星实力,广州最好的五星中餐,必须有它,追求顶级粤菜体验的,一定要过来试试啦!
#微博厨房大赛# #厨神养成记# #网红菜挑战赛# #我的美食日记# #美食种草大赛# #田野上的餐桌#
桃园馆
地址:广州市越秀区环市东路368号花园酒店3楼桃园馆
预订电话:83338989-3315 https://t.cn/z8GiFLL
汪小菲和小S这波互怼,又双赢了,只有吃瓜群众是大冤种[二哈][二哈],一觉醒来,戏精一家人,哦不对,现在已经是戏精两家人了,又有新进展。
汪小菲大清早五点钟,转发了小S的相关视频,视频是小S在自己的节目里谈大S跟具俊晔的恋爱故事,说自己一下就猜到了,汪小菲问:“是吗?你早猜到了?是不是今天药又吃多了?”
然后很快又编辑微博加了一句:“什么时候呢?”
网友:你的文字还爱她,你的10年我不心疼。
就很微妙。
乍一看,还以为汪小菲在给小S的新节目打广告呢,毕竟对于姐姐的事情,小S一贯都蹦得高,之前在自己社交媒体上晒新姐夫、参加活动被采访时汪小菲都一声不吭,这回是在自己节目上闲聊了,汪小菲就跳出来了。
这简直是最佳的炒作方式了。
不然好多人都不知道小S又有了一档新节目。
但汪小菲不但批了小S一顿,还似乎把她取消关注了。
前两天他还把大S取关了,不过大S微博早就停更了,这个取关象征性意义远大于实际意义。
小S的微博则是还一直活跃着的。
看样子是真的撕破脸了。
大概是真的伤心吧,毕竟之前在小S立场被质疑时他帮小S说话,还被大陆网友骂了一通,如今才刚离婚没多久,小S就投入了新姐夫的怀抱,当初对自己真香的丈母娘,转眼也对新女婿真香了……
只闻新人笑哪闻旧人哭,多心寒呐。
汪小菲转发微博还不够,评论里还继续怼:“每天就你蹦哒欢,有完没完?”
“第一我没喝酒,只是没完没了的。第二,我的孩子在台北,我已经很妥协了,第三,你姐都没说什么,你天天的跟这儿得瑟什么呢?为了我的孩子,别欺人太甚!”
理解,但没必要。
之前具俊晔隔离还没结束,台湾网友就已经爱上新姐夫了,纷纷表示这是我们的国民姐夫,汪小菲不配,其中一个原因就是,汪小菲动不动就发酒疯。
这回大概又要坐实了,毕竟越是喝多了的人越喜欢说自己没喝多。
大S这边,从她自己到小S到S妈到她经纪人,再到具俊晔和他的朋友,确实没完没了的,网友也早就看烦了。
但问题是,谁都可以吐槽可以怼,可汪小菲来怼,好像就没道理了吧?
“你天天的跟这儿得瑟什么呢?”这男人有点太把自己当回事了,他不会真的觉得大S闪电再婚是为了报复他吧?然后现在小S不停地嘚瑟是继续刺激他?
其实他跟大S结婚十年,跟S一家也相处了这么久,就算再不走心,也该了解这家人都是什么样。
大S就是天生的drama queen,就是很敢,你可以说她太冲动说她太自我说她不顾及家人感受,等等等等,但永远不需要怀疑的一点就是,她享受那种镁光灯之下被人关注的女王的感觉,她永远是敢想就敢做的人。
小S呢,更不用说了,虽然大家都长着一张嘴,但恐怕只有她一张嘴能叭叭叭地说出几个人的效果,毕竟本来就是主持人。
小S呢,出道都这么多年了,没认识汪小菲之前,节目风格也一直那样,喜欢拿自己身边的人开涮。
但是说实话,这回姐妹俩都已经很对得起汪小菲了,因为人家从来没有主动cue过汪小菲一次。
这次汪小菲在微博上那么撕破脸,台湾媒体自然是立刻跑去问小S,结果人家的回应是:“人之谤我也,与其能辩,不如能容;人之侮我也,与其能防,不如能化。”
也不知道是夸自己,还是嘲汪小菲,但总的来说,比汪小菲在那儿跳脚高明得多了。
而且,大S这边无论说什么,都没有提过孩子的问题,其实这个时候孩子少一点曝光少一点关注才是最好的,S一家虽然看上去口无遮拦,但是什么能说什么不能说,她们心里都挺清楚的。
但汪小菲这边,他和他妈,口口声声说爱孩子想孩子,却是自己翻来覆去地在那儿cue,简直好像逼宫一样,高下立见。
至于其他,大S“新婚燕尔”,聊聊自己的新老公,小S聊聊自己的新姐夫,也很正常?
大S官宣再婚后,唯一一次提到汪小菲,也是媒体问到的,当时是问具俊晔会不会在汪小菲的酒店隔离,大S回应说怎么可能,太尴尬了吧。
后来无论是张颖颖和汪小菲这边接连回应,还是网友曝汪小菲的S hotel还放着前妻的欢迎信,抑或是张兰一天到晚在直播间演戏……
大S这边都再也没给过任何回应。
离婚了就是离婚了,前任无论是好是坏都绝口不提,我觉得这才是最好的彼此尊重。
大S其他做法我不敢苟同,但这一点我一直觉得她做得很好。
至于人家炫耀现任……
就算人家蹦跶得再高,关你一个前任啥事?
你也可以跟自己的现任秀恩爱啊,人家又没拦着你?
是汪小菲自己不愿意秀,或者说没脸秀啊。
你要是看人家这么高调不爽,那你可以断网。
不然人家也可以说,我还看你妈那么高调不爽呢!
是的,汪小菲怼小S爱嘚瑟,可是自己难道就比小S好了?
小S好歹没有cue过汪小菲一家人
所以,恐怕是双方都觉得是蹭热度炒作的好机会罢了。
都一样的吃相难看
所以这个事情,真的建议汪小菲还是闭麦比较好,本来大S再婚之后,他这边口碑有所扭转,一开始大家都是心疼他的。
这个时候,沉默是金,对面蹦跶越高、越能显示出他这边的好。
谁知他还是没忍住,也可能是跟张颖颖闹崩了,没过几天还是回应了。
好吧,当时那个回应勉强还能理解,但现在闹这出,实在没必要了,属于是两边一起蹦跶,没一个好东西了。
真的是多说多错。
尤其是,这一次,汪小菲表面上看着是怼小S,可实际上后来编辑微博加的那一句,很难不令人想入非非。
问小S什么时候就猜到大S的新男友是具俊晔了,岂不就是含沙射影地问大S什么时候又跟具俊晔旧情复燃了,究竟是在离婚前还是离婚后?
这本来也是网友猜测的一个点,很多人觉得肯定是离婚前就勾搭上了,不然怎么可能这么快就再婚?
之前汪小菲回应大S再婚,也是直呼徐熙媛全名,还直接把自己和张颖颖都撇清关系了,搞得好像都是大S的问题。
本来以为这俩已经算是娱乐圈里难得的体面离婚了,没想到,彼此间还是暗流涌动。
实在是让人觉得,这男人不行。
毕竟,大S那边有没有婚内出轨都只是猜测,可汪小菲跟张颖颖这边是实打实被拍到了的啊。
就算大S被拉下水了,汪小菲也不能上岸,这个问题本来就不是非此即彼。
闹成这样,何必呢?
如今,擂台打起来,掌声响起来,嘿,两边热度都有了!
只有吃瓜群众平白做了大冤种[二哈]
汪小菲大清早五点钟,转发了小S的相关视频,视频是小S在自己的节目里谈大S跟具俊晔的恋爱故事,说自己一下就猜到了,汪小菲问:“是吗?你早猜到了?是不是今天药又吃多了?”
然后很快又编辑微博加了一句:“什么时候呢?”
网友:你的文字还爱她,你的10年我不心疼。
就很微妙。
乍一看,还以为汪小菲在给小S的新节目打广告呢,毕竟对于姐姐的事情,小S一贯都蹦得高,之前在自己社交媒体上晒新姐夫、参加活动被采访时汪小菲都一声不吭,这回是在自己节目上闲聊了,汪小菲就跳出来了。
这简直是最佳的炒作方式了。
不然好多人都不知道小S又有了一档新节目。
但汪小菲不但批了小S一顿,还似乎把她取消关注了。
前两天他还把大S取关了,不过大S微博早就停更了,这个取关象征性意义远大于实际意义。
小S的微博则是还一直活跃着的。
看样子是真的撕破脸了。
大概是真的伤心吧,毕竟之前在小S立场被质疑时他帮小S说话,还被大陆网友骂了一通,如今才刚离婚没多久,小S就投入了新姐夫的怀抱,当初对自己真香的丈母娘,转眼也对新女婿真香了……
只闻新人笑哪闻旧人哭,多心寒呐。
汪小菲转发微博还不够,评论里还继续怼:“每天就你蹦哒欢,有完没完?”
“第一我没喝酒,只是没完没了的。第二,我的孩子在台北,我已经很妥协了,第三,你姐都没说什么,你天天的跟这儿得瑟什么呢?为了我的孩子,别欺人太甚!”
理解,但没必要。
之前具俊晔隔离还没结束,台湾网友就已经爱上新姐夫了,纷纷表示这是我们的国民姐夫,汪小菲不配,其中一个原因就是,汪小菲动不动就发酒疯。
这回大概又要坐实了,毕竟越是喝多了的人越喜欢说自己没喝多。
大S这边,从她自己到小S到S妈到她经纪人,再到具俊晔和他的朋友,确实没完没了的,网友也早就看烦了。
但问题是,谁都可以吐槽可以怼,可汪小菲来怼,好像就没道理了吧?
“你天天的跟这儿得瑟什么呢?”这男人有点太把自己当回事了,他不会真的觉得大S闪电再婚是为了报复他吧?然后现在小S不停地嘚瑟是继续刺激他?
其实他跟大S结婚十年,跟S一家也相处了这么久,就算再不走心,也该了解这家人都是什么样。
大S就是天生的drama queen,就是很敢,你可以说她太冲动说她太自我说她不顾及家人感受,等等等等,但永远不需要怀疑的一点就是,她享受那种镁光灯之下被人关注的女王的感觉,她永远是敢想就敢做的人。
小S呢,更不用说了,虽然大家都长着一张嘴,但恐怕只有她一张嘴能叭叭叭地说出几个人的效果,毕竟本来就是主持人。
小S呢,出道都这么多年了,没认识汪小菲之前,节目风格也一直那样,喜欢拿自己身边的人开涮。
但是说实话,这回姐妹俩都已经很对得起汪小菲了,因为人家从来没有主动cue过汪小菲一次。
这次汪小菲在微博上那么撕破脸,台湾媒体自然是立刻跑去问小S,结果人家的回应是:“人之谤我也,与其能辩,不如能容;人之侮我也,与其能防,不如能化。”
也不知道是夸自己,还是嘲汪小菲,但总的来说,比汪小菲在那儿跳脚高明得多了。
而且,大S这边无论说什么,都没有提过孩子的问题,其实这个时候孩子少一点曝光少一点关注才是最好的,S一家虽然看上去口无遮拦,但是什么能说什么不能说,她们心里都挺清楚的。
但汪小菲这边,他和他妈,口口声声说爱孩子想孩子,却是自己翻来覆去地在那儿cue,简直好像逼宫一样,高下立见。
至于其他,大S“新婚燕尔”,聊聊自己的新老公,小S聊聊自己的新姐夫,也很正常?
大S官宣再婚后,唯一一次提到汪小菲,也是媒体问到的,当时是问具俊晔会不会在汪小菲的酒店隔离,大S回应说怎么可能,太尴尬了吧。
后来无论是张颖颖和汪小菲这边接连回应,还是网友曝汪小菲的S hotel还放着前妻的欢迎信,抑或是张兰一天到晚在直播间演戏……
大S这边都再也没给过任何回应。
离婚了就是离婚了,前任无论是好是坏都绝口不提,我觉得这才是最好的彼此尊重。
大S其他做法我不敢苟同,但这一点我一直觉得她做得很好。
至于人家炫耀现任……
就算人家蹦跶得再高,关你一个前任啥事?
你也可以跟自己的现任秀恩爱啊,人家又没拦着你?
是汪小菲自己不愿意秀,或者说没脸秀啊。
你要是看人家这么高调不爽,那你可以断网。
不然人家也可以说,我还看你妈那么高调不爽呢!
是的,汪小菲怼小S爱嘚瑟,可是自己难道就比小S好了?
小S好歹没有cue过汪小菲一家人
所以,恐怕是双方都觉得是蹭热度炒作的好机会罢了。
都一样的吃相难看
所以这个事情,真的建议汪小菲还是闭麦比较好,本来大S再婚之后,他这边口碑有所扭转,一开始大家都是心疼他的。
这个时候,沉默是金,对面蹦跶越高、越能显示出他这边的好。
谁知他还是没忍住,也可能是跟张颖颖闹崩了,没过几天还是回应了。
好吧,当时那个回应勉强还能理解,但现在闹这出,实在没必要了,属于是两边一起蹦跶,没一个好东西了。
真的是多说多错。
尤其是,这一次,汪小菲表面上看着是怼小S,可实际上后来编辑微博加的那一句,很难不令人想入非非。
问小S什么时候就猜到大S的新男友是具俊晔了,岂不就是含沙射影地问大S什么时候又跟具俊晔旧情复燃了,究竟是在离婚前还是离婚后?
这本来也是网友猜测的一个点,很多人觉得肯定是离婚前就勾搭上了,不然怎么可能这么快就再婚?
之前汪小菲回应大S再婚,也是直呼徐熙媛全名,还直接把自己和张颖颖都撇清关系了,搞得好像都是大S的问题。
本来以为这俩已经算是娱乐圈里难得的体面离婚了,没想到,彼此间还是暗流涌动。
实在是让人觉得,这男人不行。
毕竟,大S那边有没有婚内出轨都只是猜测,可汪小菲跟张颖颖这边是实打实被拍到了的啊。
就算大S被拉下水了,汪小菲也不能上岸,这个问题本来就不是非此即彼。
闹成这样,何必呢?
如今,擂台打起来,掌声响起来,嘿,两边热度都有了!
只有吃瓜群众平白做了大冤种[二哈]
✋热门推荐