巨可爱!
圆鼓鼓的小圆子~太像一个小球球了 眼睛大大黑溜溜的 拍的时候都在感叹 太好看了!啥优点都占了
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圆鼓鼓的小圆子~太像一个小球球了 眼睛大大黑溜溜的 拍的时候都在感叹 太好看了!啥优点都占了
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#全球烘焙艺术[超话]#
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
-
✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
-
【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
-
✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
-
【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量
-
✅【做法】
1⃣️芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2⃣️淡奶油加入120克芋泥打发。
3⃣️蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4⃣️分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
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✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
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【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
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✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
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【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量
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✅【做法】
1⃣️芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2⃣️淡奶油加入120克芋泥打发。
3⃣️蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4⃣️分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦
芋泥啵啵奶盖蛋糕|超有料,爆浆流心
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
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✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
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【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
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✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
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【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量(奶盖具体做法在北海道戚风蛋糕那篇帖子里)
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✅【做法】
1.芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2.淡奶油加入120克芋泥打发。
3.蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4.分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦。收#美食分享##美食分享##不可辜负的美食#
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
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✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
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【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
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✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
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【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量(奶盖具体做法在北海道戚风蛋糕那篇帖子里)
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✅【做法】
1.芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2.淡奶油加入120克芋泥打发。
3.蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4.分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦。收#美食分享##美食分享##不可辜负的美食#
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