刚刚。
我：核酸检测啥时候出结果？
老郭：两天左右吧。
我：他们不找我一般就没事，要是有事的话医院肯定派人上门抬我了[傻眼][傻眼]
老郭：到时候小区群里面全是你的照片，你怎么抬出小区的怎么上的救护车，你爸你妈还有我都得隔离，整个小区都得封，还有你去的驾校和驾校同学，还有昨天吃的老鸭堂。
我：还有自放暑假以来每天辛辛苦苦给我送外卖的骑手小哥们[二哈][二哈][doge][doge]

鸭鸭这么可爱!一起来吃鸭鸭吖!!
佰鸭堂·山野老鸭煲
用武夷山泉水慢炖3小时!
服务员开锅后会帮忙把鸭肉分好
先来一碗热敷敷的鸭汤
汤底配料丰富 笋冬瓜豆腐腐竹，居然还有青娥 真的是一锅山珍海味组合啦~
几样小吃中规中矩 主要还是奔着鸭鸭来的
山梅汁和面包蔬菜都是无限量续的哦!nice!

Btw 大厅的鸭屁屁太可爱了吧！
#福州美食[超话]##福州美食推荐# https://t.cn/A6b7A3FY

【酱板鸭】
制作/陈小建
餐厅/桂林阿甘酒家
这道酱板鸭售价78元，是桂林阿甘酒家热卖十五年的招牌菜，目前七家分店日售酱板鸭300多只，除了堂吃，还有很多外地游客打包带走，单店每日外卖板鸭达30多只。
选料：
小老鸭，即生长周期在一年半以上、产过一茬鸭蛋、毛重在两斤半的鸭子，其肉质较老，耐煮制。嫩鸭肉质比较绵软，卤后易烂，不宜制作此菜。
调制卤水：
1.干辣椒500克，花椒80克，八角、桂皮各70克，小茴香50克，香茅草30克，肉桂、干沙姜、草果、白蔻各20克洗净滤干水分，包入纱布袋制成香料包。
2.锅下底油烧热，加入郫县豆瓣酱800克翻炒出香，倒入汤桶内，加高汤10千克，调入蚝油500克、糖色500克、生抽200克、盐30克、白砂糖25克，放入香料包，烧开即成酱板鸭卤水，其口味咸鲜香辣回甜。
制作流程：
1.小老鸭宰杀治净，开膛去掉内脏，冷水下锅焯去血沫，捞出后在腹内撑一支竹筷子定型，放入卤水中大火烧开，转小火卤1.5小时，停火后捞出，控干水分。
2.将卤好的鸭子挂到铁钩上，放入焖炉中，点木炭保持120~150℃的温度慢烤8小时（一般头天制作、慢烤一夜，第二天售卖），待鸭子水分将干、表皮变成枣红色、肉质干香紧实时取出，刷一层糖浆，稍晾至凝固，即可切块装盘。
糖浆的制作：
麦芽糖3千克、开水1千克、姜片50克入锅搅匀，大火熬开，收至略浓即成。
特点：
咸香微辣微甜，干香耐嚼，是下酒佳肴。
制作关键：
1.烤鸭子过程中需翻动2~3次，以便将其烤匀，否则鸭子正反两面颜色不一致。
2.糖浆一定要熬至略微粘稠，否则挂到板鸭上容易流下来，甜味也不够浓郁。