在普埃布拉城中心北边,街道人特别多,贩卖各种廉价品,感觉不是特别安全,不过我们很快就进入了一间前修女院。门票不贵40比索,一位工作人员跟着我们讲解,可能我们是外国人,所以用西班牙语讲得特别慢。
这个修道院就是大名鼎鼎的普埃布拉魔力酱的起源地。
墨西哥的黑暗料理魔力酱,是墨西哥的国菜,分瓦哈卡和普埃布拉两派。魔力酱制作极其复杂,食材就多达三十多种,除了常见的蒜洋葱番茄辣椒之外,有可可豆,巧克力,丁香,香芹,杏仁,肉桂,好几种干生辣椒等。全部打成浆然后再熬煮无数小时。魔力酱最后淋在一只大鸡腿上,撒上烤得喷香的白芝麻粒,立马提升了整道菜的艺术感。一口下去芝麻的香味即刻袭来,接着是微甜的酱汁,味道醇厚浓郁。
进门就是一间大厨房,贴满了普埃布拉彩色陶瓷Tlavera。据说当年新西班牙(现今的墨西哥)总督来这里吃了修女们创造的魔力酱,特别喜欢,命令手下把厨房用当地特色的瓷砖铺满厨房。
工作人员讲述了当年如果女孩家庭缺钱,到了14岁还凑不齐钱把女儿嫁出去,就把她送到修女院,不需要太多钱,而且也可以提高家族的声誉。不过女儿进入修女院成为修女Novicia可惨了,就相当于免费的苦力。在厨房,菜园里工作,还终年见不到父母。即使见到了都是全部遮面,不能和父母正常交流,只能由父母提问女儿回答是或者不是。修女一辈子就困在修女院了,从此与世隔绝,死了就葬在其中一个院子里。院子里种植着石榴树和橙子树,硕果累累,两种树分别代表耶稣的血液和人间的眼泪。
修女院相当大,陈列着普埃布拉州的各种艺术品,包括生命之树,土著服装和庆典,以及该州代表服饰China Poblana,狂欢节的纸糊撒旦 https://t.cn/RU1i6Wh
这个修道院就是大名鼎鼎的普埃布拉魔力酱的起源地。
墨西哥的黑暗料理魔力酱,是墨西哥的国菜,分瓦哈卡和普埃布拉两派。魔力酱制作极其复杂,食材就多达三十多种,除了常见的蒜洋葱番茄辣椒之外,有可可豆,巧克力,丁香,香芹,杏仁,肉桂,好几种干生辣椒等。全部打成浆然后再熬煮无数小时。魔力酱最后淋在一只大鸡腿上,撒上烤得喷香的白芝麻粒,立马提升了整道菜的艺术感。一口下去芝麻的香味即刻袭来,接着是微甜的酱汁,味道醇厚浓郁。
进门就是一间大厨房,贴满了普埃布拉彩色陶瓷Tlavera。据说当年新西班牙(现今的墨西哥)总督来这里吃了修女们创造的魔力酱,特别喜欢,命令手下把厨房用当地特色的瓷砖铺满厨房。
工作人员讲述了当年如果女孩家庭缺钱,到了14岁还凑不齐钱把女儿嫁出去,就把她送到修女院,不需要太多钱,而且也可以提高家族的声誉。不过女儿进入修女院成为修女Novicia可惨了,就相当于免费的苦力。在厨房,菜园里工作,还终年见不到父母。即使见到了都是全部遮面,不能和父母正常交流,只能由父母提问女儿回答是或者不是。修女一辈子就困在修女院了,从此与世隔绝,死了就葬在其中一个院子里。院子里种植着石榴树和橙子树,硕果累累,两种树分别代表耶稣的血液和人间的眼泪。
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我来贡献一个故事吧,关于两兄弟里的哥哥。
我认识弟弟和孩子妈妈,是因为小朋友来上课。哥哥比弟弟大八岁,耳朵生下来就听不见,也不会说话。
目前哥哥14岁。大约4年前,家长准备送哥哥去特殊学校的时候,哥哥有一天一觉睡醒,就在家拿起笔写了几句话:我做了一个梦,妈妈,我不需要去学校,那个人告诉我,让我画画。
一个没有学过一天美术的孩子,画自己脑子里的东西。笔触非常紧凑(抱歉不能发全图)。妈妈问过他,“那个人”是谁。他摇摇头,只见过一次,就是有个人告诉他,让他画画。目前,孩子在帮广告公司做周边创意。14岁,失聪。
#玄龙茶馆#
我认识弟弟和孩子妈妈,是因为小朋友来上课。哥哥比弟弟大八岁,耳朵生下来就听不见,也不会说话。
目前哥哥14岁。大约4年前,家长准备送哥哥去特殊学校的时候,哥哥有一天一觉睡醒,就在家拿起笔写了几句话:我做了一个梦,妈妈,我不需要去学校,那个人告诉我,让我画画。
一个没有学过一天美术的孩子,画自己脑子里的东西。笔触非常紧凑(抱歉不能发全图)。妈妈问过他,“那个人”是谁。他摇摇头,只见过一次,就是有个人告诉他,让他画画。目前,孩子在帮广告公司做周边创意。14岁,失聪。
#玄龙茶馆#
14歲小記者大愛心 專收集泰迪熊送病童
南加州有一名小慈善家名叫Caden Henderson, 早在他11歲的時候就發起了名叫「Teddy Bear Drive」的#公義活動。如今他已經14歲了,過去三年裡他一直在收集各種各樣的泰迪熊公仔,想將這些公仔作為禮物,送給在Loma Linda University Children’s Health長期住院的小朋友。https://t.cn/AigKwXAw
南加州有一名小慈善家名叫Caden Henderson, 早在他11歲的時候就發起了名叫「Teddy Bear Drive」的#公義活動。如今他已經14歲了,過去三年裡他一直在收集各種各樣的泰迪熊公仔,想將這些公仔作為禮物,送給在Loma Linda University Children’s Health長期住院的小朋友。https://t.cn/AigKwXAw
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