论儿子赞美的动力[憧憬]
晚餐来桌“满汉全席”[嘻嘻]，顺带恭喜下他在学校又get新身份，趁着他去上课外班的功夫，提前炒好菜裹上保鲜膜，既保鲜又保温。
今天最中听的话：甩一条街的“北京春饼”，油摊摊是天花板，土豆丝的味道胜过我们常去的餐厅，一桌子都是妈妈的味道……
父子俩这一顿夸的我都不舍得睡觉，想着下一个晚餐吃什么，抖音刷半夜就为新食谱[允悲]
又想起自己小时候，母亲真的是无所不能，我们爱吃面但因为我们很瘦，她就几乎每顿不重样的做给我们吃，拉面剔尖擦尖刀削面手擀面还有扯面[耶]、猫耳朵、最爱她的蛋炒剔尖，没滋没味的馒头我们都就咽不下去，之后她就各种糖/豆包、枣馍（一开始的枣馍只有一颗枣，被她发现只吃枣不吃馍，她便把枣核去掉切片和面里[good]）、最爱流着红糖的甜火烧儿、煎饼、中秋前烤月饼（中秋前七大姑八大姨的一块打月饼，有古老方式烤的<很地道原滋原味>、烤箱烤的显然逊色，特爱一把把的吃她调制的月饼馅，书包里装的除了书本还有月饼），夏末的辣丝儿是我揣在兜里的小零嘴[允悲]、深秋的甜/咸油茶……
父母的爱从无止境

面食节！8月8日至10日！即将盛大开启！

7月24日
第六届中国（山西）食品餐饮旅游博览会
暨中共创建第一城（阳泉）
首届面食文化节新闻发布会
在中共创建第一城旧址举行

第六届中国（山西）食品餐饮旅游博览会
暨中共创建第一城（阳泉）
首届面食文化节
将于8月8日至10日
在阳泉市桃南中街38号
(原西河滩蔬菜批发市场)举办

届时整个展区面积
将达到6000余平方米
共设置展位120余个
吸引省外展商40家
省内展商80家

本届面食节将设大面锅区、面食表演区、全省地方特色美食区、阳泉地方特色美食区、知名饭店餐饮区、农特产品区、优质食材区、城区养老敬老享福快车产品展区等八大展区。

大世界基尼斯纪录最大的面锅——直径8米大面锅第一次亮相阳泉，在面食节上给阳泉老百姓带来百人削面、千人吃面盛况。扯面、羊肉泡馍、凉粉、夹肉饼、石子饼、拉面、河捞、油糕、飞饼等特色美食和面食集体亮相阳泉，给老百姓带来饕餮盛宴。

除了味觉上的享受，面食节还将给阳泉带来视觉盛宴。驰名中外的绛州威风鼓乐将首次亮相阳泉，击鼓翻锅专业表演，花样面食表演等同期亮相。同时，阳泉本地社区文艺团体将展现阳泉丰富的艺术表演。

为了推动阳泉市服务业的高质量发展
加快产业融合
“中国阳泉服务业高质量发展研讨会”
将同期举办
届时，北京、省内专家
服务行业从业者论道阳泉
为阳泉服务业高质量发展献计献策

昨天说片儿川之后，有朋友建议我去尝试下次坞打面。
巧了，今天刚好从杭州继续南下，整一个！
其实从名字看来，北方大多注重面条本身的制作方式，比如拉面扯面削面拉条子什么的；南方则是更注重面的浇头和汤头。
片儿川和次坞打面虽然已经在南方了，但也名字也是因面条得来，算是大宋难逃带到这里的北方面食吧。
照样是路边小店，虽然店里只有四五个客人，但后厨兼点单的师傅却忙得脚不沾地。等了他很久才说上话，要了一碗三鲜次坞打面和一个腰花炒面。
做个面这么费劲吗？我在后厨的窗口趴着往里看了一会。
准备出浇头要用的材料，
抓一份生面扔进锅里，
炒浇头，
捞出半熟的面扔进浇头锅里，
加汤继续翻一会，
出锅。
这玩意最大的问题就是一次只能做一份，然后你还要刷俩锅，能不慢吗。
总之，吃一口看看啥味。
妈的，吃上感觉就是把上海雪菜肉丝面的面条换成日本拉面馆的粗面。
炒面也差不多，不过酱油味道更重。
刚吃近嘴里感觉：就这，真的太家常了啊！
但谁想这玩意越吃越上头，越吃越好吃。
最后干脆端起碗全都划拉到嘴里，吃得满头大汗。
出店门，小嗖风风地一吹。
才刚疯香了！