青梅酒自酿：
不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅
1先把青梅清洗干净去蒂，盐水浸泡一夜
2容器高温消毒控干，少量高度酒摇晃消毒
3挑选青梅，要完好无损的，不然做不成功。轻伤的叉子扎洞来做青梅露
4一层青梅一层黄糖，最后用黄糖封口
倒入酒即可(我用的是清酒)
夏天用酿好的青梅露+气泡水是小朋友们最好的饮料
酿好的青梅用来做青梅排骨也是很不错的
不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅
1先把青梅清洗干净去蒂，盐水浸泡一夜
2容器高温消毒控干，少量高度酒摇晃消毒
3挑选青梅，要完好无损的，不然做不成功。轻伤的叉子扎洞来做青梅露
4一层青梅一层黄糖，最后用黄糖封口
倒入酒即可(我用的是清酒)
夏天用酿好的青梅露+气泡水是小朋友们最好的饮料
酿好的青梅用来做青梅排骨也是很不错的
苏轼遇赦北归，写过一首《赠岭上梅》:"梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨煮青梅。"诗人以梅花自喻，无意与百花争春开放，也不和行人纷扰而行。风云突变，我没有格外的焦虑，不急着在梅子未成熟时尝青梅煮酒，有的是旷达与耐心，只想等到梅子黄时雨的季节与你品尝。只因为，我已经不再是一颗酸涩的青梅。愿那些生于非典、考于新冠、又逢剧变的高三学子，从容笃定，拥抱好你的辉煌盛夏、锦瑟前程。
【不趁青梅嘗煮酒，要看細兩熟黃梅。】
小雅课堂今日主角：[梅花]
孤傲的梅花/用生命的力量/冲破矜持和羞涩/用美丽的花瓣/向我们报告春天快到了 ️
梅花迎寒而开，美丽绝俗，具有傲霜斗雪的特征，是坚韧不拔的人格象征。❤️中国诗人创作出了许多描写梅花的优美诗歌，歌颂梅花君子精神。
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史。果实可食：盐渍、干制，或熏制成乌梅入药，有止咳止泻、生津止渴之效。梅还能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
梅花还远远不止这些妙用，今天小雅就说这么多， 好啦！下课～期待明天再相遇！！
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梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史。果实可食：盐渍、干制，或熏制成乌梅入药，有止咳止泻、生津止渴之效。梅还能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
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