上海隔离期间，除了生存必需品，很多人都在后悔可乐囤少了。虽然林小姐对碳酸饮料没有太大感觉，但很认可comfort food（drink）这个东西。说到能让我觉得治愈的饮料，会想起小时候家里会给做白糖拌番茄，切片的大个番茄撒上厚厚绵白糖放冰箱，两个小时就有一碗冰冰凉的番茄汁出来。睡了午觉起来来一碗，提神醒脑。

现在不敢吃那么多糖了，现在的番茄也不如小时候的好吃了。毕竟现在一般能买到的的水果都是在没有成熟的时候就摘下来，然后在运输途中“焖”熟，味道自然不如在树上熟透的。以及为了方便运输，果农偏向培育皮厚水分少且结实的水果，进一步损失了风味。

一甸园番茄汁的起点是创始人在北海道喝到了纯天然的美味番茄汁，想做国内还原食物本来该有的味道。这一点林小姐也深有同感。一甸园选择了内蒙的种植基地，全年超过3000小时的日照和巨大的昼夜温差，完熟摘取，真正种出了好吃的番茄，又直接把这个好吃的番茄变成了好喝的番茄汁，配料表干干净净除了番茄还是番茄，不加水不加糖不加盐不加任何添加物。（写到这儿林小姐都快不认识番茄两个字了……）

味道具体怎么样，这么说吧，你们去回忆自己吃到过的最好吃的番茄，然后把味道浓郁度x2（如果是普通番茄那就x5起步），就是这个番茄汁的味道。恰到好处的清甜，和明快的回酸，还有番茄的香气，早上起床也好饭后清口也好午睡后提神也好晚上洗澡后来一杯……也好都很爽！

比起直接喝，请一定放冰箱冷藏一下。林小姐不建议加冰块，更能体会不被稀释的原味。还有一个办法是做成冰沙！直接整罐扔进冰冻室，硬邦邦了就拿出来。因为这是含果肉的果汁，所以不会冻得特别实在，嫌麻烦可以直接啃，细致点可以拿把小刀，唰唰就能刮成冰沙。如果家里有罗勒的话可以放一两片，罗勒清香跟番茄的酸甜真是绝配~

一罐里面有两个半番茄约等于250克蔬果，直接让你生啃两个半番茄有困难，但是果汁就很轻松。家里有不爱吃蔬菜的小朋友，或者输入蔬菜不足的上班族，都很适合！对了，番茄炒蛋番茄炖牛腩罗宋汤……或者做任何需要加番茄的料理的时候可以倒一罐下去，味道特别增色~

常温保质期九个月，很适合屯一点作为备用物资，毕竟现在生活这么不容易，我们都需要治愈食物，和维生素！

#异味那些事#
又到了可以吃到很多水果的季节了！
杨梅、樱桃、李子、桃子、葡萄、提子……
不过现在水果也贵，
在水果店随便买一点水果100多就没了，
也不知道是水果金贵了还是money不金贵了

更可怕的是，金贵的水果买回家，
洗好，咬下去
吃到的却是带着洗洁精味道的水果，
说好的纯天然呢？

有相同经验的宝宝们，来瓶氧净吧，
保证每一口都洁净、安全、无异味！

#氧净大法#

分享自制水果酵素简易流程：
新鲜水果和冰糖若干
大口塑料瓶或玻璃瓶洗干净，无水无油，用高度白酒消毒。水果洗干净切薄片放入容器（皮太厚的削一下果皮），一层水果一层糖厚度比例3:1即可，注意刀具案板都要干净。放满容器后不要拧死容器盖，盖上套一个干净的医用薄橡胶手套（发酵时产生二氧化碳气体，保证密闭和接气放气用，不用这个方法释放气体玻璃瓶容易被气体撑爆炸很危险），发酵完两周后没有新气体产生后取下手套，拧死瓶盖，放置三个月。可每天晃动瓶身帮助瓶内水果分解。
三个月后就可以享用纯天然酵素饮了，一份原液冲三四份水，水温不要超过42度，温的即可。
我某朋友自己做的枇杷酵素，喝好了她的慢性咽炎。下图是我自己刚做的仙人掌果酵素（买了果子不好吃，所以干脆做成了酵素）：