《乘风破浪》(以下简称《浪姐3》)迄今为止累计播放量已经破了17.8亿,9次斩获热度日冠的宝座,可以说是这个夏天最火爆的综艺节目了。

但是不得不承认《浪姐3》有些“高开低走”架势,不光是数据比不过第一期那么炸裂,连口碑也逐渐下滑,尤其是上周的一公舞台结束后,网友的差评根本压不住。

舞台运镜拉胯,《雾里》这个节目中唐诗逸、朱洁静这两位首席独舞和双人舞剪得稀碎,真是生怕观众看清楚姐姐们的表演。

选曲、编舞都明显不如前两季,王心凌组《谈笑一生》的舞蹈看上去软绵绵,没有歌曲的飒爽与豪气,看完节目不免让人心疼姐姐们的努力。

而最新1期的主要内容都是在为二公舞台进行准备,本以为能有不少看点,结果播出后清一色差评刷屏,观众纷纷表示不想看了,那么这期节目到底怎么了?

选人机制太复杂,看得观众如鲠在喉

为了能够给观众带来全新的体验,《浪姐3》在赛制上改动很大,节目把前两季的小型队伍PK模式变成了联盟对抗,由那英、宁静两位师姐分别带领,每个同盟还有队长带队,这就让选人环节复杂无比。

一公选人主要靠抢,姐姐们各出奇招,疯狂为自己队伍拉人,热热闹闹还挺有意思,可到了最新1期的二公选人,节目组又开始搞事情,开启了“盲盒”模式。

先由那英、宁静挑选队长,再由队长反选,那英还闹了个大乌龙,以为郑秀妍说的英文是同意加入她的站队,吃了不懂英语的亏,也是让人笑不活了。

一直到这里还算正常,但是正式挑选成员时就离谱了,师姐们抽签选人,一切随缘,这不就是开“盲盒”?还有选手反选,师姐们互相抽取对方的成员的环节。真是没见过这么复杂的选人机制。

我搞了半天也没决定好,还不如前两季直接站起来干脆利落,真的不是在水时长吗?老前辈张蔷直接躺平,这表情就是屏幕前的我本人了,快窒息了。

而且这种联盟机制主要就是靠师姐们的心情选人,明明徐梦桃实力一般,放在最后选也没人抢,那英还一心想抢她,这就是拼人品了,和能力有什么关系,女团选秀都变了味道,看得人如鲠在喉。

拉帮结派,强行煽情太尴尬

同队训练久了,姐姐们的感情越来越深厚,同时拉帮结派的现象就更加明显了,这回重新选人真是不少戏精出现。

宁静明显是想要实力强悍的队友,那么赵樱子这样“唱跳具废”的姐姐自然不在她的考虑范围,站了2次都没选她,第3次也打算拒绝。

没成想赵樱子直接哭了,眼泪汪汪的看着宁静,嘴上还说着尊重静姐的选择,这一招苦肉计真是太绝了,不过就是一起合作了一首歌,有什么分不开的?不愧是专业演员,戏瘾说来就来。

不过,要说抱团还得是《自己》小分队,张天爱、郭采洁、薛凯琪这三人一心想加入宁静队伍与赵梦再次合体,被那英选中几次就是不走,真是一点面子也不给。

不巧的是,只有张天爱没能如愿,得知自己要离开,当场与其他两人紧紧抱在一起,眼眶都红了,搞得跟生死离别一样,不如一起淘汰算了。

这还只是一公结束,就抱头哭泣了,那成团出道夜不得直接哭撅过去?强行煽情大可不必,连阿娇和阿Sa分开都没有这么夸张,场面一度陷入尴尬,果然人类的悲喜并不相同。

不仅如此,于文文也打算和宁静“死磕到底”,被那英抽中几次也不站,最后选人结果虽然有变动,但大部分姐姐还是留在了原来同盟,这种抱团现象在前两季就惹人反感,没想到这一季也没躲开怪圈。

二公造型公布,阿Sa阿娇得罪造型师了?

在第4期节目播出后,官方又公布了姐姐们二公舞台的预告,最吸引观众的当属姐姐们的舞台造型了,一公时那英淡黄的长裙、蓬松的头发让人难忘。

二公那英又大变样,直接变成短发,穿着类似风衣的服装,脖子上还带个黑色choker,这造型说不上难看,就是“报看”,显老得不是一点点啊!

宁静的造型一直都很大胆,毕竟颜值与气场摆在那儿,但是二公的一身黑色蕾丝衣服还是拉胯了姐姐的气质,嘴唇上一抹蓝色条纹也够迷惑的,这时尚真让人get不到。

最辣眼睛的还是阿Sa的组合,光滑且紧身的衣服,将身材的缺点暴露无遗,还是粉蓝色的撞色搭配,请问是打算表演健美操吗?

就连阿Sa的好姐妹阿娇也仿佛得罪了造型师,皮质感十足的衣服让整个人更加臃肿,大波浪卷发够抢眼,只是与阿娇的气质完全不搭,充满了违和感。

要说造型能看得过去的也只要郑秀妍与王心凌了,郑秀妍的短西装就是妥妥的辣妹风,王心凌的造型可爱中还带着小性感,两位姐姐都是女团该有的样子。

但是光靠两个姐姐也不能挽救其他人的造型,看完预告观众对于下一期的热情就减少了一大半,这造型节目组是怎么想的?

总而言之,也难怪《浪姐3》热度“高开低走”,让人想要放弃追更,赛制复杂拖沓、拉帮结派严重、舞台制作也不够用心,这3个问题不容忽视,希望下期节目能有所好转,不知道你还想继续看下去吗?

【曲径通幽】幽境不长久,时人总知处。穷尽心力,只为找寻一处闲静。却未料这兜兜转转中,失却了追逐的初心,苦求悠闲,心早喧嚣。其实雅居处处是,心远地自偏耳。心定,气自闲,不争名,不虑禄,眼看前方,心归来路。听风品雨,赏花冥坐,闲来一杯茶,友聚时谈笑,独坐时养心。身未动,心已远。

匆忙则急,繁杂则惑。心向云深处,耳畔自清听,意随花逐流,身浮两腑风。人生,前行如故,品茶如故,归心亦如故。

#三联美食# 信阳地处河南省最南,淮河上游地区,是亚热带与温带的融合之地,也是中原文化极其发展之地。我生于斯,长于斯,深深地爱着这片土地。在这里,好山水伴随城市中的每一里路,好餐食也承包了当地人人生每一天的欢喜。石凉粉、热干面、南湾鱼、毛尖……有吃有喝,样样都是我的最爱。

石凉粉不是凉粉,出了信阳它有个洋气名字,叫冰粉。它其实是一种类似果冻的透明凉物。但它和果冻大有不同,果冻有形有状,石凉粉滑而形散;果冻里的汁液黏腻,石凉粉的汁液轻甜;果冻来自工业化带来的常态产品,石凉粉则是迎着节气的本草馈赠。

每年夏季风吹熟了假酸浆(中国本草,种子叫石花籽,用以制石凉粉)的花果,吹热青年男女的闲心,吹出石凉粉的登场。小贩们热情相迎推着小车候在河边桥头。少年少女与散步浉河北路,谈笑间隙,吸一口冰冰凉凉的石凉粉。

入口冰,含口凉,咽口爽,唇舌享受着它弱弱的触感。通常商家会在盛出一大杯后,像加冕一样舀上一勺白糖,或者放上切细了的山楂,或冰镇的薄荷、柠檬水……这最后一道工序的种类,也决定了石凉粉的风味,不过,是酸是甜,在石凉粉独特口感加持下都能绽放异彩。

信阳,三省咽喉,鄂豫皖革命摇篮,北国江南,茶香鱼米。不过,这些光环在一市连九省,雄踞江汉关的英雄城武汉面前黯然失色。

但,这不代表信阳热干面是武汉热干面的翻版或附庸。我觉得,它更像亚种,好比人尽皆知的黑白大熊猫和与世无争的棕白大熊猫秦岭亚种之间的关系。它也迷人,有自己的“shining point”。

热干面其实很像元气满满的青年。因为好的热干面都在早晨,像极了那些理想在上并努力奋斗的青年们。它简单快捷,熟练的店主大叔只用几秒钟的功夫,抄勺,下锅,起勺,装碗,配料,一气呵成。面条金黄,葱花翠亮,红油麻辣,芝麻酱厚重,这是标配了!

年轻胃口大,还没吃饱?没关系,还有呢!肉末,豆芽,榨菜,豆角,千张....迅速为早起的鸟儿们提供一日之计在于晨的能量,赶路的打工人,赶课的考学人,赶集的挣命人,吃完后便继续他们的来来往往,熙熙攘攘。

有必要提一下信阳热干面偏爱稍微加一点汤的,讲究的会用猪骨高汤,比如我妈闲时给我做的。热干面里有汤,这便是信阳亚种和武汉亚种的区别了,过犹不及,避免极端,只加一点点汤便让信阳热干面干而不旱,何乐而不为呢?

南湾鱼,顾名思义,南湾湖产的鱼。对,就是文章开头那个湖。水域面积达75平方公里,我爸爸年轻时便在其中穿梭拉网,用各色鱼种养活了我和我妈妈,外加一只肥大的中华狸花猫。

他最拿手的好菜之一,便是花鲢鱼头汤。花鲢即鳙,南湾人叫它胖头鱼。食在腹,味在头,大头砍下,少许白盐腌制15分钟,再裹一点面粉,八成热,下锅煎,微黄时盛起,洗锅后再加少许油,炸香葱姜八角,添水下鱼头,大火煮至比牛奶还白,白粉胡椒、白水豆腐和鱼丸是最后一步。它更适合献给老师,特别是中国任何一个小城市里高中早起晚睡的老师们,以更多原生态的营养和美味来慰劳他们的辛苦。

一方水土养一方人,南湾一湖养百种鱼,如果说花鲢鱼头汤适合任劳任怨、绞尽脑汁的脑力工作者,那烤乌鱼就适合靠气力吃饭的汉子了。沿街排开的烧烤叔们,从放着氧气泵的大红盆里捞起一条生猛的乌鱼(黑鳢,南湾人称火头),现杀、去脏、刮鳞、洗净,铁夹子紧紧夹住,在大火上翻来,覆去,撒粉,刷酱。

这时鱼还没好,汤已经用高边铁盘在酒精炉上热着了,煨着千张,青菜,豆腐,粉丝,就等鱼下盘了。之后便是体力劳动的中年汉子们喝着啤酒,掰着蒜瓣儿向乌鱼的全身各处动筷去,浓油赤酱,是出力气的干活的人吃的饭,彼时我爸爸在摊位上带着我和妈妈,我们一家连带着动筷声成为路边人的背景。

当然绝味鱼肴不止这些,炸白鱼条,骨脆可食;南湾鱼块,咸而不齁;红烧鲫鱼,咸鲜适口;鱼头面饼,二重体验,霸王别姬(霸王即王八,也叫甲鱼,姬即鸡),嫩上加鲜。对于热爱烹饪,酷爱烹鱼的南湾人来说,各家的菜谱多种多样,腌腊炖烧甚至炸的,我都有幸见过,但灵魂是不变的,毕竟湖有好鱼。南湾湖产信阳城有最好的鱼,我也希望以最好的鱼献给那些养育了最好的我们的最好中年人们。

如果用一个恰当的比喻来形容信阳城,那他更像一位执鱼竿钓过两千年沧桑的老者。他并不出名,但长河作线岁月为杆,阅历极深,当你遇到他,听他讲过去的故事,那一定是极美妙的相逢。

比如说吧,苏东坡在曾来到浉水河畔,鉴水品茗,遂有“淮南茶,信阳第一”的结论。山水养茶,各有风骨,毛尖在信阳各地的茶园吸风饮露,能被苏东坡盛赞的确不假。

茶已经成为一种基因刻在了信阳人的染色体里。你瞧那,街头架着桌子打着长牌的老爷爷们,几个人在“兵荒马乱”之后轻呷一口毛尖清茶,仿佛一口尝过了自己几十年的岁月与智慧一样,接着又投入“战场”运筹帷幄。

它入口润,回口甘,而且亲民近人,任何人都喝得情愿舒坦。毛尖仿佛一位体验过人生百态的老者,对着形形色色的人物都有着一段话茬。一代代信阳人,带着它冲州撞府,从少年慢慢步入老年,它是时光的容器,也是家乡的容器。

每个人的故乡都是每个人心头的宝贝,前往另一个地方,另一个人的故乡,便是抚心慰肝的过程,我们很难在短时间了解一个人的灵魂,但却可以用美食这一最好的媒介,了解一座城池,一阙历史。期待各位三联食友在看完这篇文章后,对信阳能多一分了解。

《信阳美味,承包我每一天的欢喜》文 | Pasta


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