#不可辜负的美食[超话]##美食分享#
空气炸锅——蜜汁烤鸭腿#厨艺教程#
鸭腿洗净后表面划几刀
加入料酒 生抽 老抽 耗油 生姜片 五香粉 盐抓匀腌制3小时左右 （冰箱冷藏腌制一夜，会更入味）我这个是一夜的
锡纸包住鸭腿 空气炸锅190-200度 30-40分钟
40分钟后 打开上面的锡纸 刷上蜂蜜（没有蜂蜜白糖水也可以）190-200度再烤15分钟 中途可以看看颜色 #家常菜##好好吃饭#
空气炸锅——蜜汁烤鸭腿#厨艺教程#
鸭腿洗净后表面划几刀
加入料酒 生抽 老抽 耗油 生姜片 五香粉 盐抓匀腌制3小时左右 （冰箱冷藏腌制一夜，会更入味）我这个是一夜的
锡纸包住鸭腿 空气炸锅190-200度 30-40分钟
40分钟后 打开上面的锡纸 刷上蜂蜜（没有蜂蜜白糖水也可以）190-200度再烤15分钟 中途可以看看颜色 #家常菜##好好吃饭#
客家道 中華廣場店 平時不怎麼來 沒想到出品提升了
商場六樓的一個角落 萬歲小屋後面 比較難找
『鹽焗手撕雞』醃製得挺入味 雞肉夠韌 總體還算OK
『清湯桑葉』湯底淡淡的清甜 但桑葉口感比較糙
『客家煎釀豆腐』豆腐很滑很好入口 味道也不錯
『紫蘇炒花甲』十分入味的一道菜 紫蘇味濃郁 吃到停不下來
『五柳炸蛋』醬汁略微偏甜 不過不失吧
#不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/z8Ab29Q
商場六樓的一個角落 萬歲小屋後面 比較難找
『鹽焗手撕雞』醃製得挺入味 雞肉夠韌 總體還算OK
『清湯桑葉』湯底淡淡的清甜 但桑葉口感比較糙
『客家煎釀豆腐』豆腐很滑很好入口 味道也不錯
『紫蘇炒花甲』十分入味的一道菜 紫蘇味濃郁 吃到停不下來
『五柳炸蛋』醬汁略微偏甜 不過不失吧
#不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/z8Ab29Q
菠菜腰果塔#美食分享##夏日美食##美食[超话]##家常菜#
食材菠菜1把、粉丝1扎、鸡蛋2个、姜1/2块、蒜3瓣、香葱1棵、盐1茶匙、凉拌酱油1/3汤匙、香醋1/4汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、辣椒油适量、腰果适量
做法1.龙口粉丝用温水泡软。腰果烤或者炒熟，葱切末，姜挤汁。
2.菠菜和粉丝焯水断生捞出放入冷开水中备用。
3.鸡蛋摊成鸡蛋皮。
4.菠菜鸡蛋粉丝加盐拌匀入味。
5.辣椒油+香醋+凉拌酱油+白糖+鸡精+蒜泥+姜汁+葱末混合均匀。熟腰果斩碎。吃的时候淋上汁和腰果碎拌匀即可。
食材菠菜1把、粉丝1扎、鸡蛋2个、姜1/2块、蒜3瓣、香葱1棵、盐1茶匙、凉拌酱油1/3汤匙、香醋1/4汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、辣椒油适量、腰果适量
做法1.龙口粉丝用温水泡软。腰果烤或者炒熟，葱切末，姜挤汁。
2.菠菜和粉丝焯水断生捞出放入冷开水中备用。
3.鸡蛋摊成鸡蛋皮。
4.菠菜鸡蛋粉丝加盐拌匀入味。
5.辣椒油+香醋+凉拌酱油+白糖+鸡精+蒜泥+姜汁+葱末混合均匀。熟腰果斩碎。吃的时候淋上汁和腰果碎拌匀即可。
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