不加一滴水的【香草奶油吐司】
这个天不用冰桶揉面总会担心面温过高，今天开着空调用奥斯汀厨师机揉了俩吐司，揉面其实挺快的，面温也卡得刚刚好，都想问我厨师机好不好用，我也是第一次用这台机器，上手快，第一次做也没翻车。
我今天用的是吉田的1.5斤吐司模具，比我们惯用的450g模具要长一点，所以我做出来的会稍微矮胖些。
我给的配方刚好可以做两个450g吐司模具：
高筋面粉 540g、奶粉30g、酵母6g、细砂糖70g、淡奶油150g、牛奶200g、鸡蛋45g、盐5g、香草膏适量
这个吐司没有黄油，但脂肪含量并不低，揉出来的面团很软润，夏天揉面前将所有材料称量好，能放在冰箱冷冻个一小时再揉，方便控制面温。
面团直接揉到完全阶段前后只花了15分钟的样子，奥斯汀这个厨师机有个摇杆，可以拨动的，当面团没有翻滚转动的时候可以拉动一下，辅助揉面，这样就可以直接替代刮刀了。
揉好的面直接盖上盖子，放在28度左右的温度下一发，发到用手指戳洞，缓慢回弹就好了，面团分割松弛擀卷，再放到35度左右的环境下发酵，能维持湿度80%-85%最好。
发酵到接近九分满就可以烘烤了，我用的是EAT风炉，硅加工模具蓄热好，所以150度烤25分钟就可以了～大家用的烤箱不同，按照自己的烤箱脾气来调整
这个天不用冰桶揉面总会担心面温过高，今天开着空调用奥斯汀厨师机揉了俩吐司，揉面其实挺快的，面温也卡得刚刚好，都想问我厨师机好不好用，我也是第一次用这台机器，上手快，第一次做也没翻车。
我今天用的是吉田的1.5斤吐司模具，比我们惯用的450g模具要长一点，所以我做出来的会稍微矮胖些。
我给的配方刚好可以做两个450g吐司模具：
高筋面粉 540g、奶粉30g、酵母6g、细砂糖70g、淡奶油150g、牛奶200g、鸡蛋45g、盐5g、香草膏适量
这个吐司没有黄油，但脂肪含量并不低，揉出来的面团很软润，夏天揉面前将所有材料称量好，能放在冰箱冷冻个一小时再揉，方便控制面温。
面团直接揉到完全阶段前后只花了15分钟的样子，奥斯汀这个厨师机有个摇杆，可以拨动的，当面团没有翻滚转动的时候可以拉动一下，辅助揉面，这样就可以直接替代刮刀了。
揉好的面直接盖上盖子，放在28度左右的温度下一发，发到用手指戳洞，缓慢回弹就好了，面团分割松弛擀卷，再放到35度左右的环境下发酵，能维持湿度80%-85%最好。
发酵到接近九分满就可以烘烤了，我用的是EAT风炉，硅加工模具蓄热好，所以150度烤25分钟就可以了～大家用的烤箱不同，按照自己的烤箱脾气来调整
mark小朋友的小成长：小朋友最近有点暖，昨天给他演示自行车的时候把脚磕破皮了，跟他讲皮破了痛痛，听到就自己来给我揉脚了[偷笑]。今天晚上要睡觉了一直很嗨，跟他说妈妈睡觉了，你想睡了自己睡吧，结果给我递过来一个枕头，说“妈妈枕头”[偷笑]讲得通的时候真可爱呀，皮的时候也是真头疼呀[污]
强壮你的腰，强壮你的膝盖，强壮你的腿，送给腰腿不好的人一个妙方[赞啊][赞啊][赞啊]
文泉杰 俗话说，人老腿先老，不仅是腿先老，腰腿是连着一块的，腰不好腿也不好，腿不好腰也好不到哪里去。
小叔的一位粉丝说自己站着洗菜，站一会腰就不行了，腰酸腰痛，必须要坐下来休息一会，洗一回菜就要来回倒腾好几次，于是请求小叔写一篇针对腰腿的文章。
说实话，小叔的粉丝年龄都偏大，中老年朋友很多，或多或少有着腰腿的毛病。今天小叔就分享一个专门针对腰腿的方子，这个方子可以强壮你的腰，让你的腰不再酸痛，让你的腰劲十足，还可以强壮你的膝盖，让你的膝盖灵活自如，让你的膝盖不再酸软冷痛，还可以强壮你的双腿，让你健步如飞，不再走一会就腿抖，发软。
这个方子就是壮腰健肾丸。
好，我们现在来看一下这个方子的组成：
菟丝子、女贞子、金樱子、狗脊、桑寄生、黑老虎根、鸡血藤、千斤拔、牛大力。
这个方子很简单，用药就九味。
那么这个方子到底是如何强壮我们的腰腿的呢？
首先我们要明白腰腿属于下半身，下半身一般归什么管呢？自然是肾。腰腿就要比植物的根部，植物根部的药都入肾。另外腰为肾之府，也就是说我们的腰是肾的房子，肾是腰的主人，腰这个房子好不好结实不结实，就要看主人有没有实力，主人要是没有财力那房子肯定一般。所以要想强壮我们的腰，必须要强壮我们的肾。
腿也一样啊，强壮我们的腿，到底是强壮腿部的肌肉呢还是强壮腿部的骨骼呢？当然都要强壮，但是最主要的是要强壮我们的骨骼。如何强壮我们的骨骼呢？肾主骨生髓啊，要想骨骼强壮一定要强壮肾，肾精会化成骨髓，这个骨髓会滋养骨骼。
还有我们的膝盖也是骨骼。
所以要想强壮我们的腰，强壮我们的膝盖，强壮我们的腿，必须要强壮我们的肾，这是重中之重。事实上，很多中老年人的腰腿不好就是肾精不足了，肝血亏虚了，筋骨失去了精血的滋养，筋骨的功能就弱了。我们常常说，老年人的腰腿不好要强筋壮骨，强筋强壮的是什么？就是肝，肝主筋。壮骨壮的是什么？壮的是肾，肾主骨。肝肾同源，肝肾是一体的，筋骨也是一体的。
明白了这个道理，调理腰腿的毛病实质上就要补肾精，补肝血。
壮腰健肾丸这个方子其实每一味药都有一点补益肝肾的作用，最主要的是三味药，菟丝子补肾阳，女贞子补肾阴，同时补肝血，金樱子补肾，有加强肾的封藏能力的作用，让肾精牢牢封藏，不轻易流失，不泄为补。
然后用狗脊与桑寄生直接来强壮腰，狗脊可以通督脉，可以强壮脊柱，狗脊不仅可以补肝肾，还可以把腰部的寒湿邪气清除。桑寄生也是一样的，补益肝肾的同时可以祛风湿。正气内存邪不可干，邪之所凑其气必虚。当肝肾亏虚的时候，我们的腰部就会有风寒湿三种邪气来侵犯，会让我们的腰腿怕冷酸痛。所以用狗脊与桑寄生来解决风寒湿三种邪气。
黑老虎与鸡血藤是活血化瘀的，这个不用说了，久病必瘀，腰腿之所以会痛，就是有瘀血嘛，痛则不通嘛。正气不足了，邪气在腰腿盘踞，必然会导致瘀血。风寒湿三种邪气都会导致气血不通。黑老虎与鸡血藤可以活血化瘀，让腰腿的气血流通加快，气血活跃了，腰腿就有劲了，灵活了。
最后谈一下千斤拔与牛大力这两味药。小伙伴们应该可以从药名猜出这两味药的作用了吧？中药的药名不是随便取的，很多时候就根据药性来取的。千斤拔，有两层意义，一层意思是这味药需要用千斤的力量才能拔出来，说明这个药的根部很深很深，吃了之后呢，你的力气就会很大，可以拔除千斤重的东西。其实千斤拔与黄芪有类似的作用，都是补气的，我们说力气力气，力量是从气里面来的，没有气就没有力，要想腰腿有力，必须补气。所以用千斤拔来补气，益肌肉。
牛大力更不用说了，服用之后让你变得像牛一样强壮有力，牛气冲天啊。牛大力也是强壮肌肉，增强气力的，主要作用也是补气的
总之呢，牛大力与千斤拔是治标的，直接让你的腰腿有力气。补气的药材很多，为什么不用黄芪呢？因为黄芪补气比较散，牛大力与千斤拔补气比较专，可以把气力补到腰腿上，我们这里就是要强壮腰腿嘛。中医说，肾为作强之官，作强就是力量的意思，腰部的力量就来源于肾。牛大力与千斤拔可以直接加强腰部的力量。
总之呢，这个壮腰健肾丸可以补你肾，补你的肝，可以强壮你的筋骨，让你的腿脚变得更加强大，特别适合虚证引起的腰腿病，适合中老年朋友。什么是虚呢？就是你的腰腿病，累了症状就加重，喜欢按喜欢揉喜欢温的，基本上就是虚症了，就可以大胆用壮腰健肾丸了。
告诉大家一个好消息，这个方子有中成药的，有很多厂家生产的，终于不需要熬药了，小叔推荐同仁堂的，服用方法按说明书服用。
愿你们的腰腿强健灵敏。
文泉杰 俗话说，人老腿先老，不仅是腿先老，腰腿是连着一块的，腰不好腿也不好，腿不好腰也好不到哪里去。
小叔的一位粉丝说自己站着洗菜，站一会腰就不行了，腰酸腰痛，必须要坐下来休息一会，洗一回菜就要来回倒腾好几次，于是请求小叔写一篇针对腰腿的文章。
说实话，小叔的粉丝年龄都偏大，中老年朋友很多，或多或少有着腰腿的毛病。今天小叔就分享一个专门针对腰腿的方子，这个方子可以强壮你的腰，让你的腰不再酸痛，让你的腰劲十足，还可以强壮你的膝盖，让你的膝盖灵活自如，让你的膝盖不再酸软冷痛，还可以强壮你的双腿，让你健步如飞，不再走一会就腿抖，发软。
这个方子就是壮腰健肾丸。
好，我们现在来看一下这个方子的组成：
菟丝子、女贞子、金樱子、狗脊、桑寄生、黑老虎根、鸡血藤、千斤拔、牛大力。
这个方子很简单，用药就九味。
那么这个方子到底是如何强壮我们的腰腿的呢？
首先我们要明白腰腿属于下半身，下半身一般归什么管呢？自然是肾。腰腿就要比植物的根部，植物根部的药都入肾。另外腰为肾之府，也就是说我们的腰是肾的房子，肾是腰的主人，腰这个房子好不好结实不结实，就要看主人有没有实力，主人要是没有财力那房子肯定一般。所以要想强壮我们的腰，必须要强壮我们的肾。
腿也一样啊，强壮我们的腿，到底是强壮腿部的肌肉呢还是强壮腿部的骨骼呢？当然都要强壮，但是最主要的是要强壮我们的骨骼。如何强壮我们的骨骼呢？肾主骨生髓啊，要想骨骼强壮一定要强壮肾，肾精会化成骨髓，这个骨髓会滋养骨骼。
还有我们的膝盖也是骨骼。
所以要想强壮我们的腰，强壮我们的膝盖，强壮我们的腿，必须要强壮我们的肾，这是重中之重。事实上，很多中老年人的腰腿不好就是肾精不足了，肝血亏虚了，筋骨失去了精血的滋养，筋骨的功能就弱了。我们常常说，老年人的腰腿不好要强筋壮骨，强筋强壮的是什么？就是肝，肝主筋。壮骨壮的是什么？壮的是肾，肾主骨。肝肾同源，肝肾是一体的，筋骨也是一体的。
明白了这个道理，调理腰腿的毛病实质上就要补肾精，补肝血。
壮腰健肾丸这个方子其实每一味药都有一点补益肝肾的作用，最主要的是三味药，菟丝子补肾阳，女贞子补肾阴，同时补肝血，金樱子补肾，有加强肾的封藏能力的作用，让肾精牢牢封藏，不轻易流失，不泄为补。
然后用狗脊与桑寄生直接来强壮腰，狗脊可以通督脉，可以强壮脊柱，狗脊不仅可以补肝肾，还可以把腰部的寒湿邪气清除。桑寄生也是一样的，补益肝肾的同时可以祛风湿。正气内存邪不可干，邪之所凑其气必虚。当肝肾亏虚的时候，我们的腰部就会有风寒湿三种邪气来侵犯，会让我们的腰腿怕冷酸痛。所以用狗脊与桑寄生来解决风寒湿三种邪气。
黑老虎与鸡血藤是活血化瘀的，这个不用说了，久病必瘀，腰腿之所以会痛，就是有瘀血嘛，痛则不通嘛。正气不足了，邪气在腰腿盘踞，必然会导致瘀血。风寒湿三种邪气都会导致气血不通。黑老虎与鸡血藤可以活血化瘀，让腰腿的气血流通加快，气血活跃了，腰腿就有劲了，灵活了。
最后谈一下千斤拔与牛大力这两味药。小伙伴们应该可以从药名猜出这两味药的作用了吧？中药的药名不是随便取的，很多时候就根据药性来取的。千斤拔，有两层意义，一层意思是这味药需要用千斤的力量才能拔出来，说明这个药的根部很深很深，吃了之后呢，你的力气就会很大，可以拔除千斤重的东西。其实千斤拔与黄芪有类似的作用，都是补气的，我们说力气力气，力量是从气里面来的，没有气就没有力，要想腰腿有力，必须补气。所以用千斤拔来补气，益肌肉。
牛大力更不用说了，服用之后让你变得像牛一样强壮有力，牛气冲天啊。牛大力也是强壮肌肉，增强气力的，主要作用也是补气的
总之呢，牛大力与千斤拔是治标的，直接让你的腰腿有力气。补气的药材很多，为什么不用黄芪呢？因为黄芪补气比较散，牛大力与千斤拔补气比较专，可以把气力补到腰腿上，我们这里就是要强壮腰腿嘛。中医说，肾为作强之官，作强就是力量的意思，腰部的力量就来源于肾。牛大力与千斤拔可以直接加强腰部的力量。
总之呢，这个壮腰健肾丸可以补你肾，补你的肝，可以强壮你的筋骨，让你的腿脚变得更加强大，特别适合虚证引起的腰腿病，适合中老年朋友。什么是虚呢？就是你的腰腿病，累了症状就加重，喜欢按喜欢揉喜欢温的，基本上就是虚症了，就可以大胆用壮腰健肾丸了。
告诉大家一个好消息，这个方子有中成药的，有很多厂家生产的，终于不需要熬药了，小叔推荐同仁堂的，服用方法按说明书服用。
愿你们的腰腿强健灵敏。
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