【自然的梦 舌尖的香】
文 / 邹城
南方有嘉木,其叶有真香。茶是大自然对梅山最好的馈赠。《安化县志》记载,梅山古邑——安化,先有茶后有县,以茶闻名,因茶而兴。安化黑茶文化是湖湘文化和中华茶文化的重要组成部分。
安化所生产的砖茶、千两茶和其他篓装茶,具有口感醇厚,香气纯正,能解油去腻、助消化、防滞气等特点,一直是“储边易马”的官茶,更是农牧民日常喜爱的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。
“茶市斯为最,人烟两岸稠。”这是清光绪年间陕西试用知县刘翊忠的诗句。诗中所说的“茶市”就位于今天的安化黄沙坪。彼时的黄沙坪人口近万,茶行众多,茶商云集,茶业兴旺。
千百年来,安化黑茶与丝绸、瓷器等商品一道,沿着张骞出使之路,远销边疆,直达中亚欧洲,黑茶畅行天下,经久不衰。可以说,与丝绸之路相仿佛,茶叶之路在中外交流和贸易史上产生了重大作用和影响。安化黑茶滋味醇厚,量多价优,也在边疆一些民族地区赢得了“无安化字号不买”的声誉。“翻阅安化的历史,每一页都浸润着浓郁的茶香。”
安化黑茶历史悠久,有人将黑茶比作一个古老的时钟,深邃又古朴,记录了中国茶两千年的历史发展。安化是中国黑茶的原产地,炎帝神农氏在湖湘:尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,表现出“心忧天下敢为人先”的中华茶祖文化精神,而这茶叶就出自于湖南的野生茶树。
与其他六大茶类不同,黑茶属于后发酵茶。历经了千百年的发展、演绎,为了让黑茶茶香更加浓郁、醇和,安化茶农们在长时期的生活中感悟,在生产中不断探索、实践、尝试与体验。安化茶农们在制作黑茶的过程中加入了渥堆工艺,让茶叶内芳香物质的不断转化、异构、降解、聚合,随着时间的沉淀,安化黑茶逐渐形成了朴实厚重醇香的独特品质。
用资江水配上理想华莱黑茶,下茶、缓缓注水,眼观在茶壶中沸腾起伏,茶叶一片一片散开,把心扯得远远的,淡淡地溶入这清幽明亮的茶中世界,一壶醇香的理想华莱黑茶汲取了安化神秘云烟之灵气,凝聚了安化黑茶千年时光沉淀之芳华。
一壶黑茶,一抹明亮,简单明净,茶中的世界,于心灵的角落,清清凉凉,平平淡淡,温润心田。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜;茶如古老的光阴,沉静,隽永;茶如日久弥真的情意。会说话的茶,总会抚平心灵的起伏,把日子拉得平平淡淡的,那些所谓的纷扰在心里激不起一丝波澜,轻轻地流淌,溶入海,溶入广阔的天地。滋一口那苦味,并不是有意把日子渲染,本微不足道的点滴,竟化成缕缕清香,慢慢地散开,满屋的清香。经历一些困难,竟成人生的财富,练历了心境的成长,承受住更多的风雨。让日子的幽香在生活中慢慢品味,一点一滴拾取,丰裕着人生。
再缓续一杯黑茶,看着杯中的红艳明净,那一方寸便属自己的茶中世界,轻悠地散发着自然的幽香,透通着美丽的心情。清幽,淡然,回味一丝甘甜,放淡了,放远了,品味却是自我的回归,真真切切溶入那抹清幽。一缕茶香,一分静好,生活若于茶相遇,自是朴素中带着真味,人生自是有许多活法,最难得的还是能做回自己。
一壶,两盏,凉了,续上。心不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
看着手捧这红艳明亮的茶杯,细细品味一口,让淡淡的茶香,在舌尖缓缓化开,悠香得令人陶醉,欣欣然,醺醺然,内心平静如镜,从容若春风。这些茶,冲泡了心灵的轻语,诉说着生活的点滴。茶香中我们看什么都美,想什么都甘甜。这是一种满足,万般都放下,诸事才分明。饮一杯茶,轻吐浊气,记住一些美好,品味一些感动,微笑着看待生活中的过往,可以轻举步,缓缓前行。
( 首发:2022年5月25日 《 中华读书报 》12 版)https://t.cn/A6XDYUvp
文 / 邹城
南方有嘉木,其叶有真香。茶是大自然对梅山最好的馈赠。《安化县志》记载,梅山古邑——安化,先有茶后有县,以茶闻名,因茶而兴。安化黑茶文化是湖湘文化和中华茶文化的重要组成部分。
安化所生产的砖茶、千两茶和其他篓装茶,具有口感醇厚,香气纯正,能解油去腻、助消化、防滞气等特点,一直是“储边易马”的官茶,更是农牧民日常喜爱的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。
“茶市斯为最,人烟两岸稠。”这是清光绪年间陕西试用知县刘翊忠的诗句。诗中所说的“茶市”就位于今天的安化黄沙坪。彼时的黄沙坪人口近万,茶行众多,茶商云集,茶业兴旺。
千百年来,安化黑茶与丝绸、瓷器等商品一道,沿着张骞出使之路,远销边疆,直达中亚欧洲,黑茶畅行天下,经久不衰。可以说,与丝绸之路相仿佛,茶叶之路在中外交流和贸易史上产生了重大作用和影响。安化黑茶滋味醇厚,量多价优,也在边疆一些民族地区赢得了“无安化字号不买”的声誉。“翻阅安化的历史,每一页都浸润着浓郁的茶香。”
安化黑茶历史悠久,有人将黑茶比作一个古老的时钟,深邃又古朴,记录了中国茶两千年的历史发展。安化是中国黑茶的原产地,炎帝神农氏在湖湘:尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,表现出“心忧天下敢为人先”的中华茶祖文化精神,而这茶叶就出自于湖南的野生茶树。
与其他六大茶类不同,黑茶属于后发酵茶。历经了千百年的发展、演绎,为了让黑茶茶香更加浓郁、醇和,安化茶农们在长时期的生活中感悟,在生产中不断探索、实践、尝试与体验。安化茶农们在制作黑茶的过程中加入了渥堆工艺,让茶叶内芳香物质的不断转化、异构、降解、聚合,随着时间的沉淀,安化黑茶逐渐形成了朴实厚重醇香的独特品质。
用资江水配上理想华莱黑茶,下茶、缓缓注水,眼观在茶壶中沸腾起伏,茶叶一片一片散开,把心扯得远远的,淡淡地溶入这清幽明亮的茶中世界,一壶醇香的理想华莱黑茶汲取了安化神秘云烟之灵气,凝聚了安化黑茶千年时光沉淀之芳华。
一壶黑茶,一抹明亮,简单明净,茶中的世界,于心灵的角落,清清凉凉,平平淡淡,温润心田。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜;茶如古老的光阴,沉静,隽永;茶如日久弥真的情意。会说话的茶,总会抚平心灵的起伏,把日子拉得平平淡淡的,那些所谓的纷扰在心里激不起一丝波澜,轻轻地流淌,溶入海,溶入广阔的天地。滋一口那苦味,并不是有意把日子渲染,本微不足道的点滴,竟化成缕缕清香,慢慢地散开,满屋的清香。经历一些困难,竟成人生的财富,练历了心境的成长,承受住更多的风雨。让日子的幽香在生活中慢慢品味,一点一滴拾取,丰裕着人生。
再缓续一杯黑茶,看着杯中的红艳明净,那一方寸便属自己的茶中世界,轻悠地散发着自然的幽香,透通着美丽的心情。清幽,淡然,回味一丝甘甜,放淡了,放远了,品味却是自我的回归,真真切切溶入那抹清幽。一缕茶香,一分静好,生活若于茶相遇,自是朴素中带着真味,人生自是有许多活法,最难得的还是能做回自己。
一壶,两盏,凉了,续上。心不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
看着手捧这红艳明亮的茶杯,细细品味一口,让淡淡的茶香,在舌尖缓缓化开,悠香得令人陶醉,欣欣然,醺醺然,内心平静如镜,从容若春风。这些茶,冲泡了心灵的轻语,诉说着生活的点滴。茶香中我们看什么都美,想什么都甘甜。这是一种满足,万般都放下,诸事才分明。饮一杯茶,轻吐浊气,记住一些美好,品味一些感动,微笑着看待生活中的过往,可以轻举步,缓缓前行。
( 首发:2022年5月25日 《 中华读书报 》12 版)https://t.cn/A6XDYUvp
《又一天》
看不完抖音的迷茫
睡不醒早晨的清凉
我困惑着年轻的理想
勇往直前
诗与远方
身被着忙碌的衣裳
虚度着午夜前的时光
每次都在睡前发誓
今天已结束
明天开始
理想的光环总在睡梦中异样
而我还欣喜地站在领奖台上
想紧紧地握住你那未曾触碰的手
惊醒的幸福是你无影无踪
哦——哦~~哦__
哦——哦__哦——
还是希望有一个重来的时光
从少年开始
不选择流浪
看不完抖音的迷茫
睡不醒早晨的清凉
我困惑着年轻的理想
勇往直前
诗与远方
身被着忙碌的衣裳
虚度着午夜前的时光
每次都在睡前发誓
今天已结束
明天开始
理想的光环总在睡梦中异样
而我还欣喜地站在领奖台上
想紧紧地握住你那未曾触碰的手
惊醒的幸福是你无影无踪
哦——哦~~哦__
哦——哦__哦——
还是希望有一个重来的时光
从少年开始
不选择流浪
一年过得好快,又到了高考的这天,其实越临近高考我越难过,想念着高中,回忆着高考,咀嚼着备考的那紧张与激情。但同时也为自己伤感和迷茫,理想抱负未能在高考中实现,看着又是一群激情飞扬的少年跃龙门。高中的我始终都揣着自己的诗和远方,始终坚信前路漫漫,我的未来一定有光,每天都想去更远的地方见更亮的光。
这一年里我也一度想过如果再努力一点,如果目标明确一点,如果…会不会更尽人意,不至于在离家两小时的地方上着一个普普通通的二本,我的生活没有任何激情可言,日复一日没有前行动力的大学生活中逐渐看不到我的诗和远方。可现实是只看结果而不看如果的,我猜,如果再来一次,只会有着同样的结果,所以便不再去过分纠结,我淡然的收拾着自己的烂摊子,清醒而又自知一切结果都是自己活该。
我在无休止的咀嚼着美好的高中生活,回忆着记忆里的人和事。但回忆的动人之处就在于可以重新选择,可以将那些毫无关联的往事重新组合起来,从而获得了全新的过去,而且还可以不断地更换自己的组合,以求获得不一样的经历。所以,现实经历真的有那么美好吗?我不知道。
回家看见那条熟悉的路上骑自行车奔向学校的一个个鲜活又纯粹的少年时,我总忍不住会把记忆拉回从前,羡慕他们又怀念自己,同时我也清醒的意思到,青春的主角已不再是我们。我总会不自觉地在心里祝福他们也祝愿自己,永远纯粹,永远热血。
青春的诗不会写完,少年的歌也一直有人在唱,光彩绚烂的愿望太多太多,那我就祝你我今后的日子也无怨无悔,只朝前走,大胆,坚定地朝前走。别回头看,珍惜当下,精心演绎的故事永不落幕,我们都会有美好的未来…
这一年里我也一度想过如果再努力一点,如果目标明确一点,如果…会不会更尽人意,不至于在离家两小时的地方上着一个普普通通的二本,我的生活没有任何激情可言,日复一日没有前行动力的大学生活中逐渐看不到我的诗和远方。可现实是只看结果而不看如果的,我猜,如果再来一次,只会有着同样的结果,所以便不再去过分纠结,我淡然的收拾着自己的烂摊子,清醒而又自知一切结果都是自己活该。
我在无休止的咀嚼着美好的高中生活,回忆着记忆里的人和事。但回忆的动人之处就在于可以重新选择,可以将那些毫无关联的往事重新组合起来,从而获得了全新的过去,而且还可以不断地更换自己的组合,以求获得不一样的经历。所以,现实经历真的有那么美好吗?我不知道。
回家看见那条熟悉的路上骑自行车奔向学校的一个个鲜活又纯粹的少年时,我总忍不住会把记忆拉回从前,羡慕他们又怀念自己,同时我也清醒的意思到,青春的主角已不再是我们。我总会不自觉地在心里祝福他们也祝愿自己,永远纯粹,永远热血。
青春的诗不会写完,少年的歌也一直有人在唱,光彩绚烂的愿望太多太多,那我就祝你我今后的日子也无怨无悔,只朝前走,大胆,坚定地朝前走。别回头看,珍惜当下,精心演绎的故事永不落幕,我们都会有美好的未来…
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