2022/4/5
清明假期的最后一天了…
1⃣️做完核酸 买了茶叶蛋and 豆浆 加上宿舍里的火龙果
2⃣️中午出门买饭的时候 在后面的大草坪 看见wx和sqy在放风筝 我也玩了会儿 还记得是小时候放过风筝 今天有风 所以挺好放的
3⃣️我们这层 有人在窗户边上养蝌蚪
4⃣️在三餐买了烤鸭腿and西兰花 加上wx之前给的海苔碎 我就把它们拌在了一起 味道不错的 就是饭冷了
5⃣️画了一个下午的cad 终于把作业画完了
6⃣️今日份落日
7⃣️买晚饭回来 路上遇见的小花
8⃣️一张自拍
9⃣️晚饭:冒菜 https://t.cn/R2Wx0YE

#成都美食推荐#
夫妻肺片超正宗做法
材料
红油原料:
1. 花椒 1 tbsp
2. 丁香4-6粒
3. 桂皮小指大小2-3块
4. 小茴香 1tsp
5. 白芝麻 1tbsp
6. 草果1-2枚,用刀拍破
7. 八角 3 – 4 颗
8. 紫草 1tbsp(紫草中药店里有卖,可以去火增色)
9. 辣椒面 1 Cup (微辣全部用韩国辣椒面,中辣2/3杯的韩国辣椒面,1/3杯的中国辣椒面,嗜辣者全部用中国辣椒面)
10. 香叶 2 – 4 片。
11. 生姜 1块。
12. 葱白 数段。
13. 三奈干或者三奈粉少许。(三奈是红油增香的一种比较重要的香料,又名山奈,砂姜,沙姜。长相类似老姜,一般分新鲜的,切片晾干的或磨成粉的三种。)这个没买到。
14. 植物油2.5 Cup,菜籽油为上选。
用剩的红油最好放冰箱冷藏室保存,并且尽量在半个月内消灭光。
红油熬制:
1. 将植物油/ canola oil 2.5 Cup锅中烧开,放置温凉.
2. 下葱白姜块,见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小,然后下入花 椒,丁香,桂皮,小茴,草果,八角,香叶,紫草,辣椒面,搅拌匀,熬制30-40分钟,熬制期间时常搅拌一下,以防糊锅底。30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟,关火。
3. 将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入一个大的玻璃量杯或其他带嘴的玻璃或瓷质容器中,用保鲜膜封好在冰箱 冷藏室内放置24-48小时以使辣椒面的辣味,红色,香料的香气进一步溶解于油中。
4. 1-2天后将红油取出,用筷子拣除浮在上面的香叶,葱段和八角,然后就可以轻松地把红油倒在事先准备好的玻璃瓶中。杯低的“淤泥”弃去不用。
做法
复合酱油原料:
1. 优质酱油或生抽1 Cup)
2. 老抽2大匙
3. 白糖3大匙
4. 红糖 3tbsp
5. 花椒 1 tbsp
6. 丁香4-6粒
7. 桂皮小指大小2-3块
8. 小茴香 1tsp
9. 草果1-2枚,用刀拍破
10. 八角 3 – 4 颗
11. 香叶 2 – 4 片
12. 生姜 1块
13. 葱白 数段
复合酱油制作:
1. 将酱油等各种原料放在一只小锅中,中火烧开后转最小火熬制40-60分钟。熬制时锅不要盖盖,这样酱油中的一部分水分得以蒸发,使成品浓稠。酱油熬至还剩2/3,就好了。
2. 晾凉后将调味料取出倒入一个干净的玻璃瓶中备用。
白卤水制作:
1. 猪骨和整鸡熬制的高汤 (如没有高汤可用水, 鸡精、盐各一小勺,加姜片葱结烧开代替)
2. 加料酒,姜块,葱结,八角,花椒,桂皮,小茴等香料。
夫妻肺片原料:
主料;牛肉,牛杂( 筋,肚,心,舌,肝,百叶)
将牛肉牛杂切大块洗净后飞水。锅中加水没过牛肉,加料酒,姜块,葱结,八角,花椒,桂皮,小茴等香料大火煮开后转中小火炖至牛肉牛杂熟而微烂, 捞出放晾,切薄片备用。
牛腱和牛筋都富含胶质,在卤熟放凉后因胶质重新凝结而会变得很硬,所以要煮得烂一些,转小火后一小时至一个半小时足够了;牛心,牛舌和牛肝一个小时就可以了;牛肚半个小时而牛百叶只需要十来分钟就好了。放 冰箱冷藏室中彻底冷却后取出切片。
牛腱,牛筋,牛心, 牛舌,牛肝用红卤水 ,牛肚,牛百叶用白卤汁(就是不要放酱油)。
夫妻肺片调料:
1. 卤汁或高汤 1/2 Cup(我熬了锅排骨汤来做的高汤)
2. 红油 1/2 Cup
3. 鸡精 1/2tsp
4. 精盐 1/2tsp(如果是用现烧的简易高汤替代品就不用再加鸡精和盐了)
5. 复制酱油 3tbsp
6. 花椒面 1/2 tsp
7. 香油 1tbsp
8. 花椒油 1tbsp
9. 炒熟的白芝麻
10. 油酥花生碎 (去皮花生米油炸/炒酥黄 后用刀压碎或blender打碎)
11. 葱末
12. 香菜末
夫妻肺片最后做法:
1. 把调料1-8拌匀。
2. 切好的牛肉牛杂装深盘或碗,浇上拌好的汁。
3. 撒上油酥花生碎、白芝麻、葱、香菜末#春日欢乐创作营##美食种草新势力##美食新势力大赛##四川酸菜vs东北酸菜#

【刚刚!临沂一地发现进口非冷链货物核酸检测阳性】
最新
3月12日
兰陵县发现进口非冷链货物核酸检测阳性
↓↓↓
兰陵县
关于进口非冷链货物核酸检测阳性的公告
2022年3月12日,在开展进口非冷链集装箱货物常规检测的过程中,发现兰陵县经济开发区和康源饲料加工厂采购的巴基斯坦进口碎大米核酸检测阳性。该批货物已全部就地封存,请3月11日至3月12日期间进出过和康源饲料厂的市民做好个人防护,立即联系所属乡镇(街道)、社区(村居)或县疫情防控指挥部办公室,配合做好疫情防控。

请广大市民关注官方发布信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩、勤洗手、常通风,保持安全社交距离,及时全程接种新冠疫苗。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,要佩戴一次性医用口罩到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊,就医过程中避免乘坐公共交通工具,并主动告知14天内活动轨迹和接触史。

咨询电话:0539-5285120
兰陵县委统筹疫情防控和经济运行工
作领导小组(指挥部)办公室
2022年3月12日

临沂多地再发公告紧急寻人
↓↓↓
河东区
关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的公告
2022年3月12日,河东区接外地协查函,1名密接者在河东区有活动轨迹,目前该密切接触者已集中隔离,核酸检测结果阴性。其在河东区的活动轨迹如下:

3月9日12点06分28秒至13点05分35秒在河东区汤头街道华店子村新华家园路南的赵家菜馆(喜乐汇餐饮店)就餐。

请以上时段同一地点可能与密切接触者接触的市民,不要外出,立即联系所属镇街道、村社区或区疾控中心报告,配合做好疫情防控工作。

请广大市民关注官方发布信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩、勤洗手、常通风,保持安全社交距离。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩,及时到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊,就医过程避免乘坐公共交通工具,并主动告知14天活动轨迹和接触史。

河东区新冠疫情指挥部咨询电话:15762963035
河东区疾病预防控制中心咨询电话:0539-8093632
河东区委统筹疫情防控和经济运行
工作领导小组(指挥部)办公室
2022年3月12日

兰山区
关于紧急寻找次密切接触者的公告
临兰疾控[2022]第13号

2022年3月10日,兰山区接外地协查函,函告外地阳性检测人员的3名密切接触者涉及兰山区。收到信息后,兰山区委、区政府高度重视,根据疫情防控方案要求,第一时间开展流行病学调查和处置。该3名密切接触者已集中隔离医学观察,目前新冠病毒核酸检测结果为均阴性,其在兰山区部分活动轨迹分别如下:

一、密切接触者1(现在兰山区集中隔离)
1、3月4日20:42-20:54在“家家悦生活超市”(滨河阳光店)购物。

2、3月5日上午9:36-10:05在“金宝贝早教”(颐高上海街)大厅活动(全程佩戴口罩),上午10:10(付款时间)在“台湾第一香”(颐高上海街)购餐带走,11:10-11:55在“金宝贝早教”大厅活动(全程佩戴口罩),当晚在“盛业购物广场”(通达路和陶然路交会)购物,19:14付款给“河东区诚瑞盛业日用百货超市”,20:03和20:08分别付款给“兰山区菲利斯元气奶茶店”。

3、3月6日12:21-12:32在家家悦超市(滨河阳光店)购物,16:28(付款时间)在“五星超市”(兰陵路与府左路交会)购物。

4、3月7日上午10:00左右乘坐87路公交车自“蒙奇影城站”上车至“武汉路站”下车(司机和乘客均佩戴口罩),10:10-10:40左右在“军联农贸”(大青山路与武汉路交会)购物,16:16-16:48在“大唐手机”(百脑汇店)购物,20:57(付款时间)在“一朵杂货铺”(柳青街道大剧院西侧沿街)购物。

5、3月8日15:43(付款时间)在“大润发”(北城店)购物,20:53(付款时间)在便利店(宝德新领域西门)购物(收款人:爱程便利店)。

二、密切接触者2(现在兰山集中隔离)
1、3月4日21:40-22:10左右在临西七路与水田路交会夜市购物,21:47付款给“周*娇”,22:02付款给“高*|兰山店”。

2、3月5日9:04(付款时间)在“南京灌汤小笼包”(临西十一路西城鑫苑2期北侧)购物。11:13(付款时间)在“朱家码头考牌手工馒头”(南沙埠第二路西城鑫苑小区北侧)购物,11:19(付款时间)在“李庄宋二熟食店”(南沙埠第二路西城鑫苑小区北侧)购物。

3、3月6日13:20(付款时间)在“华莱士”(临西九路与涑河南街交会南路西)就餐,17:20-17:33左右在“千顺超市”(南沙埠第二路西城鑫苑小区北侧)购物,17:36在千顺超市附近一猪肉摊购物(付款给赵*军)。

三、密切接触者3(现在菏泽市集中隔离)
2月28日17:35-18:45左右乘坐K30路公交自“临沂东站”到“金坛路站”下车,18:48-23:00左右在风玲饺子馆(沂蒙路店)就餐,23:00-次日4:45在临沂站站内1楼候车室候车。

请以上时段同一地点可能与密切接触者接触的市民,做好个人防护,立即联系所属镇街道(经开区)、村社区或区疾控中心报告,配合做好疫情防控工作。

请广大市民关注官方发布信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩、勤洗手、常通风,保持安全社交距离。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩,及时到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊,就医过程避免乘坐公共交通工具,并主动告知14天活动轨迹和接触史。

兰山区疾病预防控制中心咨询电话:0539-8016255。
兰山区疾病预防控制中心
2022年3月11日
附:兰山区核酸检测采样点

罗庄区
罗庄区疾控中心发布公告1名密切接触者涉及罗庄区活动轨迹公布
2022年3月12日,罗庄区接兰山区协查函,函告1名确诊病例的密切接触者曾在罗庄区逗留,该密切接触者已在兰山区集中隔离医学观察(第一次核酸检测结果阴性)。收到协查函后,罗庄区委、区政府高度重视,根据疫情防控方案要求,第一时间开展流行病学调查和处置。为做好新冠疫情防控工作,现将该密切接触者在罗庄区的主要活动轨迹公布如下:

3月9日18:26在罗庄区汉庭酒店(迎宾大道店)办理入住;20:40-21:40在高伟炒鸡(罗庄店)就餐。
3月10日12:00左右办理退房。

请以上时段同一地点可能与密切接触者接触的市民,做好个人防护,立即联系所属镇街道、村社区或区疾控中心报告,配合做好疫情防控工作。
请广大市民关注官方发布信息,不信谣、不传谣,时刻保持个人防护意识,戴口罩、勤洗手、常通风,保持安全社交距离。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状,要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩,及时到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊,就医过程避免乘坐公共交通工具,并主动告知14天活动轨迹和接触史。如隐瞒不报,造成严重后果的,将依法追究相关人员责任。
罗庄区疾病预防控制中心咨询电话:0539-8266706。

疫情防控不可松懈
请广大市民做好个人防护
扩散周知


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