【祁门红茶小知识普及】

很多人问我祁红工夫为什么不是全条索的
①祁红工夫与武夷山红茶、滇红等是不一样的工艺，祁红工夫经过4道初制，13道精制，其中有视频中这样子的斗筛等制作工序。
②祁门红茶也有全条索的创新工艺红茶:祁红毛峰与祁红香螺。
③祁红工夫分为国礼级、特茗级、特级和一到七级，它不仅制作技艺严谨费工，而且等级分类苛刻。可以说从制作成本上，工夫茶的成本是最高的。
④祁门红茶是中国茗茶中唯一一款红茶。
⑤祥源茶拥有祁红品牌中最大的厂区，最壮观的博物馆，最好的设备和最多的非遗传承人。
2022疫情当下，​好茶不易，且喝且珍惜。

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茗茶赌市图·南宋
画中茶贩有注水点茶的，有提壶的，有举茶杯品茶的。右前边有一挑茶担卖茶小贩，停肩观看，还有一妇人一手拎壶另一手携小孩，边走边看斗茶。此画中有男人、女人，老人、壮年、儿童，人人有特色表情，眼光集于茶贩们的“斗茶”，个个形象生动，把宋代街头民间斗茶的情景淋漓尽致地描绘在世人面前。

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枯黄的樟叶洒满整个后园，漫天的花絮凌空飞舞，跌落于花丛却是霜的感觉。疫情让本很安静的人也显得过于的寂静，喝咖啡、茗茶香、听史书、哼戏文、盘文玩、啃坚果。家人虽足不能出户，但也捱过了刚开始时的煎熬，快乐在其中。每天的早餐摆盘，午餐的简餐，晚上的椭圆运动成了打卡的主流，成了家人间信息传递的信号。但等疫情快过，盼家人平安相聚。愿菩萨保佑我家人一切平安！开心快乐！