“失去之后才会懂得珍惜”，说出这句话的人，是经历过风雨人生之后的彻悟。有时，文字是苍白无力的，在文字中了悟的人生，终究抵不过风雨烟尘的侵侵扰扰。人世百态，人生百味，终须亲尝之后，才能真正洞明，才能真正放下荣辱过往，释怀爱恨得失。

人生是一程风景，生活是一盏茶，缘份是一朵花开。

人生的包罗万象，如万花筒里观世界，心若无丘壑，便是眼花缭乱的随波浮沉。

生活的千滋百味，是雾里看花的迷离，心中若无花，眼里怎会有缤纷色彩。

缘份的惊艳花开，是水中捞月的虚幻，心若随遇而安，萍聚萍散便是花开花落的安然。

#奋斗者正青春# 【#诗意者曾明轩# 】曾经年少轻狂不知人生百味！
人生读懂，乃已是过来人！
在成长的人生道路上，我们都是在一路跌跌撞撞的去摸索着前行，去探索未知未来。
人生的生活，只有在历经无数风雨飘摇，在尝遍世间百味之后，才渐渐发觉，原来长大后的人生，真的和小时候不一样了，变得成熟与现实了。

波兰种牛奶吐司：

波兰种原料：高筋面粉140克，牛奶140克，发酵粉2克。

主面团：高筋面粉420克。牛奶240克，白砂糖120克，发酵粉5克，盐1克，黄油40克。

★(配方可做450克吐司两个)

步骤：
1:首先，制作波兰种。140克高筋面粉，140克牛奶，2克发酵粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚。

波兰种比较稀，不成团，搅拌均匀就可以。做好以后表面有蜂窝状小空洞，拉开面团呈拉丝状。

2:把主面团除黄油以外的所有原料，包括冷藏发酵的波兰种，一起放入厨师机桶，搅拌至出厚膜，然后加入室温软化的黄油。

3:加了黄油以后，继续揉至出薄膜，就可以啦。

4:长帝6001厨师机，自带发酵功能，直接原则低温发酵。默认时间是一小时。发酵时间长短，要自己观察。这个不是必须多少时间。要根据室温和面团状态来调整。

5:差不多发酵至两倍大，用手指戳洞不塌陷，不迅速回弹，就是发酵好了。

6:面团取出。揉搓，排气，并揉光滑，静置十分钟松弛面团。

7:面团分成六等份。揉搓，排气。擀成30厘米左右的长条。卷成卷，表面滚光滑。依次放入土司盒。

8:土司盒放入烤箱最后发酵。烤箱可以设置35-40度。下层放一碗热水保持湿度。

9:发至五分满时，另一台烤箱预热至150度。
10:面团发至九分满时。取出刷蛋液，表面粘一些即食麦片做装饰。

11:放入烤箱，烤28-30分钟。颜色满意就盖锡纸。应该在上色比较浅的时候就盖锡纸。因为盖了锡纸以后。还会有一点继续上色。总之，要观察。尤其是不经常做或者对烤箱不熟悉情况下。

12:烤好，取出，稍微震一下。然后趁热脱模。

烘焙就用长帝烤箱。有长帝的生活有滋有味。
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