#家居收纳[超话]#

好物分享

最近我入了一组调料罐，用来替换掉我用了很久的纯玻璃的调料罐。用了一段时间觉得，使用感真的还不错，来分享下我的使用感受吧。

材质的安全性
现在我们都太在意各种物品的安全性，特别是这种我们每天要用到的瓶瓶罐罐。这个调料罐由高硼硅和pp的材质组成。高硼硅的耐热和高化学稳定性让我们用得放心。pp材料更是很多婴幼儿的奶瓶的首选材质。

设计人性化
因为调味料，不管是糖还是盐或者鸡精等等，都很容易受潮。特别我们这些生活在南方的朋友们，更是如此。zutti这款调料罐的盖子有个独特设计。盖子上有一个干燥剂仓，每个罐子都会附赠两个干燥剂，干燥剂如果橘黄色条纹变成绿色就是需要更换了。这样我们的调料再也不怕结块了。
罐子会配备两个勺子。一个长款一个短款，根据调味料的密度来选择长款或者短款。比如盐可以用短款，花椒可以用长款。

方便实用
这款调料罐有一个贴心设计，就是盖子可以直立。做饭的大家都知道，当我们炒菜需要打开罐子放盐的时候，调料罐的盖子老是会合上，我们不得不要把铲子放下，扶着盖子拿盐。这款就完全不会，盖子打开可以直立，完全可以单手操作。

以后不定期的跟大家分享些好物，希望能给大家提供小小的参考。#小美好影集##生活碎片#

猪皮冻的家常做法：

⒈准备材料。按一般家庭版份量，一斤猪皮，半斤腱子肉。调料就葱、姜、料酒、生抽、盐，最好不要放香料，因为做出的皮冻本身只是个半成品食材，还要改刀调味摆盘才成菜，所以做皮冻要原滋原味最好。

⒉前期准备。这个环节主要是把猪皮处理好，彻底搞干净，否则会留有毛腥，就不算成功。猪皮的前期处理有个原则，“三过水”：①先要焯水，大块猪皮和腱子肉一起开水里煮两分钟，捞出把猪皮两面刮干净，皮外脏污和皮内脂肪，腱子肉切块备用；②然后再把猪皮放开水里煮几分钟，捞出再刮，完全剩下真皮，切丝；③换水烧开煮猪皮丝十分钟，捞出，再换水，给猪皮丝，腱子肉，给葱把、拍姜和生抽料酒，烧开撇去浮沫，转最小火一个小时给盐调好咸淡。这次水是肉皮的两倍多些最合适。

⒊调好咸淡关火后，挑出葱姜扔掉，熬好的皮肉带汤倒进平底盆里，摊凉放进冰箱半小时就成皮冻。吃的时候切切调调就是美食。

啊～原来做猪皮也是不用倒油的啊[开学季][开学季][开学季]

浅分享一下 猪皮冻做法吧 ！ 放点猪油更美味哦！准备材料。按一般家庭版份量，一斤猪皮，半斤腱子肉。调料就葱、姜、料酒、生抽、盐，最好不要放香料，因为做出的皮冻本身只是个半成品食材，还要改刀调味摆盘才成菜，所以做皮冻要原滋原味最好。

⒉前期准备。这个环节主要是把猪皮处理好，彻底搞干净，否则会留有毛腥，就不算成功。猪皮的前期处理有个原则，“三过水”：①先要焯水，大块猪皮和腱子肉一起开水里煮两分钟，捞出把猪皮两面刮干净，皮外脏污和皮内脂肪，腱子肉切块备用；②然后再把猪皮放开水里煮几分钟，捞出再刮，完全剩下真皮，切丝；③换水烧开煮猪皮丝十分钟，捞出，再换水，给猪皮丝，腱子肉，给葱把、拍姜和生抽料酒，烧开撇去浮沫，转最小火一个小时给盐调好咸淡。这次水是肉皮的两倍多些最合适。

⒊调好咸淡关火后，挑出葱姜扔掉，熬好的皮肉带汤倒进平底盆里，摊凉放进冰箱半小时就成皮冻。吃的时候切切调调就是美食。