早上去朝阳医院,把手机落在了网约车上。幸亏司机师傅人好,联系上他之后,他答应在送完一单去来广营的乘客后回来朝阳医院给我送手机。期间我借了水果店大姐、报刊亭大妈、做核酸排在我前面的小哥以及医院保安的手机打了N个电话惴惴不安地明确师傅的定位,还趁着师傅尚在路上的这段时间看了病做了核酸……(顺便透露下,朝阳医院的核酸是捅鼻子,尽管捅得比较敷衍,还是感受到了久违的酸爽)
感觉一早上就耗尽了一天所有的气力[允悲][允悲][允悲]
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餐厅搬家后还原的趣事
客户是位创一代,是做服装起家的,在北京最辉煌的几年,天天去动物园批发衣服,然后来五环外的来广营摆滩,客户说我当年在奶子房住的时候村里全是要拆迁的人,每天回来每家每户都要在自建房一楼炒菜做饭,每次她从城里搬回来大大小小的黑塑料袋时,就要一件一件的把袋子扛到三楼,每次经过一楼一家里,他们家都会把炒好的菜放桌子上,女主人就在旁边打毛衣等他老公回来,她每次看到到真想坐下来吃一点。
可是,这不是她的家人,所以她立志要有一个独立餐厅,搬家的时候她把最想要的餐桌买回来摆在那里。
她说,艳霞,我现在有家了。
#有味道的家# https://t.cn/Rc8PdCc
客户是位创一代,是做服装起家的,在北京最辉煌的几年,天天去动物园批发衣服,然后来五环外的来广营摆滩,客户说我当年在奶子房住的时候村里全是要拆迁的人,每天回来每家每户都要在自建房一楼炒菜做饭,每次她从城里搬回来大大小小的黑塑料袋时,就要一件一件的把袋子扛到三楼,每次经过一楼一家里,他们家都会把炒好的菜放桌子上,女主人就在旁边打毛衣等他老公回来,她每次看到到真想坐下来吃一点。
可是,这不是她的家人,所以她立志要有一个独立餐厅,搬家的时候她把最想要的餐桌买回来摆在那里。
她说,艳霞,我现在有家了。
#有味道的家# https://t.cn/Rc8PdCc
M吃饭。 辣酒花螺。
我很喜欢去来广营的表哥羊鸡家吃花螺,不过好贵,100多块钱几口就吃没了,不尽兴。今天自己做了一下。照片里是吃了一半之后才想起拍照的…
做法:
1,买螺。太小没嚼头,太大不入味,建议买中等大小的。
2,冷水,放进去姜片,几毫升料酒,放进去螺,烧开,煮三四分钟,把螺捞出来。
3,铁锅,热锅凉油(少油),大火,两勺郫县豆瓣酱,一些蒜蓉,大葱段。翻炒出香味。
4,螺扔进去翻炒到看起来全都变得红红的,加水、花雕酒和米酒(我用的珠江桥的,您有钱的话可以用贵价白酒),淹没螺即可。加一点点生抽。煮开后改中小火,加几颗冰糖(没有的话就改成半勺砂糖)。咕嘟四五分钟。
5,关火。倒在你喜欢的容器里。
6,配上你最喜欢的啤酒或者饮料,吃起来。
我很喜欢去来广营的表哥羊鸡家吃花螺,不过好贵,100多块钱几口就吃没了,不尽兴。今天自己做了一下。照片里是吃了一半之后才想起拍照的…
做法:
1,买螺。太小没嚼头,太大不入味,建议买中等大小的。
2,冷水,放进去姜片,几毫升料酒,放进去螺,烧开,煮三四分钟,把螺捞出来。
3,铁锅,热锅凉油(少油),大火,两勺郫县豆瓣酱,一些蒜蓉,大葱段。翻炒出香味。
4,螺扔进去翻炒到看起来全都变得红红的,加水、花雕酒和米酒(我用的珠江桥的,您有钱的话可以用贵价白酒),淹没螺即可。加一点点生抽。煮开后改中小火,加几颗冰糖(没有的话就改成半勺砂糖)。咕嘟四五分钟。
5,关火。倒在你喜欢的容器里。
6,配上你最喜欢的啤酒或者饮料,吃起来。
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