#一日一美食#
热红酒
窗外 车水马龙
屋内 我在煮酒
最近着魔般想尝试的味道
果然没有辜负我！酸酸甜甜，真的狠～好喝！

1. 材料 红酒一瓶，苹果一个，橙子一个，柠檬半个，八角两颗，香叶两片，丁香八九颗，桂皮一根，冰糖数颗

2. 苹果对半切片，橙子一半切成瓣状，另一半留着挤汁，柠檬切两三片，剩下部分可挤汁，丁香可插到橙子皮上（方便后处理）

3. 全部材料放入锅中，吨吨吨倒入红酒

4. 中小火煮5分钟，至锅边微微冒泡，不要煮沸，文火继续煮15分钟左右，期间可根据口味调节加糖量，煮完，关火焖5-10分钟，出锅啦！

5. 小装饰：一根桂皮，一片橙子，一叶薄荷或者迷迭香都是可以哒，完全看心情

#缤纷寒假##假期美食制作#
这次教的是热橙子水哦[羞嗒嗒]
原料:橙子、柠檬、冰糖、水。
用具:建议微波炉，锅也可以。
具体步骤：1.一个橙子切开成三瓣
2.橙子+冰糖+150ml左右的水 ，微波1min半。
3.把橙子散开。然后挤半个柠檬汁。
4.继续微波1min半。
原版方法在p1，改良法重点是加热2次，第一次加热完要把橙子肉稍微散开再加柠檬汁！这样二次加热完果肉全部散开在橙子水里。

#今日份美食#酸辣爽口超过瘾的酸辣无骨凤爪
准备原料：鸡爪15个，柠檬一个，香菜一棵，蒜三瓣，小米辣四个，辣椒粉两勺，芝麻一勺，生抽六勺，醋四勺，料酒两勺，花椒一勺
步骤：
1⃣，鸡爪洗净去掉指甲，冷水下锅，加入一勺花椒，两勺料酒煮熟，捞出泡冷水。
2⃣，鸡爪凉透后用小刀划开取出骨头备用。
3⃣，碗里放辣椒粉，蒜末芝麻，热油泼在上面，加六勺生抽，四勺醋，放入小米辣，放入鸡爪，放入去籽的柠檬，撒上香菜拌匀，放入冰箱冷藏一夜更入味。 #味达美臻品料酒#