普洱茶常见的几种香气类型
清香
这是普洱生茶及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳不同,有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
毫香
在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色,是一种混合香气的整体表现
顾名思义就是毫所表现出来的香气,与粗相反,这种小芽未展的鲜嫩也是独具一种特殊之香,类似的描述有嫩香,一种柔和与活泼的清香。
鲜爽型花香
花香在生茶中很常见,而且表现的多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻,这种类型的花香或如铃兰、或如百合,虽可香的扑鼻,香得透墙,沁人心脾,但香得纯粹,单只是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香嗅来令人流涎生唾,也可叫高扬型花香
甜醇型花香
此类香气或如茉莉。或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人有深呼吸欲,精神更为一阵。常言一杯香茶可以洗涤昏昧,可这香味得有讲究,不然若如玫瑰含媚,不免让人醉,若如幽兰淡瓢,又引人慵懒,闻过哪里还醒的过来,还好有甜醇之气可振人心,最易午后体软头昏睡魔来袭之时
柔和型花香
此类香气以玫瑰为代表,一些存放几年的生茶会表现出这种香型,柔和型香气让人感觉不温不火,在普洱茶中较为少见,独具特色,所谓兰香型也可属于此类,只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔,已接近于似有若无的状态了
糖香
糖香在茶中也比较常见,其中以冰糖香最为突出,它往往随着强劲的回甘与凉爽的喉感,糖香的构成一方面与蜜香、甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气。
焦糖香
轻微的焦糖香也时常出现在普洱茶中,也是一种也是风味,但焦糖香如果很浓郁,则需要担心这可能是加工不得要领,意味着茶叶经历过高温的烘或炒,导致茶叶活性下降,所以长远来看这类茶不适宜长期存放。
水果香
此种香气在普洱茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等等,形成原因不一,有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现,有些则是几种香气混合而成的效果。苹果香在清气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有出现,但更多具有水果香的茶,都是偶有所见。
梅子香
通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在普洱茶生茶中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,有略微带酸,恰同青梅气息,好评多多。但要区别于发酵不当或是存放不当出现的不良酸气。
干果香
此种香气在普洱茶中较为罕见,或苦如杏仁,或如松仁,或如槟榔等等,具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。
陈香
陈香常见于普洱茶熟茶,以及通过长时间存放转化程度非常高近于熟化的普洱生茶。是普洱茶的核心香型。嗅起来类似于老木家具散发出的那种深沉香气,但更具有活力,与其他摆放久了发出的呆滞的陈旧气息不同。是陈而有活性的,并无沉闷之感,是复杂的混合香气,是陈香、木香、药香等等类型气味的混合表现。
茶之为道,无非是生活!#茶文化##茶叶##茶[超话]##茶道#
清香
这是普洱生茶及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳不同,有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
毫香
在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色,是一种混合香气的整体表现
顾名思义就是毫所表现出来的香气,与粗相反,这种小芽未展的鲜嫩也是独具一种特殊之香,类似的描述有嫩香,一种柔和与活泼的清香。
鲜爽型花香
花香在生茶中很常见,而且表现的多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻,这种类型的花香或如铃兰、或如百合,虽可香的扑鼻,香得透墙,沁人心脾,但香得纯粹,单只是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香嗅来令人流涎生唾,也可叫高扬型花香
甜醇型花香
此类香气或如茉莉。或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人有深呼吸欲,精神更为一阵。常言一杯香茶可以洗涤昏昧,可这香味得有讲究,不然若如玫瑰含媚,不免让人醉,若如幽兰淡瓢,又引人慵懒,闻过哪里还醒的过来,还好有甜醇之气可振人心,最易午后体软头昏睡魔来袭之时
柔和型花香
此类香气以玫瑰为代表,一些存放几年的生茶会表现出这种香型,柔和型香气让人感觉不温不火,在普洱茶中较为少见,独具特色,所谓兰香型也可属于此类,只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔,已接近于似有若无的状态了
糖香
糖香在茶中也比较常见,其中以冰糖香最为突出,它往往随着强劲的回甘与凉爽的喉感,糖香的构成一方面与蜜香、甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气。
焦糖香
轻微的焦糖香也时常出现在普洱茶中,也是一种也是风味,但焦糖香如果很浓郁,则需要担心这可能是加工不得要领,意味着茶叶经历过高温的烘或炒,导致茶叶活性下降,所以长远来看这类茶不适宜长期存放。
水果香
此种香气在普洱茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等等,形成原因不一,有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现,有些则是几种香气混合而成的效果。苹果香在清气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有出现,但更多具有水果香的茶,都是偶有所见。
梅子香
通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在普洱茶生茶中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,有略微带酸,恰同青梅气息,好评多多。但要区别于发酵不当或是存放不当出现的不良酸气。
干果香
此种香气在普洱茶中较为罕见,或苦如杏仁,或如松仁,或如槟榔等等,具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。
陈香
陈香常见于普洱茶熟茶,以及通过长时间存放转化程度非常高近于熟化的普洱生茶。是普洱茶的核心香型。嗅起来类似于老木家具散发出的那种深沉香气,但更具有活力,与其他摆放久了发出的呆滞的陈旧气息不同。是陈而有活性的,并无沉闷之感,是复杂的混合香气,是陈香、木香、药香等等类型气味的混合表现。
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走过红尘的纷扰嘈杂,弹落灵魂沾染的尘埃,携一抹淡淡的情怀,迎着清馨的微风,坐在岁月的源头,看时光清浅婆娑的舞步,让自己安静在时间的沙漏里,感受淡如清风,静若幽兰的唯美。仰卧在大自然的摇篮里,枕着岁月的臂弯,依着时光的轻柔,心漫步在淡淡的微风里,把过往凝聚成一朵花的淡雅,好比空谷幽兰的静美。喜欢兰之醇美,因为它生长在幽静的深谷里,不争不闹,静静散发幽香
2000年,梁朝伟牵着刘嘉玲、张曼玉去戛纳,曾引发轰动,很多人都试图分析三人间的微妙关系。
刘嘉玲与张曼玉,就像是红玫瑰与白玫瑰,一个烟火世俗、艳若桃李,一个清冷简淡、空如幽兰。
关于梁与张,猜测有很多,连《青蛇》的作者李碧华都这样形容他们:“有时人们会忘记了现实和戏剧,有时记得但不在乎。有时是顺水推舟,有时是延长感觉。有时是不能自拔,有时是戏弄世人……”
梁与张很有种知己的默契,一个眼神就能睇出千种意味,两人之间的化学反应也让许多人都好奇,为什么最终在一起的不是他们。
毕竟,在被问到“你最想让哪段时间停留?”时,梁朝伟悠悠答了句“拍《花样年华》的那个时候。”
但其实,梁朝伟是离不开刘嘉玲的。
大众眼里,梁是沉默的、忧郁的,是要一直呆在自己房间的孤独患者。实际上,生活中的梁既热爱摇滚,也喜欢坐在一旁看刘嘉玲打麻将。
他不是不要热闹,他只是喜欢旁观热闹,就像我们下雨天喜欢躲在屋子里听雨一样,如果没有雨,枯坐在房间有什么趣味。
所以说,如果没有刘嘉玲,梁才是手足无措的那个人。看似与张同处天平两端的刘嘉玲,才是两人关系的主导。
刘嘉玲是梁的客厅主人,让梁隔着玻璃窗洞察这热闹灯火,这样呆在房间才有情味,才不寂寥。
刘嘉玲曾经说,男人像风筝,要懂得收放。她也从来不会让大家忘记她是刘嘉玲,她有自己的朋友,有自己的故事,才不只是梁夫人。
嘉玲是心口朱砂痣,曼玉是窗前明月光,但对梁来说,朱砂痣是温暖他的灶头火,有了她,才有了人间情暖。白月光很好,偶尔看看窗外也就够了。
最后,送上几张年轻的他们。那时候,风华正茂,他们的传奇才刚刚开始。
刘嘉玲与张曼玉,就像是红玫瑰与白玫瑰,一个烟火世俗、艳若桃李,一个清冷简淡、空如幽兰。
关于梁与张,猜测有很多,连《青蛇》的作者李碧华都这样形容他们:“有时人们会忘记了现实和戏剧,有时记得但不在乎。有时是顺水推舟,有时是延长感觉。有时是不能自拔,有时是戏弄世人……”
梁与张很有种知己的默契,一个眼神就能睇出千种意味,两人之间的化学反应也让许多人都好奇,为什么最终在一起的不是他们。
毕竟,在被问到“你最想让哪段时间停留?”时,梁朝伟悠悠答了句“拍《花样年华》的那个时候。”
但其实,梁朝伟是离不开刘嘉玲的。
大众眼里,梁是沉默的、忧郁的,是要一直呆在自己房间的孤独患者。实际上,生活中的梁既热爱摇滚,也喜欢坐在一旁看刘嘉玲打麻将。
他不是不要热闹,他只是喜欢旁观热闹,就像我们下雨天喜欢躲在屋子里听雨一样,如果没有雨,枯坐在房间有什么趣味。
所以说,如果没有刘嘉玲,梁才是手足无措的那个人。看似与张同处天平两端的刘嘉玲,才是两人关系的主导。
刘嘉玲是梁的客厅主人,让梁隔着玻璃窗洞察这热闹灯火,这样呆在房间才有情味,才不寂寥。
刘嘉玲曾经说,男人像风筝,要懂得收放。她也从来不会让大家忘记她是刘嘉玲,她有自己的朋友,有自己的故事,才不只是梁夫人。
嘉玲是心口朱砂痣,曼玉是窗前明月光,但对梁来说,朱砂痣是温暖他的灶头火,有了她,才有了人间情暖。白月光很好,偶尔看看窗外也就够了。
最后,送上几张年轻的他们。那时候,风华正茂,他们的传奇才刚刚开始。
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