【春山新籁丨秦岭南麓群山之巅,有个规模巨大的石板房古村落→】地处秦岭东段南麓的洛南县下了一整夜的雨后,显得格外安静。我们到达时,天上缕缕阳光穿过云朵——放晴了。#大美秦岭##春山新籁#

从县城沿着县道,记者一行再向着鞑子梁方向驱车前行。在山脚下,遇见了刘长锁夫妇,一个赶着牛,一个肩扛棍。他们是要上山放牛,顺带着打槐花。一番准备之后,脚力更胜的老刘便渐渐消失在记者的视野外。

这里被称为“中国原始民居的活化石”

鞑子梁村位于洛南石坡镇李河村境内,距离县城东北方向40公里,村里分布着张家大院、杨家大院、刘家大院和乔家大院等4个院落,目前留下的有56座、158间石板老屋。这些已有700年历史的院落全部用石板砌成,被称为“中国原始民居的活化石”。

此次担任我们向导的,是石坡镇党委书记陈永玲。这位身着亮黄色卫衣、黑色长裤,行事干练的年轻女书记,凭借多次上梁下沟的经验,在雨后湿滑的山路上,仍显步履轻松。

沿着山下移民新村村后的土路向梁上进发,走不远就看到一条蜿蜒的山路。掉落的松柏枝叶混合在湿润的泥土里,散发出股股清新的气味。山路平缓却不能快速地往上爬,轮廓不是很清晰,但来来往往的牛儿却用牛粪给路人进行了精准标记。这条路上,几乎每一垛风干牛粪上都生长着一簇繁茂的、蓝紫色的马兰花。

其实不光是山路上,“五一”前夕新雨后的鞑子梁,四处都是野生马兰花的天堂。

快到梁顶时,记者面前出现了一些用石板垒砌成梯田模样的地块。那些石板错落有致,远看浑然天成。

走进刘家村落,古朴、宁静、沧桑的气息扑面而来。这里没有住人。地上、台阶上铺的是石板,屋顶上搭的是石板,墙壁由石板砌成,门窗由石板做就。院内散落着石磨子、石碌碡、石猪槽、石牛槽……它们与绿苔相伴、青草相拥,久经风雨。

在这里,目之所及,都是石头构筑的世界。

据《续修商县志稿》记载,鞑子梁是太古时期秦岭成山时形成的,其褶皱极密,断层连续,岩石的走向斜向一方,岩石名为银灰色片麻岩。“这些岩片成为鞑子梁居民的天然建筑材料,寸土之下遍地石板,取之不尽,用之不竭。古之鞑子梁人取石用木,依山而建石板房。”陈永玲介绍说,相邻的李河、肖湾等村大都却是土墙石板瓦,其结构形状也与鞑子梁石板房有很大的不同。

为什么只有鞑子梁的居民采用岩石盖房?当地人世世代代口口相传下来的说法是,元末时一支蒙古人军队,因为打了败仗,为活命插刀为营,占梁为家,建房而居,繁衍生息。这里山梁环绕,处于群山之巅,是得天独厚的避匿之所。后来,人们把这一山梁就叫鞑子梁。鞑子梁南有一沟叫金鞍沟。清朝时,人们在这条沟里发现一具镶有黄金、宝石的马鞍子,从此这条沟就称为金鞍沟。两个传说都指向鞑子梁曾有元朝军队驻扎。

石板老屋修复是个“工夫活”

“上世纪70年代,我们村的石板房都住着人,有20多户共100多口人。2010年后,为了解决世世代代的吃水难题,方便山梁上居民的生活,政府陆续将大家搬到了山脚下的移民新村。自此,鞑子梁村便有了新的名称——金鞍村。”金鞍村党支部书记刘建国带着记者走进一处正在修缮的石板房内,述说着自己的儿时记忆:“这里是刘家村落,是整个鞑子梁的第二道梁,过去这里是前厅后院连片建设的,能够容纳3户人家,规模庞大。”

“小时候见大人们修过房。在梁上取来石板,整合、敲打成需要的形状,然后一片片砌合、拼接而成一面墙。”听说镇上开始支持村里修缮老屋,常年在省城打工的杨师傅也回到了家乡,年过六十的他是修缮队“四大匠人”之一。

这4位匠人懂得怎么盖石板房,因为年纪确实大了,于是镇上给他们配了七八个工人打下手。从今年3月10日开始修缮刘家村落,杨师傅他们已经在山上吃住了近50天,才完成了一间房屋的修缮。“工程进行得很慢,比砖瓦房盖起来麻烦很多。石板之间不用石灰水泥那样的粘合剂,只能凭借技艺和经验的拼接。仅修复一面墙就需要8天左右的时间。”刘建国说。

古村极富魅力,这里的片片石墙石瓦记录着过去生活的情景,保存极其完整,没有人工雕琢的痕迹,这亦是对农耕生活的记忆,对和谐的自然环境的追求。2002年4月,陕西省住建部门以“中国洛南鞑子梁石板房”的建筑类型为专题,开展传统民居建筑调查(民居类型代码611021—03)。最终认定鞑子梁村是全国罕见的规模巨大的石板房古村落,居住人群为“蒙古后裔”。

“关于如何保护与开发好鞑子梁,我一直在反复思考。通过前期大量的调查研究,镇上决定以此次修缮为契机,完整保护古村落的原始样貌,守护我们的绿水青山。在山下的新村,突出山水游,在金鞍村打造集特色民宿、采摘观光、沙滩垂钓为一体的休闲宜居桃花岛,展示石板房古村落的民俗文化。让保护与开发获得平衡,让古村落焕发新的生机。”陈永玲向记者描述了山村的发展远景。

守护好这方山水 奏响新时代“田园牧歌”

越过几道山梁,记者一行最终来到杨家大院。这里的人也都响应了移民搬迁政策,在梁下的新村过上了新生活。

没了人烟的村落,杂草丛生,一片荒凉。只见被岁月侵蚀的房屋不少都已坍塌,石板墙面也变得斑斑驳驳,铺地的石板缝中更是生出一团团的仙人掌,长得高过墙越过了房。

歇脚时,遇见了满载而归的刘长锁夫妇,他们赶着一队饱餐而归的牛群,携带着一大袋槐花。据他们讲,前些年搬下山后,他们住进了新房子。还在分得的田地上,种植了烤烟和金银花等经济作物,年年都有稳定的收入。

在山下的移民新村,樊爱琴一家也过上了移民新生活。坐在宽敞明亮的客厅,儿孙满堂的她,笑容满面地与记者分享着春天的鞑子梁:山上正在修复的石板房就是自己的老宅,政府建设的移民新居就在县道旁边,交通十分便利,院门口就是自来水,告别了靠天吃水、水窖取水的苦日子。

从新村出来,记者看到,春天的洛南,处处都是刚刚覆好地膜的烤烟田。借着无人机从空中俯瞰,道道地膜泛着光,如同山间的五线谱。劳作在田间的村民和满山的风景融合在一起,绘出了一幅美妙的春日画卷。

烤烟产业现在是村上的重要支柱产业,烤烟育苗中心则是村支书刘建国引以为傲的村集体经济的来源,这里培育的烟苗足以辐射全镇4000亩烤烟种植,不仅解决了村民就业,还增加了大家的收入。

山水洛南,在守护好这一方秦岭山水上更是做足了文章。他们创新机制,开展“人盯人”+基层社会治理的秦岭保护模式,结合陕西省秦岭生态环境保护信息化网格化监管平台,以县、镇、村、组、片为责任主体,明确环境管理职责,充实环境监管人员,健全完善管理体系,推动生态环境监管工作规范化、精细化、长效化,确保全县秦岭生态环境安全。

在采访中,记者遇到的每一位鞑子梁人,都期待着澄(城)商(州)高速和洛(南)卢(氏)高速的建成,早日连通西安旅游圈、郑洛旅游圈、武汉旅游圈,发展全域旅游的条件就会更加优越。

有了好山好水好风光,再有便利的交通,他们一定会在这坡林溪谷间,奏响秦岭深处的新时代“田园牧歌”。

西安报业全媒体记者 闫珅
图/西安报业全媒体首席记者 谢伟 记者 张红中

【晋中左权:把黑山羊打造成特色产业的“领头羊”】
  晋中市左权县山大坡广,水草丰盛,当地农民自古以来就有养殖山羊的传统。
  近年来,左权县立足资源禀赋,以培育黑山羊、大青山羊、左权绵羊三大品种为重点,加强顶层设计,注重政策扶持,加大资金投入,夯实全产业链发展,集中打造示范样板,培育龙头带动企业。实施国家级太行山羊品种繁育、羔羊育肥试验示范、太行山羊屠宰加工和产品开发生产基地、饲草种植饲料生产加工、科技研发和营销模式创新、产业文化和康养融合发展示范六大工程,全力打造左权“黑山羊”品牌、推进太行山羊产业发展规模化、标准化、品牌化,推动产业提档升级、提质增效。如今,养羊产业已成为左权县巩固脱贫攻坚成果的特色产业、有效衔接乡村振兴的保障产业、农民增收致富的支柱产业。
  特色养殖,巩固脱贫
  助力乡村振兴
  一条条崭新的道路直通羊舍;一幢幢高标准的羊舍整齐划一;一群群黑山羊在山坡上,悠然地吃着青草……走进左权县红土垴村,放眼望去,漫山遍野都是黑山羊,“咩咩”的叫声不绝于耳。
  “种庄稼赚钱少,不如养羊效益高。这几年,俺通过养羊,手头比较宽裕了,生活也变好了。”养殖户王文忠高兴地说。在合作社的带领下,越来越多的脱贫户通过养羊致富,过上了幸福生活。
  “在羊场经营模式上,我们采取公司投资、农户承包方式,与农户签订养羊协议和收购合同,由公司统一供种、供饲料、收购和培训,形成农户散养、企业管理、集中出售的集约养殖模式。截至目前,已带动农户4000户,户均增收1800元。”新世纪农业科技公司负责人巨先荣介绍说。
  左权县依托当地地理优势,以万安实业公司肉羊加工为牵引,以新世纪科技有限公司等企业和合作社育种为基础,以移民搬迁“空壳村”为育肥基地,以带动农户养殖为目标,采取“公司+基地+合作社+农户”四位一体的运行模式,建设现代化育种、育肥、加工基地,培育黑山羊、大青山羊、绵羊三大养殖品种。目前,全县已有养殖户550户,山羊存栏量11.6万只,年出栏量6万只,养殖总规模达17.6万只,山羊养殖初具规模。
  为进一步做大做强羊产业,左权县制定出台了《推动产业发展促进乡村振兴三年行动计划(2022—2024年)》,建立了太行山羊产业链链长制,由分管副县长任链长,县直相关单位和乡镇主要负责人为成员,专职负责组织、协调、指导羊产业做大做强,打造“左权羊”品牌。
  保种选育,扩群增效
  打响“左权羊”品牌
  太行山羊具有繁殖率较高、板皮质量优良、四肢强健、适应力极强等特点,是在特殊的地理及生态环境条件下,经过长期的人工选择形成的地方类群。
  2021年,左权县新世纪农业科技公司与西北农林科技大学、山西农业大学开展“太行黑山羊品种繁育”合作,培育出了“太行黑山羊”品种,建立了高校“产学研展”试验基地,组建了黑山羊核心群,拥有了一整套科学的生产管理体系。同年,左权黑山羊良种选育项目被农业部列入全国畜禽良种工程,2014年,黑山羊被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
  划保种区、建保种场、构建保种繁育体系……保种选育工作成为左权黑山羊产业发展的重中之重。
  新世纪农业科技公司充分利用国家保种项目建设资金,高标准建设优质种羊供给区,全力推进太行黑山羊种质资源保护和扩繁推广。目前,供给区已选址,占地30亩,土地备案手续已办理,正在进行设计、规划、申报批复等前期手续,力争在今年6月份开工建设。
  如今,通过保种选育,左权县黑山羊数量已达到17万余只。未来还将通过新品系培育、保种场建设等措施,规划五年时间,采取逐年递进式发展目标,到2025年,实现年饲养规模总量达到50万只,其中母羊培育10万只、育种规模达到15万只、育肥规模达到25万只、加工屠宰能力达到30万只,带动农户1万余户,年产值达到10亿元。
  延伸产业,融合发展
  构建“左权羊”全产业链
  “我们的黑山羊全部都是放在山上养殖,肉质鲜嫩,吃起来有嚼劲,一口咬下去香喷喷的,不怕没有销路。”养羊大户宋国华自信地说。
  左权黑山羊独特的品质,深受广东、福建、海南等南方城市顾客青睐。为此,左权县全力推进羊产业从单纯养殖向品种繁育、肉羊育肥、精细加工、产品开发、品牌营销全产业链发展。
  左权县依托万安实业公司山羊屠宰加工厂,充分利用已取得的“左权太行山羊”地理标志畜产品认证、港澳出口证等影响,挖掘黑山羊食用、养生系列产品,提升羊肉分部位精红分割加工水平,研究速冻速食产品,扩展活羊港澳养殖市场供应能力,将原生态、高品质、富营养的四季生态山羊,打造成山西太行山区特有的地方特色产品标签。
  左权县农业农村局局长巨维荣表示:“预计到2024年,全县黑山羊养殖总量要达到50万只。为解决不断增长的饲料需求,我们在牧区内规划了四大区域,大力推广粮改饲、牧坡改良、牧草种植和秸秆加工利用,累计改饲种植面积达10000亩以上,完成人工种草和牧坡改良10万亩以上,建设年产10万吨饲草加工厂”。
  与此同时,左权县还深挖“太行山羊”康养、民俗和餐饮文化,凭借当地“羊”文化和乡村风情,加速推进羊产业与农业旅游观光园区、写生基地等文旅融合发展。一是依托“羊倌歌王”石占明效应,打造山羊生态养殖展示区,全面改良红都一带牧坡条件,山上种柠条沙棘,山下围栏种牧草,形成山上青松翠柏、桃红杏白相映,树下紫苜黄花相衬,林间溪边山羊信步的田园生态展示区。二是将左权黑山羊养殖与文化休闲度假区、写生基地融合发展,在百里画廊黄金谷、龙泉国家森林公园、泽城写生基地等自然景区和麻田八路军总部、桐峪临参会等红色基地,形成看风景、画“羊”景、听民歌、赏花戏、品羊肉、体民俗、受教育、冶情操的文化休闲和写生体验区。

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