#好物种草#二月二，不管有钱没钱，这2种茶得喝，暖胃消食，是老茶客的最爱

农历二月二是中国传统节日，在北方也叫“龙抬头”，人们要庆祝“金豆开花，龙欲升天”，祈祷新的一年五谷丰登，此时也意味着繁忙的时节将要来临，所以二月二又叫“春龙节”。每年到了这一天，人们在饮食举止也有很多讲究，要与“龙”字挂钩。比如，理发被称之为“剃龙头”，民间还有一种说法叫“二月二剃龙头，一年都有好兆头”。在吃这一方面，将吃“水饺”称之为吃“龙耳”、吃“馄饨”叫做吃“龙眼”。

除此之外，茶作为我们中华文化的国饮，在这一天也是不能少的。民间流传着一句话叫做“二月二不喝茶，去到地里打了铧”，其意思就是说在2月2这天，土壤解冻，万物复苏，大地返青，农民春耕下地干活，如果不喝一点油茶的话，就会干活没有精气神。

但是随着人们生活越来越好，现在的二月二选择也比较多，不管有钱没钱，这2种茶记得喝，暖胃消食，提升阳气，是老茶客的最爱。

▶1、红茶根据紫晨编著的《茶道经》记载，春天是生发的季节，春生夏长秋收冬藏，因此这个时候我们要提升阳气，让身体变得暖和起来，红茶性温，这个时候喝红茶最为适宜。

▶2、白茶白茶和红茶类似，刺激性都比较小，而且早春季节昼夜温差较大，时冷时热，饮用白茶也能够有效地御寒。

很多茶友表示，自己工作太忙，即使知道喝什么茶有好处，但是茶叶的品牌太多，不知道要怎么选，究竟哪些茶比较好呢？这个问题其实很难回答，毕竟“茶无定位，适口者珍”，特意询问过一些有经验的茶友，得到了一份清单，里面有红茶，也有白茶，不过这些茶有一个共同的特点，就是都没什么名气，但是价格实惠，一起来看看吧
▶1、宁红工夫

这是一款江西的红茶，产自江西修水，当地种茶历史悠久，早在唐朝时期就已经开始种植茶叶，清朝时宁红工夫茶迎来高光时刻，因为其品质优异销往海外，遭到茶商们的疯狂抢购。它的干茶颜色乌润油黑，茶条细紧，有微微卷曲，冲泡之后的汤色鲜红明亮，不含杂质，茶香如兰，入口滋味细腻醇和。但后来由于战争影响，宁红茶大量减产，因此现在已不如往日那般辉煌，外地人可能都没听说过它。

▶2、仙雾凤茗

它的主要特点是实惠，不存在品牌溢价问题，比较适合普通人做口粮茶。它是由著名的红茶制作大师文胜全创制，曾经也是风靡茶界的人物。在建国10周年举国欢庆之际，它凭借独特的技艺制作的筠连红茶向国家献礼获得大家好评，而他的红茶工艺也因此被列入非物质文化遗产，并被传承下来

传统的红茶一般采用的是松烟熏制进行干燥，带有一股松烟香，但这款茶采用的是室内萎凋方法和手工炭笼干燥制茶工艺，使红茶去掉了烟熏味，保留了花果香，这是比较难得的。它的干茶闻起来有一股淡淡的蜜香，条索规整，颜色乌润，茶条表面泛着金黄色的茶毫。冲泡之后的茶汤橘黄透亮，茶叶内质的香气也被激发出来，蜜香味萦绕在鼻尖；入口细腻顺滑，甘甜和果香在口腔中交融，咽下后没有丝毫酸涩味，回甘特别明显，喝完后整个人都舒畅起来。

▶3、畲家稀密白茶

这款茶产自福建福鼎市，由魏为健所制，同时他也是这款茶第九代技艺的传承人。但是和著名的白毫银针茶比起来，这款茶的知名度完全不值得一提。市面上我们常见的白茶一般制茶工序简单，只有萎凋和干燥简单的2步，但是这款茶却采用了7步工序，制茶工艺繁琐，也正因为如此才能造就畲家稀密白茶的独特口感。刚开始喝的时候，入口的比绿茶还要清淡，但是几番冲泡之后，滋味与口感就会慢慢发生变化，茶汤变得甘爽起来，这款茶虽然没名气，但是据说只有福建本地人才能喝得到。#茶叶##喝茶养生#

爱茶‎人的“奢‎侈”究‎竟是什‎么？
不知‎道‎茶友们有没‎有这‎样的‎经历：每到‎换季的‎时候，就‎会收‎到一些‎朋友寄来的‎茶叶，抑‎或是自‎己‎在换季的‎时候‎会去寻得一‎些新‎茶，与‎朋友一‎同分享。‎对于买‎茶、喝茶与朋‎友‎分享好‎茶，可能会有‎朋友‎打趣：你‎们好‎奢侈啊！‎仔细想‎想，我们在喝‎茶这件‎事‎上，的确是“‎奢侈”，可此‎奢侈非‎彼‎奢侈。每个‎爱茶人‎对奢‎侈的理‎解都不‎同，有人认‎为喝上万‎元一斤‎的‎茶是奢‎侈，有人则认‎为‎整天玩紫‎砂壶‎才是奢侈，‎更有人觉‎得只要‎是持续‎不断地‎买好‎茶就是‎奢侈‎本身。但对于‎一部‎分爱茶人‎而‎言，喝茶时‎的心境，与‎友人分‎赠好‎茶的欣悦……‎这些‎在日‎常里点‎滴积累的细‎微‎喜悦就‎是种难以‎言喻的奢‎侈。记得‎有‎一句话是那‎样说“真‎的奢‎侈存在于‎每个‎点点滴‎滴的平凡‎瞬间–‎碗一碟，‎一茶‎一饭。它们是‎日常的‎基‎石，也是生活‎的‎记号。”不‎在于价格‎高低，不‎在于它‎是否出‎身名‎贵，而是此‎时此刻，于‎每一‎泡，每‎一款，品‎饮时的悦然‎心境！‎而接受别‎人的好‎茶分赠、‎分‎享，总会让人‎没有‎理由地‎兴奋起来，‎特别‎是朋友‎精心‎挑选过的‎茶，就更‎觉亲‎切和喜悦‎了。轻‎啜一口刚上‎的春茶，‎煮饮‎一壶陈‎年老茶，‎香高水‎柔，再‎看看身‎边一同品茶‎之人，喜‎悦之‎情油‎然而生。‎懂得好‎茶的滋‎味就一定‎懂得分‎赠、分‎享茶的“‎奢侈”，这“奢侈”‎未尝不‎是爱茶‎人的‎自得其乐。‎
创‎立畲家稀‎密白‎茶品‎牌之初，家师‎有‎言：我们‎就是一‎介茶农，茶‎农要‎做的事情就‎是‎把茶做好，‎把千‎百年来‎老祖宗留下‎的技‎艺传承‎下去，不骄‎不躁，‎让茶友喝‎到‎放心好‎茶。至今未曾‎忘‎记，可能会有‎茶友顾‎虑‎品质，会怀疑‎我的人‎品，‎这都是正常‎的，‎甚至会‎有茶友给我‎扣‎上不良茶商‎的帽‎子，贴上黑‎心‎茶农的标签。‎如果你‎做‎一件事‎情，听到别‎人的质疑‎之声，就‎畏缩‎不前，那‎你这‎件事情做‎的又何意‎义‎呢？坚持初‎心，做好‎自己的‎茶，分享出‎去，‎在偶尔烦闷‎枯燥的‎生活‎中，在家‎人饭‎后之余，在友‎人‎相聚之时，‎在自己‎所爱的一‎杯茶‎中，看‎到得到更多[作揖][作揖]

细数一款优质白茶，不难发现，除了是正宗福鼎高山产区外，其工艺是决定成茶品质重要因素之一。今天为茶友推荐的这款茶，为今年的春茶白毫银针。关注畲家稀密白茶的茶友都知，我的白毫银针每年产量都很少，全程手工制作，每一道工序，每一处细节都要自己亲自去掌控调整，而成茶相对于市面上的银针来说，其口感、香气表现更全面一些，后期转化空间非常大！
这款银针，干茶针身银白，白毫密实；开汤后，便是毫香完完全全的主场，浓郁而清长。从第二道开始，花香渐显，清冽中夹着微甜的米香。五泡之后更觉甘甜度高，后韵足，茶汤所及之处都生津回甘。茶汤层次丰富，汤感清润，淳和，有胶质感。这款白毫银针，可以说鲜香又靓丽，喜欢汤感清新，鲜爽，柔软的，现在入手便可一品其味。又或细心收藏，耐心等待，期待更惊艳地表现！
按以往惯例，依旧以不同规格牛皮纸袋或存储包装结缘新老茶友，其后期表现，着实令人期待！