【清朝皇帝山珍海味那么多，溥仪为何却说从未享受过真正的人间美味？】辛亥革命后某日，大清朝的末代镇国公之一爱新觉罗．恒煦早晨起来感到肚子饿，决定自己到街上买点吃的。此前，他从来不需要自己做这种事，无论大小事都是下人替他代劳，但革命后，这个贵族的经济水准一落千丈，再不自己动手「劳动」，就只有饿肚子的份了。

爱新觉罗．恒煦拿着钱到了街上。街头小贩们当然认得他，热情地跟他打招呼。他来到一个烧饼摊前，买了两个烧饼。当掌柜的把烧饼用纸包好放在他手里时，恒煦愣了：他吃了几十年的烧饼，头一次发现烧饼竟然是热的！他咬了一口，发现热烧饼的味道简直好极了，比他吃过的所有好东西都要好吃百倍！#历史冷知识#

爱新觉罗．恒煦是乾隆皇帝的后代，着名的「五阿哥」永琪之后。辛亥革命后，他虽然越过越穷，却吃到了在王府里从没吃过的美味。奥妙在于王府里的生活其实十分畸形：下人们为了替自己省事，从小欺瞒主子，买烧饼一定要买凉的，如果买热的，万一哪一次凉了，主子怪罪下来便难以交差。不如永远买凉的，让主子以为本当如此，这样自己才安全。一个烧饼是如此，别的食物更不用说。

从这个角度来看，「革命」对于被革命者，也就是旧时贵族来说，本质上算是好事，因为革命成功，意味着贵族恢復了作为正常人所应该享有的健康生活方式。

味觉革命就此在末代镇国公身上发酵，同时也在末代皇帝溥仪身上发酵。这位皇帝成为这个国家的一介普通公民后，向人们交代了皇宫里那些「神秘」的生活。饮食上，虽然皇帝每餐都要摆上至少几十道菜，但大部分的菜根本无法下咽，因为那都是放在砂锅里不知道炖了多少天的老菜汤，知道皇帝吃不到，干脆都做成了样品。

爱新觉罗．溥仪《我的前半生》：

关于皇帝吃饭，另有一套术语，是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫「膳」，吃饭叫「进膳」，开饭叫「传膳」，厨房叫「御膳房」。到了吃饭的时间—并无固定时间，完全由皇帝自己决定—我吩咐一声「传膳！」跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的殿上太监说一声「传膳！」殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监，他再传给候在西长街的御膳房太监……这样一直传进了御膳房里面。不等回声消失，一个犹如过嫁妆的行列已经走出了御膳房。这是由几十名穿戴齐整的太监们组成的队伍，抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡地直奔养心殿而来。

进到明殿里，由套上白袖头的小太监接过，在东暖阁摆好。平日菜肴两桌，冬天另设一桌火锅，此外有各种点心、米膳、粥品三桌，咸菜一小桌。食具是绘着龙纹和写着「万寿无疆」字样的明黄色的瓷器，冬天则是银器，下托以盛有热水的瓷罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌，这是为了戒备下毒而设的，并且为了同样原因，菜送来之前都要经过一个太监尝过，叫做「尝膳」。在这些尝过的东西摆好之后，我入座之前，一个小太监叫了一声「打碗盖！」其余四五个小太监便动手把每个菜上的银盖取下，放到一个大盒子里拿走。于是我就开始「用膳」了。

所谓食前方丈都是些什么东西呢？隆裕太后每餐的菜肴有百样左右，要用六张膳桌陈放，这是她从慈禧那里继承下来的排场，我的比她少，按例也有三十种上下。我现在找到了一份「宣统四年二月糙卷单」(即民国元年三月的一份菜单草稿)，上面记载的一次「早膳」的内容如下：口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、炖肉、炖肚肺、肉片炖白菜、黄焖羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、炉肉炖白菜、羊肉片川小萝卜、鸭条溜海参、鸭丁溜葛仙米、烧茨菇、肉片焖玉兰片、羊肉丝焖跑跶丝、炸春卷、黄韭菜炒肉、熏肘花小肚、卤煮豆腐、熏干丝、烹掐菜、花椒油炒白菜丝、五香乾、祭神肉片汤、白煮塞勒、烹白肉。

这些菜肴经过种种手续摆上来之后，除了表示排场之外，并无任何用处。它之所以能够在一声「传膳」之下，迅速摆在桌子上，是因为御膳房早在半天或一天以前就已做好，根在火上等候着的。他们也知道，反正从光绪起，皇帝并不靠这些早已过了火候的东西充飢。我每餐实际吃的是太后送的菜肴，太后死后由四位太妃接着送。因为太后或太妃们都有各自的膳房，而且用的都是高级厨师，做的菜肴味美可口，每餐总有二十来样。这是放在我面前的菜，御膳房做的都远远摆在一边，不过做个样子而已。

正因为皇宫中的一切都如此畸形，所以宣统皇帝被驱赶出故宫时，其实觉得无比快活，虽然仍然不得自由，但至少可以正常吃饭了。传统相声里有个段子叫做《报菜名》，其中的「满汉全席」是大家公认的食品大观园，而真正吃过「满汉全席」的人想必不多，整天面对「满汉全席」的溥仪大概是最「幸运」的一个，不过他也因此从未享受过真正的人间美味。

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九点左右 ：妈妈 我是不是该起床了？：是的 那你想不想起床？：妈妈 我不想起床 ：嗯 那你在床上玩一会儿吧 ：好的 妈妈 最近几天每天早上我们俩的对话都是这个样子 趁着她赖床 我抓紧时间洗脸刷牙 然后收拾好了 ：妈妈 我要起床了 开始给闺女换衣服洗脸刷牙扎头发吃早饭 最近吃早饭就吃一点面包 或者其他主食 之前都是要么牛奶要么米糊 二闺女在托班的伙食很不错 吃的也很不错 我都想把闺女也送托班了 吃过早饭 收拾好东西 带闺女去家门口的社区做个检查 嗯 排队排了四十多分钟 轮到我做B超了医生三分钟都做完了 关键是我最想看的地方 医生说做不出来 嗯 真是太搞笑了 医生差评 做完了B超 带闺女去闺女奶奶家吃午饭 吃过午饭闺女一点半就睡觉了 睡到三点左右把她喊醒 因为上午做B超没有检查到我想要看的地方 所以下午又去了趟大医院 嗯 也是先排队 但是最后看到我想要看的东西 又去做了个胎心监护 想着闺女之前都做了好几次 这次要不是羊水问题 估计还想不起来做胎心监护[嘻嘻]一切正常 医生让回家继续养胎 还说我这个娃估计得到预产期才能出来 嗯 预产期倒计时七天 从医院出来去了闺女姥姥家一趟 闺女姥姥给闺女摘得草莓 还有我喜欢吃的红薯 哈哈哈 老母亲就是很给力 给的都是我爱吃的 拿了东西我们又带着闺女去了趟古城 因为闺女要吃爆米花 买了爆米花就带着闺女的爷爷奶奶出门吃饭了 闺女最爱的烤清江鱼 闺女吃的超级多 回到家又喝了牛奶 晚上九点洗刷 十点二十五左右入睡 今天睡的早一点 老母亲泡个脚吃个草莓 争取睡个早觉 孕晚期睡觉太难了 明天要早起 带闺女去上课 晚安

#COM.# 886
# 每日启发
今天有个小启发：
这个世界上，没有真正意义上的甲方，大家都要扮演乙方角色。

最近一直在做个案子，更大的领导一直不满意，总是想有全新的创新，哪怕这个创新前人从没走过，而且不一定是合乎市场发展逻辑的。

本来我们怎么都想不通，如果按照现在这个逻辑去推演，把一个本来大型的内容，硬生做成了讲故事的小东西，每次策划的时候都抱有负面思维，总觉得这个东西不可能这样做，所以也想不出好东西。

结果昨天我的直系老板说：我们要抱有乙方思维，我们不要试图劝说甲方，甲方提出什么东西，我们就按照他的思路做到最好就行。

这句话一说，感觉我们整个人都被打通了，大领导会在站在更大广度上去思考问题，你不理解就不要去理解，而是要将他布置的任务做到最好，不要有负面情绪。