惠州龙门富力希尔顿度假酒店开启2022希尔顿集团主厨季
主厨招牌菜邀请您一起打卡惠州龙门富力希尔顿度假酒店御玺中餐厅

中国，惠州龙门 2022年6月10日 ，第三届希尔顿集团“主厨季”如约而至
希尔顿旗下酒店餐厅以汇聚地道经典的口味和精致多元的风味，通过各自的中西招牌菜，为宾客呈现高品质美食享受的同时，展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持：

精选优质时令食材，坚持遵循菜系特色，展现菜品的纯正味道。

自2022年6月1日至7月31日期间，大中华区超过150家餐厅诚邀宾客前往寻味，跟随星级主厨，品尝招牌菜，开启舌尖上的文化之旅，尽享希尔顿集团旗下酒店餐厅的厨艺匠心。

惠州龙门富力希尔顿度假酒店的御玺中餐厅在此期间也特别推出了一系列主题招牌菜，为宾客打造一场难忘的美食体验。

【餐厅主厨故事+招牌菜】
作为一位广东惠州龙门土生土长的客家人，陈文章，年少开始便对传统粤菜，客家菜有着痴迷的偏好，少年便进入后厨，经过8年的时间才有了炒菜的机会，二十几年的历练，到如今成为一名饱受赞誉的主厨。

对于陈文章来说，成功的秘诀只是简简单单的一句话概括 — “心之所至，味之所及”，而“取之自然，用之自然”便是他最根基的烹饪理念，是的，做好每一道菜的关键是用心，而对于本地食材的再发掘，再运用，再创新是每一道菜富有特色的关键。

惠州龙门南昆山，一座远离城市，纯粹自然的名山，更是天然食材的宝库。惠州龙门富力希尔顿度假酒店借着主厨季的机会，在主厨陈文章的引领下带你领略传统与自然，传承与创新相结合的超凡体验，一起感受舌尖的跳动。

【餐厅介绍及特色】
御玺中餐厅厨师长陈文章先生拥有丰富的烹饪经验，深谙传统粤菜及客房风味菜精髓，为美食爱好者精心设计专属的美味菜单。

陈师傅采用经典粤式烹饪手法与经久不衰的风味相融合，善于运用本地食材与传统技艺相结合，呈现地道粤式美馔和客家风味佳肴，7间配有落地玻璃窗的私人包厢可分别容纳8至20位宾客，在浓厚的中式情怀衬托下，宾客私享愉悦的用餐时光。

【主厨季推广信息】
即日起至2022年7月31日，宾客前往御玺中餐厅，享受主厨季招牌菜，礼遇：会员会籍以及银会籍会员享10% 折扣，金会籍及钻石会籍会员享25% 折扣#日常[超话]# https://t.cn/AiWAirOs

#名厨资讯#
这家餐厅用异域香料，颠覆了人们对英国食物的印象
“我们所做的一切都是我们自己的事，这不是别人的故事。”
我与想给 Ikoyi 贴标签的人斗争
2017 年开业时，这家以尼日利亚最大城市拉各斯某省命名的餐厅，被不少食客和评论家视为“很难定义”。 Ikoyi 主厨 Jeremy Chan 却对所谓的“定义”不以为然，“为什么我们不能像对待艺术一样自由地思考食物？”
这位人们口中的“大脑厨师”反问道，“你会如何描述杰克逊·波洛克？很多当代艺术家无法归类。只要每个人都同意它是美丽的、刺激的和有意义的就可以了——食物不能那样吗？”
虽然拒绝被定义，但构成餐厅独特色彩的两个关键词——非洲香料与英国季节性食材，仍牢牢抓住了人们的眼球，成为解读 Ikoyi 的最佳线索→https://t.cn/A6XT4Pgi。

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