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牛肚包！我滴神！如果有人来佛罗伦萨不吃牛肚包的话我真的会伤心

柠檬味的冰激凌和芒果味好搭！但无花果味有点奇奇怪怪，蜜瓜味也很不错！

Gucci garden 可能我是小土狗吧，这里面的Gucci都奇奇怪怪的

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《南京味道》

三联出版社2012年出版。作者余斌。闲趣坊丛书之十六。

闲趣坊丛书是一套很有意思的书。从零一《川菜杂谈》（车辐著，当时还辗转请老爷子签了名）开始，我就陆续有买。

作者余斌。南京大学的教授，曾经写过《周作人》和《张爱玲传》。爱旅游，嗜烟酒，闲时提笔书写自家饮馔经历。书中主要是介绍南京的名菜名点，间杂有其他各地的私货，相互对照来读也是个乐趣。

小编着重推荐了一篇文章《从马鞍桥到顿生敲》。讲的是鳝鱼的故事。鳝鱼也是我所喜欢吃的，无论是无锡的梁溪脆鳝，还是四川毛血旺中的鳝片。作者讲到从小就喜欢去菜市场看杀鳝鱼，大学里在小吃部怎样吃响油鳝糊，哥们儿家中如何吃马鞍桥，再谈到杭州奎元馆的虾爆鳝面。又说到淮安名菜长鱼软兜。

炖生敲是百分之百的南京菜，是金陵厨王胡长龄自创，首创时间大概在民国前后。南京大学已故吴白匋教授就是炖生敲之拥趸，他也认为这道菜是金陵独擅。鳝鱼是先敲后炸，技法上与鲁菜的捶熘大虾异曲同工。南京作家叶兆言也认为，南京美食也就那么回事，值得一提的也就是炖生敲，最入味的当属金陵饭店。炖生敲是十分讲究的菜肴，不认真，不尽心尽力，做不出那个味道。

另外附上两张图片，最后一张就是金陵饭店的炖生敲，看个热闹。 https://t.cn/A6tSyVY3

#无锡红娘[超话]#105228X
性别：女
出生年：1993
星座：天蝎座
籍贯：江苏泰兴
身高：158cm
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学历：硕士
职业：半导体工程师
居住地：无锡
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买车情况：一辆
自我介绍: 外向开朗，会做菜爱旅游
家庭情况：父亲公务员，母亲退休
兴趣爱好：爬山，瑜伽，旅游，做菜，剧本，网游
情感经历：2段
婚育状况：未婚未育
择偶标准：希望男孩子175cm左右，工作稳定，有耐心，有爱心，有共同的兴趣爱好优先 https://t.cn/R2WxpQa