PS：如操作不熟悉可以多一点，但油皮越厚越影响起酥效果和口感。【小贴士】：1、如果造

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#食谱推荐# 【卡通蛋黄酥】
还在愁儿童节送什么礼物吗？来做这个人见人爱的卡通蛋黄酥吧！稍微花点心思就能让蛋黄酥花样百变，萌趣童真的卡通造型，吃一个会变可爱哦[可爱]（食谱来自@ 吴小葱）

【材料】
▲油皮：
- 中筋面粉240g
- 细砂糖50g
- 盐1g
- 猪油84g
- 水88g
▲油酥：
- 低筋面粉80g
- 猪油40g
▲内馅：
- 咸鸭蛋黄14个
- 豆沙适量
▲辅料：
- 果蔬粉/色素适量

【做法】：
1、制作油皮：油皮所有材料混在一起放入厨师机，中快速搅拌成团，揉出粗膜即可，接着用保鲜袋密封好，在冰箱冷藏半小时，随后取出检查，如能撑出薄膜即可使用。
PS：如果没有厨师机，将材料搅拌成团后用保鲜袋密封好，放在冰箱隔夜冷藏即可出薄膜。
2、制作油酥：将油酥材料混合在一起手揉成团即可，如果手温过高请戴手套。如果太粘手可以放冰箱冷藏一会儿再操作。
3、包酥：材料按油皮16g、油酥8g、馅料+咸蛋黄35g分配。油皮包裹油酥，收口向下，密封静置15分钟松弛。
4、将面团整形为长条，进行第一次擀卷，收口向下，密封静置15分钟松弛。
5、进行第二次擀卷，收口向下，密封静置15分钟。等待期间，可将多余的油皮进行调色用于制作造型。
6、二次擀卷结束，将卷卷的对角相折，随后压成圆片，将馅料包裹进去。
7、配方中多余的油皮材料用于造型，根据自己想做的造型进行调色，建议取10g主体油皮包裹蛋黄酥，另取适量油皮添加色素调色。
PS：如操作不熟悉可以多一点，但油皮越厚越影响起酥效果和口感。
8、用少量面粉+水混合成奶昔状，用于粘接蛋黄酥各种小配件，五官可以直接用勾线笔蘸取色素进行绘制；可以延伸制作出不同造型。
9、烤箱预热170度，烘烤40-50分钟；为防上色严重，可在30分钟时在上层架烤网盖上锡纸。

【小贴士】：
1、如果造型做出来不可爱，要注意五官位置和比例，眼睛在耳朵两侧而不是上方；
2、如果内部有透明层或者出炉后表皮褶皱不光滑，说明蛋黄酥不熟，需要延长烘烤时间；
3、蛋黄的处理：常温完全解冻到位后，直接包馅料即可（适用于家用烤箱的处理）；
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

有位作家说：

“仪式感是一件很重要的事情。它把本来单调乏味的生活，变得不一样；它让我们对所在意的事情，怀有敬畏心理。”

仪式感不是非要高大上，它可以是一种体验，一句问候，一个拥抱。

它可以架起感情的桥梁，让那些平淡的日子变得浪漫别致，充满幸福感。

即使生活再艰难，也会让人珍惜眼前的美好，燃起生存的激情和希望，无畏前行。

世界那么大，两个人相遇相知实属不易，多花点心思，是对所爱之人的一种温柔和尊重。

生活那么难，我们要学会去发掘乐趣，让每一个平凡的日子都变得热气腾腾、耐人寻味。