#香港美食##美食KOL养成记##日常吃喝安利[超话]##吃货两只花##香港特区·炳記茶檔[地点]#
地址：大坑施弼街5号侧#香港#

上海小吃货就是顶着烈日也要觅食HK本地人力推的街边茶档which is Eason's favorite[坏笑]传说中，香港最容易遇见陈奕迅的地方。讲到大坑「炳记茶档」，十个人都有九个都会讲到足料又爽口的猪扒面和浓郁丝滑的奶茶。其实这里的「咸牛肉炒蛋多士」更是价格亲民又好吃！咸牛肉炒蛋不会过熟，一口咬下去还有蛋汁流出来，面包烘得金黄香口，无论作为早餐或者下午茶，都是个不错的选择！

炳记是香港当地饮食历程的一个活见证。它自50年代起就一直站在这里，看着社区变迁，一代接着一代，记录着香港的成长，并能让下一代更了解历史的文化。

茶档位于大坑区两座唐楼之间，区内楼层属于低密度，一般都是五六层高的唐楼，楼龄大概30至50年，而茶档就一直都在大坑施弼街旁，内部结构也基本上没有任何改动，完全保留了当年原汁原味的空间面貌。

坐在正对着安庶庇街的路边，两座楼之间的巷子里拉起一块塑料顶棚当作临时餐室。茶档餐牌也很简单，供应的食物不超过20种。它的食物清单是如此简单，说不上精致，反而是处处透着怀旧的气息，风味十足。

抬头看墙上的餐牌，也不过一面而已，区别只在于单拼、双拼，能“拼”的是猪扒、火腿、餐肉、肠仔、鸡蛋等，都是寻常茶餐厅里见惯了的平价平民食物，但仍然客似云来，其中不少港星来光顾，被人称为“明星饭堂”。

奶茶：他家出名的奶茶，奶茶味道濃郁、不苦涩、口感幼滑。带有回甘，冻柠茶也是水准之作。

猪扒面：他家以猪扒面驰名，来的基本都会点这个～猪扒量很足，厚厚的。切的是粗块，吃起來松软，多汁也很入味。公仔面软硬适中～整体搭配起来很不错！

鸡翅：这里的鸡翅也很不错，用酱汁腌过、肉嫩、口感也很好。

这家店开到下午3:30.但是3:00就截单啦～感兴趣的记得早点去，逢星期一休息。

题外话：大坑确实是撞星的热门地方，而且各种好食的店云集！！！

“大厨小菜，金牌开饭”，「開飯Hoi Fan」餐厅是唐苑酒家旗下的时尚粤菜餐厅，从广府知名酒家“唐苑酒家”传承厚实的粤菜文化根基，开创精品粤菜新模式，同时拥有传统和创新两种基因。不少广州明星都是他家的Fan薯，故有“明星饭堂”之称，也是很多白领的打卡地。金牌炖汤，时令更迭，滋补养颜，老广爱汤水，啖啖是黄金。铜盘蒸餸，源自凤城的黄金铜盘，优质食材，精雕细琢，造就不一样的古早味。一口猪扒包，猪扒煎香后鬆化香口，搭配特调沙拉酱，夹在刚刚烤炉鬆脆的面包中，一口一个刚刚好。

#杭州美食[超话]# #杭州吃喝玩乐#
☆星厨辣蟹☆
杭州市下城区武林广场地铁站D出口
地下商业街B141号商铺

▹现在好像明星们都流行集体开餐厅，颜值也是一个赛一个高，今天我就要来安利一个明星店铺。《陀枪师姐》里的鲍国平、《谈判专家》里的常大智、《湄公河大案》里的国际刑警……“反派男神”骆达华开的星厨辣蟹！

▹一进门就感觉环境很高级的样子，整体风格比较有设计感，进门就可以看到明星墙，果然名不虚传的明星饭堂~说不好你的爱豆也很喜欢这家螃蟹呢！

★星厨桥底辣蟹
这个最好吃！~这是是店里镇店必点菜哦~身披黄金甲的辣蟹，被酥脆的炒蒜蓉包围，真的不是我想吃，是螃蟹先动手的……

★ 东江手撕盐焗鸡 作为体重达3斤半的清远鸡，烹饪前会先用类似卤水的调料先做个全身“spa”，吃的时候卤味很入味！

★辣酒煮花螺

辣酒煮花螺底座的加热，花螺的味道愈加浓郁，酒香椒辣的韧劲，辣味直冲脑门。

★招牌和牛蛋挞 小身材有大能量。这个和牛蛋挞藏了三层：生菜打底，中间是和牛肉，最上面是沙拉酱。

★荷塘生煎虾饼 我最爱的一道菜！！新鲜出炉的虾饼一上桌就香气逼人，摆盘也是非常精致巧妙，金黄酥脆的外皮直接让人胃口大开。

★皮红豆沙汤圆&椰汁西米露 港式餐厅里怎么能少的了甜点呢？甜而不腻！