#盛夏理想色#【贺州客家特色白玉辣椒酿】广西贺州的客家人特别会做各种酿菜，什么豆腐酿、茄子酿、苦瓜酿……感觉什么菜他们都可以用来做成美味的酿菜，有道是“无菜不能酿”。
酿菜通常是用各种蔬菜酿入肉馅，是一道费工费时的传统菜肴。
在黄姚古镇品尝了用白玉灯笼椒来做的酿菜，白色的灯笼椒做成的酿菜看上去很美，吃起来更是美味呀[坏笑][坏笑]
酿菜是贺州最有特色的美食，来了黄姚古镇你得尝尝客家美食一一酿菜。#夏日正当食##深夜食堂#

2021.7.11 租住在四楼的是梅州阿姨一家，阿姨是客家人，平时带孙子，还会做各种好吃的客家特色菜和小吃。去年怀小宝时在楼顶晾衣服碰到认识，聊了下家常。后来生了小宝，带楼下玩时偶尔看到阿姨带孙子在楼下玩，打下招呼。上个月疫情，小区住户分楼梯号加群通知核酸检测事项，有次在小区检验核酸时遇到，就拉她进群。过了几天，阿姨给我送来了像饺子一样的酿板，用糯米粉加面粉擀的皮，里面放肉，眉豆，酸香的酸叫头（尝起来大概是）一起炒过的馅，两面煎焦黄。吃之前蒸个十五二十分钟，很香。说做一次就要做很多，给我送了好几次。我都有些不好意思，家里也没有好东西回送给她的，就拿了几次从媛媛奶奶那买的她自己种的青菜送给阿姨。阿姨今天又给我送来了一份苦瓜酿，说是她们那里端午节必做的一道菜。果爸说你在哪都有人家送好吃的给你，还是很有口福啊！

好运接[咸咸粽]而来
[金榜题名]一举高[甜甜粽]
今年没有得回家吃粽子
#仪式感满满的端午##做一个梦想家##端午节粽子大赛#
客家人在潮汕。各种不适应吧，其实也还行，只是相对来说你只是异乡人，他们会用潮汕话交流，在我们家乡也是会用家乡话交流。所以语言上是有差别的。
它没有北上广包容性那么强 https://t.cn/z8yI56u