#北鼎不沾烤肉锅# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
说出来你们可能都不信，我大沈阳前几天快要成雨都了，天天的下啊，我都要天天捂大被子过活了，冷啊，在这个炎热的夏天里我属实过的有点凡尔赛，某日冷飕飕的天气里做的这个辣炖青鱼，火辣辣热乎乎的吃完真过瘾。
食材：青鱼，白萝卜，豆芽，辣椒粉，洋葱韩式辣椒酱，生抽，白砂糖，盐，料酒，葱姜蒜。

青鱼处理干净记得去掉黑膜，放点料酒去腥，豆芽和白萝卜冲洗干净，包括切块。提前把酱料搅匀。
葱姜蒜，洋葱爆香后放入白萝卜翻炒几下，上面铺上青鱼，撒上酱料，添一碗半的水，盖子盖上炖20分钟即可，中间时间铺上豆芽，出锅前撒上一把青辣椒和葱花提味。
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✨美味食谱 ‍♀️南瓜蒸排骨

①排骨（500g）洗净，剁成3cm长的小段；大葱和老姜切成薄片，香葱切葱花，朝天椒切碎。
②煎炒锅放1/2清水，下排骨，中小火煮30分钟至排骨八成熟，捞出滤水。
③中火预热炒锅中的油至5成热，放入所有辅料煸香，放入料酒、陈皮、白砂糖、老抽炒香，下步骤1的排骨、朝天椒炒匀，调入胡椒粉和盐拌匀，关火，盖上锅盖焖5分钟。
④南瓜（1个）用水洗净，拦腰对半剖开，掏去瓜瓤，摆放在盘中，将焖制入味的排骨盛入南瓜盅，放入蒸滤锅，小火蒸20分钟，至南瓜熟透排骨熟烂，撒上葱花，一道香喷喷的南瓜蒸排骨就可以上桌啦！#美味食谱##安利一下,美好发生#

鲣鱼汁
4倍鲣鱼浓缩，清爽的鲜味就是它了，如果你想要煮一碗鲜美清爽的面，不管是荞麦面或者普通的鸡蛋面都可以用它调味。用来做蘸料也很合适，炸虾，炸蔬菜，蘸上一点，非常提鲜。

另外非常推荐用它来煮白萝卜，我这次收到的物资和蔬菜盲盒中，白萝卜出镜率非常高，用这个鲣鱼汁炖白萝卜简直绝配，撒上一点葱花，配上热腾腾的米饭，味道还是不错的。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #夏日美食大作战# https://t.cn/A6a7bD4w