滴~打卡，上班摸鱼浅浅地追了一下星，好快落[awsl][awsl][awsl][抱一抱][抱一抱][抱一抱]。第六天了，大姨妈还没来[裂开]，一整天都觉得它来了，可是裤子一脱，啥也没有[费解]，以往快来大姨妈了都小心翼翼生怕会痛经，这次拖了一个周把我耐心磨没了，怎么虐腹爽就怎么来！妈个逼，有本事你以后都不要来了！昨晚跳了两个HIIT出汗太多，久违的再一次翻来覆去睡不好了，所以今天到家就打开了空调，做了两套不太激烈的运动。年纪大了，一没睡好第二天整张脸都肿得像个馒头[泪][泪][泪]，不，即使睡好了，早上起来脸也会肿成猪头，太难了，衰老是从这里开始的吧！熬夜到五点才睡七点还能精神抖擞起床上班的日子可是再也没有了[泪][泪][泪]

#蒜苗观察日记#
一开始是整头蒜泡在水里，两天了迟迟没有根长出来！
第三天中午把皮剥开泡在水里，晚上就发根啦～～
第五天 根长得好快！把发根的挪到瓶瓶里站起来（没有发根的挪到碗里等待下锅[doge]
第六天 根嗖嗖长呀！冒芽啦！
第八天 根已经触到瓶底了！发芽发芽发芽！蒜苗指日可待[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]

浦西封控第六天。

今天家里有几个西红柿快坏了，于是做了个【酸汤肥牛】。
1，用开水把金针菇、豆腐皮、粉丝烫熟，铺在盘子底部。(图三)
2，热锅，加入10g橄榄油5g猪油，加剁椒、红辣椒、青椒、大蒜炒出香味。四个西红柿切块，加进去一起翻炒。(图四)
3，炒出水分以后，加15g鱼露、3g白胡椒粉、3g白糖、3g食盐、10g白醋。煮开以后再煮5分钟。
4，用搅拌机把里面的固体物质打成泥，制成【酸汤酱】(图五)其中一半酸汤酱可以收起来下次用，另外一半留在锅里。
5，酸汤酱加500毫升沸水调成【酸汤】，加入3g姜丝烧熟。然后把牛肉卷放进酸汤里汆熟，注意只要汆5-10秒直到牛肉变色就行，捞出的牛肉铺在图三的金针菇和豆腐皮上。
6，继续浓缩酸汤，简单调味到你喜欢的咸度，然后把酸汤浇在牛肉上即可。
7，最后撒上葱花和辣椒圈。

最后成品酸辣可口，带有西红柿的果酸味，特别下饭，非常好吃。

Tips：
1，酸汤酱里可以加入南瓜，那样就会是好看的黄色。但我家没有黄色。
2，如果用清水汆汤肥牛片再盖上去，那酸汤就会是好看的红色。

#隔离做饭# https://t.cn/R2Wxpw9