#嘉佳分享# 【#雪糕和冰淇淋有什么区别# 】#3元以下平价雪糕为什么越来越少#除了价格和口感，它们在以下方面也有一定差别⬇️
[星星]配料
根据国标，冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成，而冰棍以饮用水、食糖和（或）甜味剂等为主要原料制成。

[星星]蛋白质和脂肪含量
国标规定，冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克，脂肪含量不少于5.0克/100克；雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克，脂肪含量不少于1.0克/100克；冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等，所以蛋白质和脂肪含量较低，国标中没有相关要求。

由此可见，冰淇淋的蛋白质含量最高，如果用的是牛奶、奶粉、乳清粉、鸡蛋等高营养价值的配料。但冰淇淋的热量很高，一定要控制摄入量，否则会带来发胖风险。冰棍的营养价值最低，糖含量往往较高，跟甜饮料有点类似。

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[星星]配料
根据国标，冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成，而冰棍以饮用水、食糖和（或）甜味剂等为主要原料制成。

[星星]蛋白质和脂肪含量
国标规定，冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克，脂肪含量不少于5.0克/100克；雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克，脂肪含量不少于1.0克/100克；冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等，所以蛋白质和脂肪含量较低，国标中没有相关要求。

由此可见，冰淇淋的蛋白质含量最高，如果用的是牛奶、奶粉、乳清粉、鸡蛋等高营养价值的配料。但冰淇淋的热量很高，一定要控制摄入量，否则会带来发胖风险。冰棍的营养价值最低，糖含量往往较高，跟甜饮料有点类似。

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[星星]配料
根据国标，冰淇淋和雪糕是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等原料制作而成，而冰棍以饮用水、食糖和（或）甜味剂等为主要原料制成。

[星星]蛋白质和脂肪含量
国标规定，冰淇淋的蛋白质含量应不少于2.2克/100克，脂肪含量不少于5.0克/100克；雪糕蛋白质含量不少于0.4克/100克，脂肪含量不少于1.0克/100克；冰棍的原料中较少含有乳制品和植物油等，所以蛋白质和脂肪含量较低，国标中没有相关要求。

由此可见，冰淇淋的蛋白质含量最高，如果用的是牛奶、奶粉、乳清粉、鸡蛋等高营养价值的配料。但冰淇淋的热量很高，一定要控制摄入量，否则会带来发胖风险。冰棍的营养价值最低，糖含量往往较高，跟甜饮料有点类似。