南瓜紫薯包
图9福 利 在同名的公 zhong 号 （不在微博哦）
香甜的南瓜和紫薯，搭配可爱的造型，好看又好吃哇~

食材：南瓜泥120克 中筋面粉100克 糯米粉100克 白糖20克 紫薯泥80克 可可粉少许

1.把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗净后去皮切薄片后，放入蒸锅蒸15分钟

2.趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯，先把南瓜用勺子压成泥状

3.加入10克白糖搅拌均匀后，倒入中筋面粉和糯米粉

4.搅拌均匀后揉成光滑的面团静置一会儿

5.把蒸熟的紫薯用同样的方法捣成泥状

6.加入10克白糖搅拌均匀后，放入适量的糯米粉，用手揉成光滑的面团静置一会儿

7.把静置好的南瓜面团揉成长条后，分成6份

8.用手按扁后，把静置好的紫薯揉成圆球放到南瓜面皮上面

9.用虎口处把收口处收紧，收紧后翻过来

10.把翻过来的面团用刮板先压上十字

11.再用刮板整理边缘部分，把面团全部压出南瓜的纹路，纹路之间要间隔一样距离，这样看起来才好看

12.取少许南瓜的面团加入适量的可可粉揉成咖啡色的面团分成6份

13.用筷子在南瓜胚中间压一下，把可可粉的面团搓成小条按在上面

14.蒸锅里放入适量的清水，大火煮沸后，把做好的南瓜胚放入蒸锅里

15.盖上锅盖大火蒸15分钟焖5分钟即可
#长沙流行吃啥#

南瓜绵绵吐司，松软香甜还拉丝~
图9福 利 在同名的公 zhong 号 （不在微博哦）

食材：高筋面粉 500克 / 南瓜泥 250克 / 鸡蛋 2个 / 牛奶 110克 / 细砂糖 50克 / 炼乳 14克 / 酵母 5克 / 黄油 35克 / 盐 5克

步骤1：南瓜预先去皮隔水蒸热，放凉备用。面团所需材料除黄油和盐以外的材料放入厨师机。揉到拓展之后加入黄油和盐，到完全阶段，如图，拉出的有弹性的薄膜。
步骤2：取出面团，平均分割成6份，每份165克左右。取一团擀成长方形面片，然后翻面卷起。
步骤3：6个面片依次卷好。
步骤4：取一团再次擀开，长度约40-45公分。
步骤5：擀的时候注意力量均匀，不要把表皮擀破。六个依次做好卷起，放入吐司盒。
步骤6：将发酵箱设置为35℃，75%湿度，进行发酵。发酵至8-9分即可。
步骤7：预热烤箱上下180度，烤40分钟，上色满意盖锡纸。
步骤8：出炉震一下，脱模，架上放凉。烘烤好的吐司颜色是金黄色的，带有南瓜的淡淡香气，松软香甜，还能拉丝，好吃到停不下来~

◢红糖纸杯蛋糕

红糖益气补血，缓中止痛，健脾暖胃，含有很多营养物质。刚出炉的红糖蛋糕趁热吃，外脆里软，营养健康，香浓美味！福 利在图9的同名 公 zhong 号哦！

食材： 红糖 90克 ；鸡蛋 4个 ；低筋面粉 110克。

步骤1：红糖容易结块，将红糖倒入盘中，用勺子将结块的压碎。
步骤2：将鸡蛋打入盘中，用电动打蛋器打匀。
步骤3：将红糖倒入蛋液中。
步骤4：用打蛋器打至浓稠状态，需要打大约15分钟。
步骤5：加入低筋粉， 兜底翻拌至无粉状物的蛋糊。
步骤6：将蛋糊倒入模具中。
步骤7：蒸烤箱，烘焙烤，170度，25分钟。