#鉴茶哥459# 今天喝德宏古茶的尚德,2019年生茶。

1、尚德系列的茶,应该是德宏古茶的中高端产品了。这茶的设计风格好看,属于耐看型,有民族元素,又有高级感。他们家的白茶,我全部喝了一遍,推荐了吉乐白茶。生茶和熟茶还没全部喝完,慢慢试。

2、口感。洗茶时花蜜香明显,喝起来香气溶于水,香气能留口,满嘴花香。好茶的香气都是溶于茶汤的,最差的香气是那种闻着香、喝起来不香。继续喝,第二泡苦底和涩感出来了,与此同时,滋味的饱满度也变高了,入口就是香甜苦涩一起袭来,很有劲道。尤其是从第三泡开始,苦底明显,能化开,回甘来的快,生津感也从舌底袭来。德宏茶区的茶普遍特征是口感偏柔和,但这款茶的口感,能称得上是“德宏的老班章”,茶气太足了,这茶有点霸道,第三泡就明显感觉到喉韵。不建议晚上喝,怕扛不住会失眠!

3、这款茶应该是我喝到的特例,德宏茶里的特例。本来以为德宏茶是峨眉派,没想到这款茶是少林派,至刚至阳。很久没碰到气韵这么充足的茶了,回甘持久,生津不断,喉韵深。看叶底,颜色统一,看不出是否有拼配痕迹。叶底有个别红叶,鲜叶运输时被捂到了,正常现象。重闷一泡,打算喝一下尾水,茶汤滋味依然很足,这个耐泡度很厉害。整体来说,茶不错,原料和工艺都不错,放几年会更好喝。#普洱茶##茶生活##德宏古茶#

#鉴茶哥457# 今天喝德宏古茶的无上清凉,2020年生茶。

1、难得有时间,去德宏古茶店里喝茶,再多来几天,我就能把他们家的茶全喝一遍。好几家品牌的茶,不说全部,至少80%的茶我是喝过的,还是那句话,每个品牌都有好茶,也有入门级的茶,要多喝才能挑选出来。

2、口感。入口香,太香了,景迈山的兰花香已经被称为“香妃”了,这款茶比景迈山还要香。继续喝,它的香气也是偏兰花香,只是更加高扬。甜度适中,苦涩度低,德宏茶区的茶普遍口感。但德宏的茶有个奇怪的地方,新茶苦底弱,随着存放时间长,苦底才会慢慢显现,但不会表现出特别苦,属于正常的苦。生津感一般,有回甘,来的慢。喉韵也是香气。

3、汤感细腻柔软,水路绵长,耐泡度很高,一直泡一直有香气。属于典型的香甜型的茶,这款茶应该符合很多女性茶友的口感。冰岛茶存放几年后,也是这种香甜型的口感。看叶底,一口料可能性大。整体来说,香是最大的特点,香甜型,茶不错!#普洱茶##茶生活##德宏古茶#

#鉴茶哥431# 今天喝德宏古茶的吉乐,2019年白茶。

1、这款白茶一看饼面的颜色,就是晒干的,特点是颜色花杂,四种颜色以上。这是叶片叠在一起,在日光下受热不均匀,才导致这么多颜色。如果进烘房烘干,受热均匀,基本上就两种颜色:叶片正面黑色,背面灰色。这款2019年的白茶是用春茶料做的,因为德宏这个地方茶树产量不高,主要是茶树的发芽率低,当地人主要采春茶。我去德宏很多茶地看过,其实德宏的整体森林覆盖率和生态环境,比版纳和临沧要好。

2、口感。入口花蜜香,香气能留口。继续喝,茶汤醇和,有厚度,云南白茶的汤感厚度比福建白茶要厚,可能跟茶树品种有关。从第二泡开始,蜜甜明显,喝到嘴里都是甜甜的。细品之下,第二泡和第三泡能体会到茶汤的清凉感,我之前推荐过一款晒红,茶汤中也有清凉感,好茶的茶汤中才会有。这款白茶的香气和甜度是达标的,两个基本口感没问题。

3、从第三泡开始有微弱的酸味,用舌尖去感受就能品出来。汤感细软,水路绵长,喝了七八泡,这种蜜甜感丝毫不减,内含物质丰富,冲泡时才可以持续出味道。从第六泡开始,能喝到花果香,余韵不错,留在口腔里的香气和甜度让人很舒服。说个缺点,有轻微的涩感,涩主要在舌面,不在两颊。整体来说,香气和甜度不错,余韵悠长,茶不错!

4、这款白茶转化还挺快的,2019年的白茶,从汤色和口感来看,像是有五年的白茶了。他们说晒干的白茶转化要快些,但我至今也没看到具体的研究结果,我自己手里没有阴干的白茶做对比,也不敢下结论。这个问题就当抛砖引玉,有知道的网友可以说说。#茶饮##白茶##茶生活#


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