夏天到了更想吃甜品雪媚娘香甜软糯,皮大馅足,太满足了!跟着小A做雪媚娘,糯糯叽叽,软糯Q弹~
还可以换成芒果果粒,更清爽香甜哦!
准备食材:
雪媚娘皮:水磨糯米粉 130克 玉米淀粉 35克 全脂牛奶 200克 糖粉50克 热水20克 无盐黄油 25克
糕粉:水磨糯米粉 50克
内馅:淡奶油 300克 奥利奥饼干碎 60克 糖粉 24克
.
制作步骤:
① 制作糕粉:把糯米粉放到不沾锅内炒制或烤箱150度烤5-8分钟烤熟,可以闻到味道状态稍有结块、轻微变黄即可。
② 制作雪媚娘皮:牛奶加入糯米粉和玉米淀粉、糖粉搅拌均匀,过筛后放入蒸箱蒸30分钟,蒸熟后加入黄油拌匀然后放冰箱冷冻半小时左右降温。
③ 制作内馅:淡奶油加入糖粉打发至9成发,奥利奥饼干碎放入研磨器打磨成粉末。
把冷冻好的雪媚娘皮分成30克的面胚,放入糕粉中滚一圈用擀面杖擀成薄片放入小碗中,放入奶油后加入适当的奥利奥粉末再挤入奶油把边缘向中间靠拢并捏紧收口。多余部分捏掉。
#雪媚娘##ACA##ACA美食随手记##美食好物心选节#
还可以换成芒果果粒,更清爽香甜哦!
准备食材:
雪媚娘皮:水磨糯米粉 130克 玉米淀粉 35克 全脂牛奶 200克 糖粉50克 热水20克 无盐黄油 25克
糕粉:水磨糯米粉 50克
内馅:淡奶油 300克 奥利奥饼干碎 60克 糖粉 24克
.
制作步骤:
① 制作糕粉:把糯米粉放到不沾锅内炒制或烤箱150度烤5-8分钟烤熟,可以闻到味道状态稍有结块、轻微变黄即可。
② 制作雪媚娘皮:牛奶加入糯米粉和玉米淀粉、糖粉搅拌均匀,过筛后放入蒸箱蒸30分钟,蒸熟后加入黄油拌匀然后放冰箱冷冻半小时左右降温。
③ 制作内馅:淡奶油加入糖粉打发至9成发,奥利奥饼干碎放入研磨器打磨成粉末。
把冷冻好的雪媚娘皮分成30克的面胚,放入糕粉中滚一圈用擀面杖擀成薄片放入小碗中,放入奶油后加入适当的奥利奥粉末再挤入奶油把边缘向中间靠拢并捏紧收口。多余部分捏掉。
#雪媚娘##ACA##ACA美食随手记##美食好物心选节#
蒲公英青蔬糕
应该没有哪个女孩子能够拒绝Q弹软糯又好吃的小甜点吧,不过夏天天气一热,吃甜品总觉得有点腻,不过好在闺蜜给我推荐蒲公英青蔬糕。
嫩绿色的外观看起来就是清新怡人,吃上一口软糯酸甜有嚼劲,QQ弹弹,绵密顺滑,像是在吃小方糕营养。而且蒲公英青蔬糕里面选用的食材都是纯天然的杂粮谷物,营养美味也更适宜现代人身体吸收。#618食品百货尖货惠集##618万物狂欢节# https://t.cn/A6XFYXD6
应该没有哪个女孩子能够拒绝Q弹软糯又好吃的小甜点吧,不过夏天天气一热,吃甜品总觉得有点腻,不过好在闺蜜给我推荐蒲公英青蔬糕。
嫩绿色的外观看起来就是清新怡人,吃上一口软糯酸甜有嚼劲,QQ弹弹,绵密顺滑,像是在吃小方糕营养。而且蒲公英青蔬糕里面选用的食材都是纯天然的杂粮谷物,营养美味也更适宜现代人身体吸收。#618食品百货尖货惠集##618万物狂欢节# https://t.cn/A6XFYXD6
今日份分享我一个超爱的小吃[doge]还是正宗的诸暨特色!#心动探店挑战##吃货在这里##我的美食日记#
[色]作为草塔老街的地道美食年糕糳[嘻嘻] 真的很适合爱吃年糕糯米点心类小吃宝子![打call]我们这个是两种馅料混合的哦 只要7!外层的年糕都是现做现揉的非常软糯Q弹![馋嘴][馋嘴][馋嘴]拿到手的时候热乎乎 个人最喜欢萝卜丝馅的 必点!!!!
[色]作为草塔老街的地道美食年糕糳[嘻嘻] 真的很适合爱吃年糕糯米点心类小吃宝子![打call]我们这个是两种馅料混合的哦 只要7!外层的年糕都是现做现揉的非常软糯Q弹![馋嘴][馋嘴][馋嘴]拿到手的时候热乎乎 个人最喜欢萝卜丝馅的 必点!!!!
✋热门推荐