#54只淘汰犬最高拍卖价33万# 【#54只淘汰犬全部售出# 最高拍卖价33万，现主人：值！】7月7日，中国刑警学院54只淘汰犬全部售出，最高拍卖价为33万元，是一只黑背德牧，被河北唐山一位男子购得 。他称，自己的预算是10多万，虽然33万超预算但也值，为国家做点贡献。网友：希望它们都能有好的归宿。
此前报道：
54只受训犬因“胆小”不能入编？教官解读淘汰机制
胆小、耳软、体弱、长毛……近日，中国刑警学院竞售54只淘汰受训犬，为它们寻找合适的领养者，要求不得弃养。一时间，狗狗们被淘汰的原因引起了大家的热议和好奇。
那么，什么样的受训犬才能成为警犬？要成为警犬要通过哪些训练和考核？受训犬为什么因此被淘汰？6月26日，四川警察学院应急救援教官肖兵向记者进行了详细解读。
能否成为警犬，性格、外形、基因、性别都是原因
6月22日，中国刑事警察学院发布一则《淘汰犬出售公告》，称将以竞拍方式出售54只已考核淘汰的受训犬。在《淘汰犬信息表》中，除写明了犬种、性别等基本情况外，还对应标明了该犬只的淘汰原因，如“胆小”“长毛”“后肢软”“衔取弱”等。
此外，记者在该校官网检索发现，该校此前还曾发布过6次《淘汰犬出售公告》，每次出售数量为20余只到70余只不等，淘汰原因也多是由于性格或体型等因素。
消息一出，立即引发网友热议。其中，什么样的受训犬才能成为警犬？以及受训犬又要通过哪些训练和考核？被淘汰的受训犬或警犬又将何去何从？成为众多网友关注的焦点。
据了解，我国目前正在使用的警用犬品种大致可分为德国牧羊犬、马里努阿犬、史宾格犬、拉布拉多犬、罗威纳犬、昆明犬等几个主流犬种。这些警用犬在经过专门训练后，常用于追踪、鉴别、搜捕、搜毒、搜爆等工作。
“这些年幼的受训犬基本是靠各单位自己繁育的，也有进口或向合作公司购买的，需要看相关单位的情况。”四川警察学院应急救援教官肖兵告诉记者，因工作性质与要求不同，受训犬接受考核时的标准也是不同的。
“像防爆犬、排爆犬，它需要衔取爆炸物到指定的地点，就必须得有衔取欲望，按指令去完成任务。如果它没有，那么这个任务就无法完成。”肖兵说，因犬只多为捕猎型动物，它的衔取欲望便是作为警用犬一个基本的考核标准，其次则是外形、性格、基因等方面的考核。
“性格上，犬只得兴奋，能在工作时充满精神，且保持‘我想跟你玩’的状态，这样才能很好地接受训练或完成任务，如果犬只一直很淡定的话，就很难去训练、指令它。”肖兵介绍说。
对于受训犬的外形，肖兵表示，需根据所需岗位要求判断。如针对大范围或者需要较强体力的工作，如防暴犬、治安犬等，一般会选择体型较大、外形孔武有力的犬种，如德牧一类，既能适应激烈的带有对抗性的工作，同时也能起到较好等的威慑、震慑效果；而针对工作环境较为狭窄的岗位，则多选择体型较小的犬种，“像搜毒、搜爆犬，在排查车辆，搜索狭窄空间时，需要钻到车子底盘下方或者各种狭缝中频繁移动，因此会选择体型小一些的品种，甚至专门优选繁育与其工作环境和能力需求相适应的品种。
肖兵还说，在犬只的性别取舍上，相关单位大多时候会选择公犬，“因为公犬的发情时间短，能长时间的工作。母犬虽然每年有两次固定的发情期，但她会因为发情、怀孕等情况而无法工作。但母犬也有优点，就是它会比公犬在工作中更仔细一些。”
同时，针对此次引发关注的受训犬部分淘汰原因，肖兵也给出了进一步的解释，如信息表中提到的“锤系血统”是一种民间德牧繁殖种群，可能携带基因缺陷，这一点主要是为了繁育考虑的；“不咬”则是指扑咬训练时，对训导员指定的目标没有明显的扑咬反应。
“但总的来说，这些犬只都没有问题，它们只是不适合做警用犬。”肖兵说。
训练一只警犬有35%的淘汰率，淘汰后有三个去处
因其工作性质的特殊，警用犬的受训期间会经历多种训练与考核，不符合要求的受训犬则会被淘汰。在自媒体公众号“人间theLivings”上，曾发表过一篇关于北方某警犬基地前警犬训导员的小徐的文章。文中称，警犬的考察和训练较为严苛，每只犬每天需训练4到6小时，一只合格的警犬，必须完成游泳、障碍等20多个课目训练。且一条警犬在8岁（平均数据）退役之前，一直都要考核和复训。
据文章介绍，幼犬2个月大的时候，就要对它的血统资料、发育状况、健康状况、行为表现进行考查验收。此后每个月都会有相应的考核项目，“3月龄的幼犬考核标准是能听懂‘来’这样的口令，能追逐训导员抛出去的玩具，能按照要求进出犬笼等；而4月龄的幼犬的考核项目则又进阶一步，包括听命令衔取物品，主动寻找藏匿的训导员等等……6个月后，幼犬训练阶段结束，训导员就要在原有基础上巩固、延伸训练，最后要通过警犬等级考核，一只狗才能成为合格的警犬。”肖兵告诉记者，从幼犬到警犬的确是这样一套严格的流程。
另据北京青年报报道，训练一只警犬有35%的淘汰率。一只犬从生下来到两个月是一个过渡周期，在这期间，通过挑选，可能有5%的淘汰率。在接下来的优训环节，训犬员会把不合格的幼犬淘汰掉，这一阶段的淘汰率在15%左右。警犬到8月龄后开始正式投入训练。刑侦犬可能会从2岁开始工作。这一阶段会有大概10%左右的犬被淘汰。
肖兵告诉记者，普通犬的寿命约为15年左右，而警犬的寿命基本是8到10年，“通常情况下六七岁就要注意了，但是有的犬到十一二岁还在工作，主要根据犬只的身体状况决定。”
对于退役后的警犬去向，肖兵表示，不论是之前就已淘汰的受训犬还是退役的警犬，均装有芯片且登记在册，每年相关部门都会对其进行回访、报备，因此在处理它们的去留时，更多的是考虑到它们能否更好的度过晚年生活，“可以在工作单位或受训基地进行‘养老’，也可以选择合适家庭赠予，以及以公开出售的方式选择领养人。”而赠予、领养条件都是比较严格的。
在一张退役警犬领养书上，记者看到，河南省淅川县退役的警犬“神风”曾在网上公开寻找领养。其中对于领养者的要求是：有养犬训犬经验且家庭未养犬；有经济能力（家中有单独院子）；居住地不能限养德牧；不能转卖，或送给他人；有正式的人民警察给予担保；领养后，必须亲自来接犬。
“警犬工作多年，退役时普遍年纪都大了，且一身伤病，如果没有经济条件，很难能养活它们。而且，要这些警犬去重新适应一个环境是比较困难的，需要很多耐心和技巧。”曾担任警犬训导员的退伍军人小杨表示，领养条件严格，也是为了防止有心人盯上警犬的优秀血统，把犬当成繁殖工具。（综合自九派新闻、红星新闻、中新网）#洞见计划#
此前报道：
54只受训犬因“胆小”不能入编？教官解读淘汰机制
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6月22日，中国刑事警察学院发布一则《淘汰犬出售公告》，称将以竞拍方式出售54只已考核淘汰的受训犬。在《淘汰犬信息表》中，除写明了犬种、性别等基本情况外，还对应标明了该犬只的淘汰原因，如“胆小”“长毛”“后肢软”“衔取弱”等。
此外，记者在该校官网检索发现，该校此前还曾发布过6次《淘汰犬出售公告》，每次出售数量为20余只到70余只不等，淘汰原因也多是由于性格或体型等因素。
消息一出，立即引发网友热议。其中，什么样的受训犬才能成为警犬？以及受训犬又要通过哪些训练和考核？被淘汰的受训犬或警犬又将何去何从？成为众多网友关注的焦点。
据了解，我国目前正在使用的警用犬品种大致可分为德国牧羊犬、马里努阿犬、史宾格犬、拉布拉多犬、罗威纳犬、昆明犬等几个主流犬种。这些警用犬在经过专门训练后，常用于追踪、鉴别、搜捕、搜毒、搜爆等工作。
“这些年幼的受训犬基本是靠各单位自己繁育的，也有进口或向合作公司购买的，需要看相关单位的情况。”四川警察学院应急救援教官肖兵告诉记者，因工作性质与要求不同，受训犬接受考核时的标准也是不同的。
“像防爆犬、排爆犬，它需要衔取爆炸物到指定的地点，就必须得有衔取欲望，按指令去完成任务。如果它没有，那么这个任务就无法完成。”肖兵说，因犬只多为捕猎型动物，它的衔取欲望便是作为警用犬一个基本的考核标准，其次则是外形、性格、基因等方面的考核。
“性格上，犬只得兴奋，能在工作时充满精神，且保持‘我想跟你玩’的状态，这样才能很好地接受训练或完成任务，如果犬只一直很淡定的话，就很难去训练、指令它。”肖兵介绍说。
对于受训犬的外形，肖兵表示，需根据所需岗位要求判断。如针对大范围或者需要较强体力的工作，如防暴犬、治安犬等，一般会选择体型较大、外形孔武有力的犬种，如德牧一类，既能适应激烈的带有对抗性的工作，同时也能起到较好等的威慑、震慑效果；而针对工作环境较为狭窄的岗位，则多选择体型较小的犬种，“像搜毒、搜爆犬，在排查车辆，搜索狭窄空间时，需要钻到车子底盘下方或者各种狭缝中频繁移动，因此会选择体型小一些的品种，甚至专门优选繁育与其工作环境和能力需求相适应的品种。
肖兵还说，在犬只的性别取舍上，相关单位大多时候会选择公犬，“因为公犬的发情时间短，能长时间的工作。母犬虽然每年有两次固定的发情期，但她会因为发情、怀孕等情况而无法工作。但母犬也有优点，就是它会比公犬在工作中更仔细一些。”
同时，针对此次引发关注的受训犬部分淘汰原因，肖兵也给出了进一步的解释，如信息表中提到的“锤系血统”是一种民间德牧繁殖种群，可能携带基因缺陷，这一点主要是为了繁育考虑的；“不咬”则是指扑咬训练时，对训导员指定的目标没有明显的扑咬反应。
“但总的来说，这些犬只都没有问题，它们只是不适合做警用犬。”肖兵说。
训练一只警犬有35%的淘汰率，淘汰后有三个去处
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肖兵告诉记者，普通犬的寿命约为15年左右，而警犬的寿命基本是8到10年，“通常情况下六七岁就要注意了，但是有的犬到十一二岁还在工作，主要根据犬只的身体状况决定。”
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在一张退役警犬领养书上，记者看到，河南省淅川县退役的警犬“神风”曾在网上公开寻找领养。其中对于领养者的要求是：有养犬训犬经验且家庭未养犬；有经济能力（家中有单独院子）；居住地不能限养德牧；不能转卖，或送给他人；有正式的人民警察给予担保；领养后，必须亲自来接犬。
“警犬工作多年，退役时普遍年纪都大了，且一身伤病，如果没有经济条件，很难能养活它们。而且，要这些警犬去重新适应一个环境是比较困难的，需要很多耐心和技巧。”曾担任警犬训导员的退伍军人小杨表示，领养条件严格，也是为了防止有心人盯上警犬的优秀血统，把犬当成繁殖工具。（综合自九派新闻、红星新闻、中新网）#洞见计划#
有时候太聪明了，反而开不好饭店｜上海铺专家店铺转让平台
人都爱听好话，爱听夸奖的话，夸一个人优秀，在词汇不那么丰富的时候，“聪明”是一个万能的词。
但我听到说的很多的一句话，则是开饭店当老板的，没有笨人。
为什么连“聪明”这个词都不用呢？
因为很多时候，聪明反倒误事。
聪明人思维敏捷，想事情也就比较多，这很容易导致不够专注。
而“笨”人，因为想法少，往往执行力很强，专注度很高。
所以有时候，“笨”人开饭店容易成功。
我觉得，现在的餐椅老板，既要拥有聪明，还得保持“笨”。
这样一来，把店开好的几率更高。
第一笨：设立止损线
“你笨啊！还没赚钱，就先说赔钱？”
必须的，这是做生意，投资，一定有风险。
为什么我常问咨询我的朋友，有没有止损线。
有些人不理解，以为止损线就是盈亏平衡点。这两个不是一回事。
止损线，就是说一旦亏损多少，就立刻离场，毫不犹豫。
做过股票或者期货的人对这个词应该再熟悉不过了。
股票了解的人比较多，涨跌幅是±10%，风险相对较小，因为没有杠杆。
而期货不同，一般会有8倍左右的杠杆。
也就是说1万元可以当做8万元用。
这可就厉害了，比如你1万全仓买了价值8万的沥青，你看涨买多，果然价格上涨了10%，立刻抛出，马上赚8000块，总共才1万的本金啊，是不是有一种搏一搏，单车变摩托的感觉？
开心不？高兴不？
有时候太聪明了，反而开不好饭店｜上海铺专家店铺转让平台
哼，你高兴的太早了，看看亏怎么亏。
沥青价格波动，突然跌了10%，那么亏损就是8000块，这时候你平仓的话，本金就只剩下2000了。
这就意味着你的本金亏损了80%。一下亏损这么多，可以说是灭顶之灾。
这时再想东山再起，首先本金就限制你了，可能你连一手豆粕都买不起了。
所以很多职业交易者，在下单的时候就设置了止损线，比如波动20%就自动平仓。这样每次的亏损不会超过20%。
如果每次都是亏，那至少也会有5次交易的机会。白话说就是五条命。
有多少餐饮新兵根本没有这个止损的意识，压上全部家当就把店开了，结果最后赔的精光，再想东山再起，没钱了。
所以，在你做这笔“交易”的时候，第一件事情就是设置自己的止损线，亏损到总金额的多少，我就不干了，拿出壮士断腕的决心。
这不能保证你赚钱，但至少能保证你还有机会翻身，能保证你活下去。
同时在这里也提醒一下，开饭店别乱借钱，除非你借来的钱不用还，否则你要考虑亏损了，怎么还，还不上怎么办。
多大钱办多大事，千万别用杠杆，当你能力不够的时候，你把控不住的。
第二笨：踏踏实实先种而后收
很多经营者每天都期望的一件事，就是明天会更好。
我听完之后隐约有种感觉，这开饭店怎么和农民伯伯种地一样了，靠天吃饭。
开店和种地真那么相似吗？
好像还是有区别的。
相同的，都是先种后收。
春种秋收这是自然规律，该施肥施肥，该浇水浇水，什么时间干什么事情，一点也不得马虎。
开饭店也一样，要么学技术，要么请技术好的师傅来，把基本功练好，然后开门迎客，前期的准备也是一点都不能马虎。
但不同的呢？
有时候太聪明了，反而开不好饭店｜上海铺专家店铺转让平台
种地是该做的做好，剩下的交给天，风调雨顺基本就有个好收成。偶尔遇见病虫灾害，自然灾害的，轻则减产，重则绝收。但这自然灾害人没法控制。
而开饭店呢，这属于生意，用高级一点的词叫做商业。是需要经营的。这就意味着通过人的努力，可以在很大程度上改变结果。
但就我发现，很多开饭店的老板们却一直以种地的思路在开店。
买点种子，施点化肥，坐在家里祈祷风调雨顺，坐等秋收。
开饭店哪有那么轻松的事情。尤其是有点闲钱，就想开个饭店，顾俩人当甩手掌柜的，结果更糟了。
先种后收，这是自然规律，别总把目光盯在收多少，现看你付出了多少，是否与你期望的收成匹配。
第三笨：只练好一招
营销的方法千千万，每天看到各种方法，各种模式，估计你也看花眼了。
心里肯定问过，到底哪个才是最好的？
哪有什么最好的方法，只有最适合你的办法。
我相信你每天都能看到非常多的营销术，我猜你的收藏夹里也躺着非常多的方法。
有些人是收藏不用。
有些人则是收藏挨个用，看这个自助餐的思路挺好，看那个炒鸡店的方法不错，转过天又看到一个水饺店的方案更好。
于是，就把这些方法挨个用了一遍。
这个三天，一看没效果，换；
那个三天，还是没效果，换；
一连换了三个月，在他的不懈努力下，终于把门关了。
不都是好方法吗？怎么关门了？
你做出调整，到顾客给出反馈，是需要一个周期的，今天推出活动，明天马上火爆，不可能的事情。
我知道有一家卖火烧的，常年的活动只有一个，就是买一送一。没有任何条件，就是送。也不用其他任何营销，甚至连外卖都不上。
您说人家亏吗？
有时候太聪明了，反而开不好饭店｜上海铺专家店铺转让平台
肯定不亏，火烧略有赚头，只是利润很薄，但是搭配的其他粉丝汤之类的赚钱。从来不缺顾客。
这家的定位就很准确，快餐，便宜实惠，反正两个火烧总比别家一个的分量要多，买一送一点个汤就吃饱了。
就这一招，坚持在用，成了。
所以招数真的不在多复杂，只要把一招坚持用，用到极致就够了。
第四笨：利人利己
先利人才能利己，开店要赚钱，但不能只盯着钱，越想赚钱越赚不到钱，这是很多掉过坑里的人用白花花的银子总结出来的。
你做的这道菜，对别人有利吗？你用没用不合适的添加剂，用没用不合规的食材，上菜的时候，手指头戳没戳到菜里取暖？碗筷清洗都干净吗？
你做的这件事情，对掏钱的主有利吗？
想得到顾客的认可，必须先把事情做好，而且还要坚持如一，试错成本越来越高，谁也不想当冤大头。
一次的失败体验，对口碑的影响是非常大的，点评里的差评有多重要，我想你们都懂的。
借用三傻里面那句话，“追求卓越，成功就会在不经意间到来”。
我知道你会认为我在给你灌鸡汤。
其实不然，我自己不也在这么做吗？
我每天的文章，没有收任何人的钱，坚持在输出价值，让刚好需要的人从中获益。因此也结识了一些有困惑的朋友，并帮助到了他们，自然我也获得了应有的回报。
这不就是先利人后利己吗？
总结：
开饭店需要聪明，但更需要笨，踏踏实实把基础打好。
锦上添花易得，雪中送炭难求，下雪之前先把碳备足。也不至于到寒冬时候看脸色求人。
笨办法经常管用，反倒太聪明会误事。
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所以有时候，“笨”人开饭店容易成功。
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第一笨：设立止损线
“你笨啊！还没赚钱，就先说赔钱？”
必须的，这是做生意，投资，一定有风险。
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第二笨：踏踏实实先种而后收
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好像还是有区别的。
相同的，都是先种后收。
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于是，就把这些方法挨个用了一遍。
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就这一招，坚持在用，成了。
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第四笨：利人利己
先利人才能利己，开店要赚钱，但不能只盯着钱，越想赚钱越赚不到钱，这是很多掉过坑里的人用白花花的银子总结出来的。
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开饭店需要聪明，但更需要笨，踏踏实实把基础打好。
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股票了解的人比较多，涨跌幅是±10%，风险相对较小，因为没有杠杆。
而期货不同，一般会有8倍左右的杠杆。
也就是说1万元可以当做8万元用。
这可就厉害了，比如你1万全仓买了价值8万的沥青，你看涨买多，果然价格上涨了10%，立刻抛出，马上赚8000块，总共才1万的本金啊，是不是有一种搏一搏，单车变摩托的感觉？
开心不？高兴不？
有时候太聪明了，反而开不好饭店｜上海铺专家店铺转让平台
哼，你高兴的太早了，看看亏怎么亏。
沥青价格波动，突然跌了10%，那么亏损就是8000块，这时候你平仓的话，本金就只剩下2000了。
这就意味着你的本金亏损了80%。一下亏损这么多，可以说是灭顶之灾。
这时再想东山再起，首先本金就限制你了，可能你连一手豆粕都买不起了。
所以很多职业交易者，在下单的时候就设置了止损线，比如波动20%就自动平仓。这样每次的亏损不会超过20%。
如果每次都是亏，那至少也会有5次交易的机会。白话说就是五条命。
有多少餐饮新兵根本没有这个止损的意识，压上全部家当就把店开了，结果最后赔的精光，再想东山再起，没钱了。
所以，在你做这笔“交易”的时候，第一件事情就是设置自己的止损线，亏损到总金额的多少，我就不干了，拿出壮士断腕的决心。
这不能保证你赚钱，但至少能保证你还有机会翻身，能保证你活下去。
同时在这里也提醒一下，开饭店别乱借钱，除非你借来的钱不用还，否则你要考虑亏损了，怎么还，还不上怎么办。
多大钱办多大事，千万别用杠杆，当你能力不够的时候，你把控不住的。
第二笨：踏踏实实先种而后收
很多经营者每天都期望的一件事，就是明天会更好。
我听完之后隐约有种感觉，这开饭店怎么和农民伯伯种地一样了，靠天吃饭。
开店和种地真那么相似吗？
好像还是有区别的。
相同的，都是先种后收。
春种秋收这是自然规律，该施肥施肥，该浇水浇水，什么时间干什么事情，一点也不得马虎。
开饭店也一样，要么学技术，要么请技术好的师傅来，把基本功练好，然后开门迎客，前期的准备也是一点都不能马虎。
但不同的呢？
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种地是该做的做好，剩下的交给天，风调雨顺基本就有个好收成。偶尔遇见病虫灾害，自然灾害的，轻则减产，重则绝收。但这自然灾害人没法控制。
而开饭店呢，这属于生意，用高级一点的词叫做商业。是需要经营的。这就意味着通过人的努力，可以在很大程度上改变结果。
但就我发现，很多开饭店的老板们却一直以种地的思路在开店。
买点种子，施点化肥，坐在家里祈祷风调雨顺，坐等秋收。
开饭店哪有那么轻松的事情。尤其是有点闲钱，就想开个饭店，顾俩人当甩手掌柜的，结果更糟了。
先种后收，这是自然规律，别总把目光盯在收多少，现看你付出了多少，是否与你期望的收成匹配。
第三笨：只练好一招
营销的方法千千万，每天看到各种方法，各种模式，估计你也看花眼了。
心里肯定问过，到底哪个才是最好的？
哪有什么最好的方法，只有最适合你的办法。
我相信你每天都能看到非常多的营销术，我猜你的收藏夹里也躺着非常多的方法。
有些人是收藏不用。
有些人则是收藏挨个用，看这个自助餐的思路挺好，看那个炒鸡店的方法不错，转过天又看到一个水饺店的方案更好。
于是，就把这些方法挨个用了一遍。
这个三天，一看没效果，换；
那个三天，还是没效果，换；
一连换了三个月，在他的不懈努力下，终于把门关了。
不都是好方法吗？怎么关门了？
你做出调整，到顾客给出反馈，是需要一个周期的，今天推出活动，明天马上火爆，不可能的事情。
我知道有一家卖火烧的，常年的活动只有一个，就是买一送一。没有任何条件，就是送。也不用其他任何营销，甚至连外卖都不上。
您说人家亏吗？
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肯定不亏，火烧略有赚头，只是利润很薄，但是搭配的其他粉丝汤之类的赚钱。从来不缺顾客。
这家的定位就很准确，快餐，便宜实惠，反正两个火烧总比别家一个的分量要多，买一送一点个汤就吃饱了。
就这一招，坚持在用，成了。
所以招数真的不在多复杂，只要把一招坚持用，用到极致就够了。
第四笨：利人利己
先利人才能利己，开店要赚钱，但不能只盯着钱，越想赚钱越赚不到钱，这是很多掉过坑里的人用白花花的银子总结出来的。
你做的这道菜，对别人有利吗？你用没用不合适的添加剂，用没用不合规的食材，上菜的时候，手指头戳没戳到菜里取暖？碗筷清洗都干净吗？
你做的这件事情，对掏钱的主有利吗？
想得到顾客的认可，必须先把事情做好，而且还要坚持如一，试错成本越来越高，谁也不想当冤大头。
一次的失败体验，对口碑的影响是非常大的，点评里的差评有多重要，我想你们都懂的。
借用三傻里面那句话，“追求卓越，成功就会在不经意间到来”。
我知道你会认为我在给你灌鸡汤。
其实不然，我自己不也在这么做吗？
我每天的文章，没有收任何人的钱，坚持在输出价值，让刚好需要的人从中获益。因此也结识了一些有困惑的朋友，并帮助到了他们，自然我也获得了应有的回报。
这不就是先利人后利己吗？
总结：
开饭店需要聪明，但更需要笨，踏踏实实把基础打好。
锦上添花易得，雪中送炭难求，下雪之前先把碳备足。也不至于到寒冬时候看脸色求人。
笨办法经常管用，反倒太聪明会误事。
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人都爱听好话，爱听夸奖的话，夸一个人优秀，在词汇不那么丰富的时候，“聪明”是一个万能的词。
但我听到说的很多的一句话，则是开饭店当老板的，没有笨人。
为什么连“聪明”这个词都不用呢？
因为很多时候，聪明反倒误事。
聪明人思维敏捷，想事情也就比较多，这很容易导致不够专注。
而“笨”人，因为想法少，往往执行力很强，专注度很高。
所以有时候，“笨”人开饭店容易成功。
我觉得，现在的餐椅老板，既要拥有聪明，还得保持“笨”。
这样一来，把店开好的几率更高。
第一笨：设立止损线
“你笨啊！还没赚钱，就先说赔钱？”
必须的，这是做生意，投资，一定有风险。
为什么我常问咨询我的朋友，有没有止损线。
有些人不理解，以为止损线就是盈亏平衡点。这两个不是一回事。
止损线，就是说一旦亏损多少，就立刻离场，毫不犹豫。
做过股票或者期货的人对这个词应该再熟悉不过了。
股票了解的人比较多，涨跌幅是±10%，风险相对较小，因为没有杠杆。
而期货不同，一般会有8倍左右的杠杆。
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这可就厉害了，比如你1万全仓买了价值8万的沥青，你看涨买多，果然价格上涨了10%，立刻抛出，马上赚8000块，总共才1万的本金啊，是不是有一种搏一搏，单车变摩托的感觉？
开心不？高兴不？
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所以很多职业交易者，在下单的时候就设置了止损线，比如波动20%就自动平仓。这样每次的亏损不会超过20%。
如果每次都是亏，那至少也会有5次交易的机会。白话说就是五条命。
有多少餐饮新兵根本没有这个止损的意识，压上全部家当就把店开了，结果最后赔的精光，再想东山再起，没钱了。
所以，在你做这笔“交易”的时候，第一件事情就是设置自己的止损线，亏损到总金额的多少，我就不干了，拿出壮士断腕的决心。
这不能保证你赚钱，但至少能保证你还有机会翻身，能保证你活下去。
同时在这里也提醒一下，开饭店别乱借钱，除非你借来的钱不用还，否则你要考虑亏损了，怎么还，还不上怎么办。
多大钱办多大事，千万别用杠杆，当你能力不够的时候，你把控不住的。
第二笨：踏踏实实先种而后收
很多经营者每天都期望的一件事，就是明天会更好。
我听完之后隐约有种感觉，这开饭店怎么和农民伯伯种地一样了，靠天吃饭。
开店和种地真那么相似吗？
好像还是有区别的。
相同的，都是先种后收。
春种秋收这是自然规律，该施肥施肥，该浇水浇水，什么时间干什么事情，一点也不得马虎。
开饭店也一样，要么学技术，要么请技术好的师傅来，把基本功练好，然后开门迎客，前期的准备也是一点都不能马虎。
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但就我发现，很多开饭店的老板们却一直以种地的思路在开店。
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心里肯定问过，到底哪个才是最好的？
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我每天的文章，没有收任何人的钱，坚持在输出价值，让刚好需要的人从中获益。因此也结识了一些有困惑的朋友，并帮助到了他们，自然我也获得了应有的回报。
这不就是先利人后利己吗？
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开饭店需要聪明，但更需要笨，踏踏实实把基础打好。
锦上添花易得，雪中送炭难求，下雪之前先把碳备足。也不至于到寒冬时候看脸色求人。
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