今天是是3.15国际消费者权益保护日，作为一个在茶行业摸爬滚打了十几年的从业者，就茶叶的造假的几个方面简单总结一下。
1、产地造假。A产地的茶，以B产地的名义出售，满大街的西湖龙井、金骏眉就是这种。
2、年份造假。这个主要发生在一些有收藏价值、价格随着年份上涨的茶上面，如黑茶、白茶。新茶通过一些技术手段加快陈化、中期茶当做老茶、台地茶当作古树茶等。甚至编出一段子虚乌有的历史，生生造出老茶来。
3、时间造假。这里主要指的是在绿茶方面，夏秋茶当作春茶卖、明后茶当作明前茶卖、去年的茶当作新茶卖等。
4、价格造假。察言观色，见人报价，你要什么价的茶就以什么样的价格卖给你。这些在散茶领域尤其明显。30块钱的茶，可以吹到卖给你3000，还觉得占了便宜。
5、质量造假。一些劣质茶，通过添加香精、色素、白糖、添加剂等方式，改善品质和质量。
6、名气造假。一个几年的小厂，生生编出几百年的历史传承；穿一身茶服，造几个假证书、挂几个查无出处的头衔，就是制茶大师。
7、品牌造假。冒充大品牌进行生产和销售，这个主要集中在一些大厂的热销产品上。

我简单总结这么几点，欢迎评论留言，把你们看到的其它“假茶”告诉我。 https://t.cn/RL8pcv4

#茶道[超话]#春茶和秋茶那个好呢？
何为春茶？

俗话说“明前春，贵如金”
春茶是每年第一个季节所采茶叶，作为年度首批新茶，自然是受到众多茶人的追捧。

茶树在经历了一个冬天的雪藏后，于春季再次萌发，茶树体内积累的能量和养分，会充斥在每一个细胞中，自然茶树鲜叶中的内质就会饱满。

何为秋茶？
也有句俗话说“春茶苦，夏茶涩。要好喝，秋白露”。这里的“秋白露”指的就是秋茶。

秋茶，是一年中香气最好的阶段，因为夏季茶树生长迅速，所以越是靠晚秋的茶，通常风味更好一些，当然参考不同的采摘标准，成茶的品质也未必是秋末最好。

就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡。
秋茶香气更佳，韵味足，因此有“春水秋香”之说。

春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长。

春秋茶孰高孰低，仁者见仁智者见智。

如果硬要按照季节来划分，我个人倾向春茶＞秋茶＞冬茶＞夏茶。#茶知识##茶文化##茶 # https://t.cn/Ryhpwdq

#发展6500亩高山云雾茶，信宜大成镇“一村一品”强村富#

靠山吃山，信宜市大成镇充分利用粤西第一高峰大田顶利好资源，将农户经济林改造为高山茶园，发展6500多亩高山云雾茶，实现了强村富民的目标。

秋分过后，海拔1700多米的大田顶时常笼罩着云雾。在海拔800至1300米处的高山茶场里，勤劳的茶农们每天都忙碌开展着新一批茶叶的采摘。独特的气候环境，让这里的秋茶显得更为金贵。茶农们娴熟地采摘着每一片嫩芽，在这个秋季将收获25吨干茶。

在打造“一村一品”产业中，上湾村充分利用接近粤西第一高峰大田顶的优势，发展了雾峰、泰洪源等茶场，在海拔1300米高山上，打造了广东省最高茶园——大田顶茶场，并与时俱进引进了全自动化生产加工设备、环境智能监测及识别系统、智能灌溉系统等先进技术，打造“5G”智慧茶园。https://t.cn/A6M9zdMp